🍛104.06.26.（五）晚餐🍴（2人份）
*香煎紐西蘭鮭魚排馬鈴薯時蔬襯嫩葉沙拉佐檸檬香椿優格醬
*開胃小點（紫蘇梅醋漬櫛瓜番茄串）
*蒜頭百合鮮菇蔬菜雞湯
*有機紅藜麥糙米飯
*佐餐飲品（糖漬嫩薑檸檬氣泡飲）
*水果（愛文芒果）
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今天不敢再貪圖短暫的涼快，身上暫時少了冰毛巾的裝備，然而辦公室像烤爐，手貼桌面打字就像熱敷般，難耐的悶熱還要保持頭腦清楚、心情愉快、應對得宜，故吾常云炎夏工作即修行，還好又到Friday了，再熱再累再忙都可以暫時得到緩解。
晚餐一菜一湯，再次煎了在美福訂購的紐西蘭ORA KING鮭魚清肉，上回一嚐到優雅的像絲一般的質地，猶如品嚐和牛的美妙滋味後，便立即列入每次回購的清單。天氣熱就直接用冰箱內的香椿醬和檸檬汁、優格、少許糖蜜、海鹽及黑胡椒調勻當醬料，還是走中西混搭成盤的料理風。今天突發奇想用LC可麗餅鍋料理，這27cm大平面鑄鐵盤裝盛上桌後，我家員外還説有吃鐵板燒的fu哩！
週五夜抱著玩心煎了好多櫛瓜薄片，順手拿了幾片捲上煎烤過的小番茄浸泡在紫蘇梅汁和梅子醋中，放入冰箱冷藏，等開飯時拿出來便成一道開胃小點。（之前有分享過梅漬小番茄哦！作法在這 https://www.facebook.com/…/a.863449547059…/866383313432712/… ）。而晚餐的氣泡飲除了檸檬汁、龍舌蘭糖蜜外，還另外夾入一些冰箱的常備菜—糖漬嫩薑，雖臨時湊合沒之前做的「糖封嫩薑檸檬」（作法在這 https://www.facebook.com/736039376467107/posts/763133550424356 ）入味，但還是好好飲呀！
常在這出沒的朋友大概都知道Yushan是O&CO.的忠實愛用者，明天高雄店就在很多南部人千呼萬喚、引領企盼下終於要開幕了，晚餐時順口跟員外提了一下，沒想到這男人爽快的説要載我去曾經是我地盤的舊地逛逛唷。不過可能因我已進入老ㄇㄟ等級了，而且我患了一種「假日就愛宅在家」的病，昔日神采奕奕在人潮𥚃穿梭來去的腳力和精力已不復見，所以雖心嚮往之，最後總是不了了之難成行。祝大家玩得愉快、買得開心、吃得健康！
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