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前幾天和姊妹們約會去了ㄧ家店～ 外表看起來狠像咖啡店、但是間主打中式簡餐、也可以單點～ 卻也還有好多好好吃的甜點及新鮮的果汁飲品！主食都滿好吃的、尤其連小菜都好精緻～ 他們家的麻油雞聽說是店內招牌～ 雞肉真的好嫩！老闆娘說是用放山雞、澳洲牛及溫體豬～ 魚也是基隆現流的海魚、所以食材都是用心挑選、也狠新鮮～ 有些招牌菜色還有出料理包喔！😋😋😋 但聽說狠熱賣所以都要先預購～
俺跟老車也好喜歡他們家的甜點、尤其是芒果塔跟Cheese Cakes～ 芒果塔的塔皮是俺喜歡的酥軟度、裡面是卡士達Cream～ 各種口味的Cheese Cakes也好濃郁、還有玫瑰口味喔！😍😍😍 ㄧ問才知道他們竟然還有專門的甜點主廚駐店～😳😳😳 芋頭蒙布朗也是用法國奶油跟新鮮芋頭去製成的喔～ 飲品俺超推！除了當季新鮮水果現打的果汁外、茶品也是使用法國有機茶、最猛的是芒果冰沙～ 超級高又好好喝！！！😆😆😆😱😱😱😱😱 價格卻狠可愛！！！ 店面因爲在行天宮對面而已～ 附近也狠多上班族、所以中午時段生意已經狠好了！想特別去的話俺建議先打電話訂位喔！
好食粉絲頁：當下Just Eat
#香菇愛小香
🤍弎甜some sweet🤍
#簡約好拍系咖啡廳☕️
#小編們吃下午茶🍰
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✔️瑪德蓮
✔️點心盤
✔️藍莓乳酪塔
✔️日月潭紅玉紅茶
✔️弎甜奶茶圓舞曲
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弎甜取名除了取英文諧音some，也由於是「弎」姐妹共同經營
老闆娘個性比較直率，店外一面網美牆上寫著
Shut Up Just Eat 閉上嘴吃就對了！超吸引小編😂
店內裝潢為韓系簡約風，整間店面以白色為主搭配復古系傢俱及乾燥花💐
讓人有種在吃貴婦下午茶的奢華感✨
瑪德蓮為店內招牌，口感濕潤又綿密
點心盤內含藍莓起司乳酪蛋糕、鹽之花焦糖捲、焦糖布丁🍮
比起單點 點心盤的組合更豐富而且CP值又高！
弎甜的飲料也同樣有特別之處....🤩
紅茶送來時也同時附了沙漏 當沙漏倒數結束時就可以喝啦！
奶茶分為紅茶和白巧克力牛奶，要甜或要茶香重都由自己決定！
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目前僅接受FB訂位，且有指定時間
用餐時間為90分鐘
但還是有保留現場的座位啦～🌈
🏠桃園市桃園區天祥七街28號1樓
🈺️由紛絲專頁公佈每月營業日期
[TAIPEI - 🍽 守破離 Shu Ha Li by 千壽 😋]
最近比較忙，到現在才補發月初在我愛店,米其林推介,吃一年一度特製的秋刀魚釜飯。
今年秋刀魚的質量真的偏弱，雖然我提前一個月訂位時已提出要秋刀釜飯，但直到吃飯前一週渡邊料理長才跟我確認能做。最終飯出來的效果跟去年還是有差。去年吃過兩次，10月的剛好油份適中肉肥美，11月的已過油了。今年到11月初季末吃時魚還是偏瘦，油份不太夠滲透到飯裡面，還好香気魚味還是足夠。
其他菜沒話說，包括招牌目光魚依然好吃。海膽飽魚飯加飽魚肝汁飯好吃到要再加飯。
I have been too busy lately and only now I can finally find time to share this post commenting on the Pacific Saury (Sanma) clay pot rice at I eat at one of my favourite Japanese restaurants, Michelin Plate, in Taipei.
Sanma quality this year is one of the weakest in recent years. Even though I already tried to pre-order this dish a month before the meal, Head Chef Watanabe San have been denying my request until only a week before confirming to me that quality of the fish improved to a level he accepts to take my request. Compare to 2018 which I had this course twice, in October the fish was just right and the fish oil was already sufficient to penetrate into the rice already, while November was too oily making the rice too fat. This year even during season end in November the fish is still quite lean and oil is not enough to cover the rice ending up a tad too dry. Luckily the nose and palate of the fish was good enough.
Including their grilled green eyed fish, other dishes are consistently satisfying. The uni with abalone rice mixed with sauce made by abalone liver was sublimed.
味道人生級別 / TastesInLife (TIL) Index：
😍: 非常好 - 必須再去 / Excellent - Must revisit regularly
😋: 滿意 - 應該要再去 / Satisfactory - Should revisit regularly
☺️: 不錯 - 可以再去 / Not bad - Can revisit once a while
😌: 一般 - 不去也沒損失 / Average - No lost for not going
🤐: 不行 - 不值得去 / Bad - Not worth the visit
😭: 災難 - 噩夢一場 / Disaster - A nightmare
#tastesinlife #味道人生
風間家訓; 話說食材; 套餐介紹; 奶油啤酒; 活動消息; 訂位說明焼肉 ... 想法，以下是選手：1、just eat（出一張嘴），2、牛角燒肉，3、好客燒烤（復… ... <看更多>
just eat訂位 在 [食記] 台北出一張嘴Just Eat 日式燒肉吃到飽- 看板EatToDie 的八卦
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1M1AyDI5 ]
作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [食記] 台北 出一張嘴 Just Eat 日式燒肉吃到飽
時間: Fri Sep 25 10:18:49 2015
餐廳名稱：出一張嘴 Just Eat
消費時間：2015年/9月
地址：台北市松山區市民大道四段175號
電話：(02) 2578-7248
營業時間：12:00~01:00
圖文：https://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/09/just-eat.html
木碳直火烤出的肉，就是特別好吃。自己烤肉，一定是用木碳生火，何況在燒肉店吃烤肉。
不算單點燒肉，市民大道上的幾間日式吃到飽燒肉店，出一張嘴是自己造訪次數最多的。
沒有過多的花俏餐點，就是純吃燒肉，今年中秋烤肉的第一攤，就決定是從出一張嘴開始。
出一張嘴市民店用餐限時兩個小時，90分鐘到會來詢問包含甜點的最後點餐。
店內每桌的位子都不大，算是擁擠，如果2到4個人來，有一半位子是需要與別組並桌坐，
建議在訂位時指定要坐獨立的一張桌，省得拿飲料、醬料和甜點走動的讓位麻煩。
火爐用的是木碳烤肉，架高放在桌上，炭火爐上頭的抽風機，還附一盞燈，方便照明。
暢飲飲料
出一張嘴也可以算是火烤兩吃，如果不吃火鍋，火鍋可以換成無限暢飲的飲料，
這也是比較多人選的方案。飲料包含稀釋的罐頭柳丁汁，和玻璃瓶汽水。
牛舌、牛五花、牛肋條、豬頸肉
牛舌異常的肥，黃油還沒烤前就相當明顯，一放上烤爐，更是不得了，佔了三分之一面積。
牛五花本身就是肥，但也是最嫩的，淋點照燒醬，放上烤爐，火焰氣宇軒昂地衝上了天。
放上爐後翻一次面，大約烤至五分熟，幾乎是不用等待肉熟，15秒不到，馬上就能吃。
豬頸肉烤到外層微焦，呈金黃色最好，外酥內嫩的口感，那是最佳的狀態，連續點了三份。
沙朗牛、骰子菲力、厚切牛排、無骨雞腿肉
無骨雞腿肉還帶有雞皮，在炭火烤網上翻個幾圈後，便是油脆，與嫩雞肉搭配，滿好吃的。
厚切牛排烤得差不多快熟，店員會幫忙剪成塊狀方便吃，與其它肉比，肉質是普通了些。
牛小排
牛小排一片切得不小，稍微烤至出水，便翻一面，五至七分熟，最佳食用熟度。
花枝
出一張嘴的厚切花枝稍微先用醬汁醃過，撒上五香味粉，雖然已沒什麼鮮味，但口感彈牙。
麻辣鴨血
麻辣鴨血是現煮的，一人一塊，要等得稍微久一點才會上菜，大概是10至15分鐘。
差不多就是夜市等級的麻辣鴨血，只是沒什麼辣度。鴨血煮到吸飽湯汁，咬下後汁水挺多。
日式牛肉泡飯
原本以為泡飯只是小碗，沒想到端上桌，竟是用大碗公來裝，份量差不多是正常一餐的量。
湯水有點多，是不難吃，只是吃下這碗牛肉泡飯，大概桌上那爐燒肉，再也碰不動了。
棉花糖、麻吉
棉花糖是要自己串的，店員會給一小盆棉花糖，和一人一隻長竹籤，自己串、自己烤。
日式麻糬僅有花生糖粉當佐料，沒有附煉乳，吃著只沾花生粉的麻吉，覺得就是少了一味。
出一張嘴是台北價位與品質較適中且合理的燒肉吃到飽，只是服務得有些倉促，非常趕。
肉的品質還算過意的去，肉想吃好一點，就去牛角，價錢想再便宜點，就去附近的九斤二。
兩小時的用餐時間，哪夠聊。步出餐廳，沿著市民大道走一小段，去庄頭豆花担再續話題。
胖大叔 : ★★★☆☆
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