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2019-06-30 19:29:53 有 392 人按讚

#RelaisChâteaux八手聯彈午宴

由於原本要搭的長榮返程航班（桃園飛香港）因罷工而取消，貓兒轉乘華航班機飛回香港，而第一場參加的美食盛宴，就是由「Relais & Châteaux」所舉辦的Unique 8 Hands Lunch《獨一無二：八手聯彈》海‘鮮’午宴，地點則選在美女主廚Vicky Lau（劉韻棋）的餐廳Tate Dining Room & Bar，現場有來自全球各地區Relais & Châteaux代表。此次八手聯彈的四位主廚分別是Vicky Lau、香港Bibo餐廳新加坡籍主廚Nicholas Chew、台灣32行館主廚Jimmy Chen、杭州Seven Villas紫萱度假村主廚Eric Yu，午宴主題是「Exquisite fish～精美魚料理」，藉此呼籲保護海洋生物多樣性，提高使用可持續魚類作為食材；每一道料理（有魚有羊、鮮味十足）皆搭配合適的葡萄酒，讓近來因長榮罷工而憂心、生活又忙碌緊湊的貓兒，獲得滿滿能量 😋😋😋

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