【我家炒鍋換了！】
拜之前使用不鏽鋼平底鍋頗有心得，有信心後一舉將炒鍋也換成不鏽鋼製。但市面上的不鏽鋼鍋品牌那麼多，到底該選哪家最推薦？
今天要跟大家分享這支新炒鍋來自我的愛牌－義大利樂鍋史蒂娜Lagostina，他們家的快鍋非常有名，這個很多人都知道，為什麼也推薦炒鍋呢？看了文章裡邊示範泰式蕃茄打拋豬、南瓜可樂餅，邊聊這只鍋的性能就知道為什麼推薦了。
想拋開不沾鍋擁抱不鏽鋼鍋、卻因為害怕容易燒焦、很難清洗等原因而不敢入手嗎？別擔心，這篇我會在示範料理的同時跟大家分享日常簡單的使用保養方式，只要記住了要訣就可以輕鬆愉快的使用，讓你在家做菜更安心！
