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最近為新屋係咁添置新東西，
意外發現咗Laguiole 出產嘅餐具。
牌子係Andre Verdier Laguiole。
點解要買？
首先，膚淺地覺得靚。
其次，經一番google，發現Laguiole係法國南邊嘅山區小鎮，以出產刀聞名。
而呢個牌子每一件產品都經過成50個工序，
所以產品質素好有保證。
每一件餐具嘅柄位都桿接咗隻小蜜蜂，
相傳係皇家印記，
亦變成喺Laguiole出產嘅餐具嘅象徵。
最後，當然係睇review。睇完發現99.9%嘅人都俾好評，所以就扑鎚買咗喇！
餐具呢啲耐用品兼接觸到食物，
我就唔係好敢淘寶喇。
呢set 又靚又高質，
用住嚟食飯都開心❤️
有無人有興趣？
利申：堅唔平，不過唔駛4位數，
買嚟賀人入伙/生日禮物一流！
[棠小璇：無庸置疑的炫耀文～🥳
一週之內就吃了兩間 #米其林.......
我大概是走運了XDDD ]
今天要介紹給大家的是這間是位於維多麗亞酒店四樓的「N°168PRIME牛排館」～它除了獲選《2018 & 2019 台北米其林指南推薦餐廳》更榮獲世界級葡萄酒權威雜誌評鑑為二個酒杯「最佳卓越大獎」
📍N°168PRIME牛排館
地址：台北市中山區敬業四路168號4樓
電話：02-6602-5678
#本日餐點：#頂級天價美國神戶牛排16盎司雙人套餐 (建議熟度：三分熟，然後其實⋯12盎司就夠了)
副餐:包含了麵包/前菜/湯品或沙拉/時蔬/甜點/飲料（這些我就不多做介紹了...不然我寫完也剛好天亮ＸＤ）
＃美國神戶牛排16盎司份量十足
神戶肋眼牛排所使用的美國和牛，又稱「極黑牛🐂」，極黑牛混和了日本和牛與安格斯牛的血統，保有安格斯牛精純紮實的肉質口感之外，更多了和牛豐富細膩的油花；帶有獨特的香氣與韻味～
整盤中最美味的當然就是右邊這塊老饕上蓋！吃的時候也建議從這塊吃起！✨
它驚艷的程度就是咬下瞬間會有「啪嚓」的清脆度～緊接而來的就是香氣的煥發以及那柔嫩到不行的多汁內裡...吃完口齒留香讓人心蕩神馳...😋
＃為了不忘記這銷魂的美味氣息
＃寶寶決定今晚不刷牙！😂🤣😄
能成就這樣夢幻逸品...除了熟成室內的溫濕度控制以外～當然就不能不提及與它完美配搭的 Beech Ovens & Wood Stone 夢幻橡木烤爐！
這個烤爐有著超級高溫～也唯有這樣的特殊環境才能將熟成牛排的外焦香酥脆＆內粉嫩柔軟表現的如此淋灕盡致！
為了讓口感展現更加豐富～店家也提供了多種調味！
個人覺得老饕上蓋部分不需要沾取任何調味就已經很棒！至於肋眼部份～建議可以沾一點法國鹽之花～甜度會更提升唷！
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最後也要畫❤️一下這兒的牛排刀！
它來自法國頂級名品Laguiole～
手指按壓處蜜蜂🐝圖騰是這個品牌的徽章～
相傳是拿破崙給予該城鎮的標記！
這個標記不只美觀還增加了持刀時的穩定性～
讓整個用餐過程行雲流水～
#米其林指南推薦 #168牛排館 #維多麗亞酒店 #美國神戶牛排 #老饕上蓋 #夢幻烤爐 #熟成牛排 #Laguiole牛排刀 #大直美食 #頂級牛排 #上輩子拯救了地球才能這麼有口福 #感謝哥 #我是不是該感謝今晚放鳥你的餐廳ＸＤ
喜愛品嚐美酒，但是你是否擁有跟美酒匹配的專業侍酒刀呢？一生最少擁有一隻限量侍酒刀，完成你品味人生的第一步驟。
CHATEAU LAGUIOLE 蜜蜂特級-白牛角侍酒刀
Chateau Laguiole蜜蜂特級系列將原本的經典系列侍酒刀轉換成更時尚且現代的設計，在手柄兩端增加斜面的不鏽鋼裝飾。
因此，蜜蜂特級系列更加堅固耐用，適合職業級侍酒師使用。
此款侍酒刀使用非洲白犛牛牛角最堅硬的部分製成，手柄兩端增加斜面的不鏽鋼裝飾，更加堅固耐用。
材質：
不鏽鋼製侍酒刀＋亮面不繡鋼裝飾＋白牛角握把
皮套
法國製造
#每一隻白牛角色澤各有特色為牛角自然的原始顏色
#珍藏 #獨特 #送禮 #自用
Laguiole 的開瓶器更是葡萄酒的週邊逸品之一，Chateau Laguiole ... Forge de Laguiole更將此設計大量融入其侍酒刀當中，每款刀具上的蜜蜂造型也各有巧 ... ... <看更多>
把Laguiole的刀具都強調手工打造，刀身上的蜜蜂造型，相傳是拿破崙給予該城鎮的標記，代表驍勇善戰且善於鑄造的Laguiole居民。另外也因為當地亦盛產chess，故亦相傳此為在 ... ... <看更多>
laguiole蜜蜂 在 [心得] Chateau de Laguiole侍酒刀開箱與訂購教學文- 看板Wine 的八卦
圖文無音樂網誌版
https://blog.xuite.net/zong_yu/ivancook/36239126
Laguiole是位於法國中南部Aveyron地區中Aubrac高原上的一個小村落，小小城鎮卻擁有
數家米其林星級餐廳，與遠近馳名的Laguiole chess。但此城市最為人所稱道的還是其細
膩、精緻的鑄鐵工藝。Laguiole的開瓶器更是葡萄酒的週邊逸品之一，Chateau
Laguiole Corkscrew更為頂級侍酒刀的代名詞。就算沒有辦法天天喝五大酒莊的紅酒，但
能用Laguiole宰殺每一支葡萄酒也是一種奢侈的幸福，抱持著這種心態，大費周章由國外
購買的Laguiole，價位與繁瑣的過程就更顯值得了。
每把Laguiole的刀具都強調手工打造，刀身上的蜜蜂造型，相傳是拿破崙給予該城鎮的標
記，代表驍勇善戰且善於鑄造的Laguiole居民。另外也因為當地亦盛產chess，故亦相傳
此為在牛隻上飛舞的蒼蠅模樣。
Laguiole以三家刀具商最為知名的，亦最容易購買到，分別為：
Forge de Laguiole
創立於1928。許多侍酒刀都上都有十字架的圓點標誌，為早期牧羊人在野外放牧，方便
於飲用餐前酒時，直接將侍酒刀插在土上，對其十字架紋路禱告（身為法國人，工作時喝
點小酒也是很合理的）。Forge de Laguiole更將此設計大量融入其侍酒刀當中，每款刀
具上的蜜蜂造型也各有巧思，更可以依需求訂製整把刀。
Laguiole en Aubrac
Aubrac牛種的特殊紋路牛角，是Laguiole刀柄的知名原料之一。Laguiole en Aubrac更
直接以該牛種與商標為其代表，Laguiole en Aubrac是一家歷史悠久的家族式製刀商，作
工細緻的牛角/牛骨系列，以及刀身上支撐點的特殊弧度，許多刀具都是款辨識度極高的
藝術品。
Chateau Laguiole
嚴格上來說，Chateau Laguiole的地點是位於Laguiole附近的Vialis鎮。其內歛細緻的
造型令人愛不釋手，其中的Versailles系列，以及配合每年侍酒師大賽冠軍所推出的
Best Sommeliers，都是兼具典故與外觀的逸品。
這次介紹這把是Chateau Laguiole的Versailles系列，使用凡爾賽宮前有223年歷史的木
頭製作而成，該系列強調使用凡爾賽宮中擁有221 ~ 324年不等，天然死去的木頭製成。
其中一款原自於17世紀招雷擊的古木，更相傳瑪莉皇后經常在此樹蔭下乘涼。
開箱的皮套可以嗅到濃郁的皮革味
蟬的雕刻非常細緻，下方延伸著飛行路徑般的紋路，柄上有著凡爾賽的家徽
Chateau Laguiole的標記
刀封還蠻銳利的，目前每隻酒都只要劃一圈就能取下錫箔封口，最重要的還是背面的
made in France啦!!
仔細看螺旋鑽上還帶著一圈紋路
Laguiole另一個很大的特色就是可以在刀身上刻上送人的話語或是圖案
全身照，刀身上可以聞到木頭的香氣
如此好物，一定要跟大家說明購買方式，直接在customcurlin上下單購買，流程簡單快速
，但是網頁上不少圖片的顏色有偏差，可以同步參考上述官網的圖片(直接點圖片即可)。
或是到laguiole網站上比較，但比價後還是customcurlin較便宜。網頁上說下單後約需7
~ 14天的時間收貨，但實際上我在第七天就拿到了，真的非常有效率，另外還附贈一瓶保
養油。
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