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「不殺生也能吃肉」即將成為現實，新加坡政府已批准世界首例毋須屠宰動物即可生產的「清潔肉」。
新加坡食品局（SFA）12月2日表示，總部位於美國三藩市的食品技術初創企業Eat Just研發的「實驗室培植肉」，符合該局規定的製作炸雞塊所需的安全標準。為該公司在新加坡銷售培植雞肉鋪平了道路。
出於對健康、動物福利和環境的擔憂，人們對肉類替代品的需求激增。超市貨架和餐廳菜單上出現越來越多以植物蛋白為原料製成的人造肉產品，例如Impossible Foods及Beyond Meat的植物肉。
與植物肉不同，「實驗室培植肉」則是透過生物工程培養動物的肌肉細胞，最後生成肌肉組織。這種「清潔肉」可以補充一般肉類可以提供的蛋白質和氨基酸。
巴克萊銀行（Barclays）估計，未來十年內，肉類替代品的市場規模將達到1400億美元，約佔全球肉類行業的10%。
（詳細英文報道：https://www.bbc.com/news/business-55155741）
好鍾意呢張相。Do姐揸機自拍影嘅，話試下個新 app。係喎，自拍要美圖是常識吧。Do姐一向好錫我，喺公司做騷 rehearsal 時乜都傾，每次都教識我好多嘢。做運動嘢、做節目嘢、韓嘢、健康嘢，仲有女人嘢同男人嘢⋯⋯。
Do姐一向出名要求高，所以特登帶新推出嘅「菠蘿牛」俾佢試試。Beyond Meat - 係呀係 Leonardo DiCaprio 都有投資個隻。最近公司亦推出植物蛋 JUST scramble - 係呀係李嘉誠都有投資個隻。有多款堂食 menu，啱哂食素純嘅朋友。
就過年啦、今年我地繼續有大量 veggie 新春糕品，一齊「糕 green」💚 紫薯年糕今年仲攞左米之蓮推介㖭！
仲有、今年第一次擺年宵。歡迎大家黎「素」貨：
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拜個早年。祝綠福齊來 😘💚
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Green Common // Green Monday // David Yeung 楊大偉
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Loving Hut 愛家 @JUST
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蛋非蛋
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美國植物蛋在港推出
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去年推出未來漢堡後
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美國植物蛋
經過多年研發
終於成功了
比起一般真正的雞蛋成本略貴
稍後時間可能有得買 (支裝蛋液)
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