台南。拉花冠軍咖啡《Barista_ray Coffee》
《冠軍 拉花咖啡》相信來過清邁的朋友對於「Ristr8to - Specialty coffe」一定不陌生，但你知道在台南美術館二館旁的「友愛街」上也開著一家拉花冠軍咖啡《Barista Ray Coffee》嗎。
《Barista Ray Coffee》老闆 Ray 睿 是2018年的拉花冠軍，他在2018年時得過「2018 Taiwan ALL Year Latte Art Champion 🏆」和「2018 TISCA World Latte Art Champion🏆 」二項咖啡拉花賽大獎。話說回來，那「清邁 Ristr8to - Specialty coffe」和「台南 Barista Ray Coffee」這二家店除了都拿過拉花冠軍之外還有什麼淵源呢？！ Ray說其實在幾年前清邁 Ristr8to - Specialty coffe的老闆也有邀請Ray一起前往清邁參加拉花比賽，雖然這次比賽Ray沒拿到冠軍，但也讓他知道泰國.清邁的咖啡品質是不錯的，#而且清邁很好玩。
Ray跟我們說，他學拉花已經有7、8年以上的時間了，初期是因為興趣 後來越來越有心得，就開始專精研究咖啡拉花。之前Ray在國華街擺攤賣手沖咖啡，終於在2019年的時候 在友愛街上開了屬於自己小小的咖啡館，雖然咖啡館不大，卻非常有質感，純白色的設計，處處看的出來Ray對自己咖啡館的用心，店裡除了幾張有風格的小桌椅外，牆上更是擺上了好幾座的「咖啡拉花比賽獎座」，Ray說他的獎座實在太多了，所以店裡擺上的是有「紀念性跟有代表性」的獎座。
一家這麼有質感的冠軍拉花咖啡，價格卻是非常非常的親民，並不會因為是拉花賽冠軍，他的拉花咖啡就會比較貴，反而變成一項 「附屬價值的存在」在《Barista Ray Coffee》的熱拿鐵一杯只要70台幣，比清邁喝還便宜唷。
台南跟清邁一直是有很多相似之處的美麗城市，天氣、食物、文化、老城 都是透露散發著歷史文化古都的氛圍，而「文青」最近幾年也在這二座城市散佈開來；如果你也是「咖啡愛好者」也是個「文青」或偽 文青，暫時去不了清邁就來台南走走吧！
《Barista Ray Coffee》
營業時間：
週二～週五 09:00-18:00
週六～週日 10:00-19:00
地址：台南市友愛街22號
#泰味台胃
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