今天下午縣長在疫情說明記者會,花了不小的篇幅回應民代優先施打疫苗的部分,雖然沒有直接點名我,但其使用的字詞是「品學兼優」,應算是有針對性,就請容我自以為是的對號入座回應。
1. 首先,縣長說「縣議員或者鄉鎮市民代表也是為民服務,基於公平正義的原則,村里長可以打,為什麼其他民意代表不能打呢?」
我不知道是不是因為縣長對於防疫工作的分配不是很理解,才會有這樣的誤解。村里長除了需要協助關心居家檢疫者,甚至有些還須幫忙送餐,是真的會在第一線跟可能染疫的人接觸,也真的有里長因此確診。因此我完全支持村里長應該優先施打,甚至認為現在才正式納入太慢了。
但請問中央和地方政府有對民意代表要求什麼樣的工作內容需要跟可能染疫的人接觸?這公平正義的原則到底是什麼?還是我們對公平正義的想像不太一樣?
當然縣長只是呼籲而已,要怎麼呼籲也是縣長的自由,或許是單純出自善意,最後還是交由中央決定,但全國除了苗栗之外,沒有一個縣市公開呼籲過要讓民意代表先打疫苗,光是這特立獨行的建議,我就認為應再謹慎思考。
且直到現在還有第一類的醫護人員沒施打到,還有更多有急迫性的族群值得縣長幫忙大力爭取。
2. 再來,縣長說「他們為民服務,經常下鄉在走動,也知道很多議員他們都很熱情的跑到疫區去關懷,甚至於去送一些的物資給需要幫忙的人,他們的默默的耕耘,總比一天到晚用臉書在叫囂的好一百倍,雖然他們是品學兼優,但是他們的行為值得我肯定,所以我想不要把自己看得太偉大,為什麼挖洞給你們跳呢?」
這段更是讓人不解,在疫情如此嚴峻的情況下,非必要不得出門,各項活動也都取消、議會持續休會中,為什麼會有議員熱情的跑到疫區去關懷?導致染疫
風險上升而需要先打疫苗?這邏輯很奇怪。
這段時間各項聯絡協調都是以電話和網路來處理,民眾都怕的要死希望減少實體接觸,還是說有些民意代表為了作秀不遵守防疫規範到處啪啪走?
我自己的選區頭份就是重災區,不用特別跑去就身在疫區之中,若將近期確診個案的足跡標出,頭份熱鬧的地方大概無一倖免。
除了用臉書跟縣民們報告各項資訊與最新狀況外,這段期間不知道幫忙處理、協調、回答了多少縣民的疑問和疫情相關的事項;同時,我也跟光軒議員一起幫忙募了上萬件的防護衣,明天準備要送第二批出去,包含各醫療院所及縣府的警消單位;我也正在協助重災區的店家串連,他們希望對鄉里能有些貢獻;我也在節目上公開呼籲過多次,中央應將疫苗作為防堵疫情的方式之一,在重災區做數量上的不同配置。
再來,縣政府社區篩檢站的線上預約系統,就是我私下拜託昶佐委員牽線新創團隊Inline來幫忙苗栗設置的,該套和平醫院和新北、新竹都在用的系統有多方便好用,縣長可以問問看衛生局同仁。先不說縣府對此從未提過半個字,弄得好像是縣府自己提供的服務,但都是為了縣民好也就算了,現在卻還好意思反過頭來指責我只會在網路叫囂?
縣議員監督縣政府天經地義,我哪一次質疑跟批評不是有憑有據,不只會給具體建議也會先跟相關局處長溝通。若縣長認為這些言論刺耳,就請縣府團隊把該做的事情做到好,沒有缺失自然不會批評,我甚至還會幫忙說話。
3. 接著,縣長說「要打不打是個人的自由,我考慮到的是要讓這些的民意代表的服務團隊沒有一個人確診,好好的為民服務,不會因為你的服務團隊有人確診影響到我們鄉親,不要把事情想得太複雜,如果各位有興趣是誰,等會再好好跟你們聊。」
先建議縣長在防疫記者會講話不用這麼隱晦,要對議員喊話就公開喊,不用私下再跟媒體聊,這樣略顯氣度不足。
而要不要打當然是個人自由,沒有人會強迫,至於扯到服務團隊會影響鄉親就有點離譜了,難道縣長的建議是不只民意代表,連民代團隊通通都要優先施打疫苗嗎?
且有防疫意識的議員辦公室,早就做好各項措施,像我的團隊服務都轉為線上與電話,處理的案件數量比起以前不減反增。疫情還在二級我辦公室就徹底分流上班,同仁彼此間都不會見到面,現在更是全面居家辦公。
雖然這麼說有些不好意思,但雙北我知道的就至少有五位以上民意代表的團隊有人確診或被隔離,但大家都有做好隔離措施且線上持續服務,期間我沒看到有任何一位民代出來喊自己要先打疫苗。
4. 最後,縣長說「不要把自己看得太偉大,什麼挖洞給你們跳呢?」
我只是個無黨籍議員,既沒行政權也沒決策權,許多縣務建言跟建設爭取,縣府不是窒礙難行就是財務困難,作為議員能做的真的很有限,只有監督與建議,從來沒覺得自己多了不起。
而所謂的「挖洞給民代跳」,指的不是挖洞給我跳,縣長這邊意思完全理解錯誤,因為上篇文我就清楚說明不會插隊搶打,打不打是個人自由,其他同事到時候要打我也尊重。
但因為民眾對這件事非常反感,所以到時這些去打的民代反而會被民眾罵特權疫苗,縣長難道沒看到雲林議會的前車之鑑,還有許多民眾對第二類納入政府官員也多有反感?且全台灣22縣市只有苗栗敢公開喊,這不是挖洞什麼才是挖洞?
__________
記者會影片:https://reurl.cc/no7EL2
「inline意思」的推薦目錄:
- 關於inline意思 在 曾玟學 苗栗縣議員 Facebook
- 關於inline意思 在 Facebook
- 關於inline意思 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook
- 關於inline意思 在 [請益] 請問inline是甚麼意思- 看板Eng-Class - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於inline意思 在 [請益] 請問inline是甚麼意思- Eng-Class | PTT Web 的評價
- 關於inline意思 在 [基礎CSS教學] CSS Block vs Inline | Display 屬性| 面試送分題 的評價
- 關於inline意思 在 inline offline意思、台積電英文測驗、半導體常用英文在PTT ... 的評價
inline意思 在 Facebook 八卦
#外帶外送是一門長期的生意
全國三級警戒延長至六月十四日,全國餐飲業一律外帶。
霎時間,餐廳的競爭者,從餐廳同儕,變成了調理食品、雲端廚房、家庭煮夫煮婦。
當然,餐廳原本就要和以上飲食選項競爭消費者的注意力與時間,然而,禁止內用,等於斬斷餐廳的主要命脈,也阻止「完全服務餐廳」(full-service restaurant)發揮其優勢— 創造現場體驗。一間餐廳的營收來源,假設原本有內用、外帶外送、外燴服務、活動包場,禁止內用與聚會,就只剩下外帶外送了,只能約莫涵蓋原本營收的二至三成,毛利還較低。
外帶外送,該不該做,該怎麼做?
#疫情迫使消費轉型
很多人早早跳下來做了,先做再說,拼現金流,銷庫存。一時之間也無法細想成本結構和持續性。根據美國舊金山「Golden Gate Restaurant Association」調查四百間餐廳的數據,舊金山餐廳在疫情初期,去年三月封城到去年五月之間,有六成業者外帶外送是虧錢在做。台灣業者的情況,很可能也是這樣。
也有人先按兵不動,熄燈休業。疫情存活率,比的是手骨粗,但手骨再粗,也會面臨消費轉型、人才流失的挑戰。我的意思是,這疫情不是一時半刻捱過去就行了。首先,病毒一旦進入社區,就很難走回頭路,看看鄰近的香港,即便目前屬於低風險,去年十一月初爆發的第四波疫情,也是到今年三月底、四月初才近尾聲,那是足足五個月;而即便高峰過去,也會有一段震盪期,每天都會有確診病例,只是看傳染鏈明不明確。
即便之後開放內用,應也會有梅花座、客容量限制等等規定,繼續箝制營收,與消費者出門吃飯的信心。
美國「國家餐廳協會」(National Restaurant Association)今年一月的統計資料顯示,53%的美國成年人將外帶外送視為「基本的生活方式」,並且有68%的受訪者表示,他們比疫情前更傾向消費外帶外送的食物;美國餐廳也回應以上需求,46%的家庭式餐廳或fine dining餐廳表示在去年三月至十二月之間增加了外送選項,casual dining和fast-casual餐廳的比例則是44%。即便美國正在推進疫苗施打,許多州解封,餐廳客流量回籠,外帶外送的趨勢也不會一夜逆轉。事實上,美國餐廳業者對於近在眼前的全面解封,仍然有疑慮,因為去年真的讓他們怕了,如果不小心再來一次封城怎麼辦?
正在重啟營業的美國餐廳,還遇到另一個問題:徵不到人。先前疫情的失業潮,逆轉成為人才荒,許多餐廳員工不願意回到餐飲業,或者因為領取政府補助而未回應徵才需求(但許多州正在收緊失業救濟)。對於重視服務、強調手藝的餐廳而言,解僱了團隊,很難再把一樣有才華、有默契的成員組回來。
#外帶外送是長期戰
這是一場長期戰;病毒進入台灣社區後,趨勢更明顯了。解方是疫苗,沒有錯,但我們都知道那要花一段時間,目前餐飲業的作戰持續到今年底,都是樂觀的。
餐廳經營者動起來,一方面回應消費趨勢;二方面保住團隊人才;三方面維繫供應鏈,食材生產者、進口商、酒商、餐具商等等等等,牽連範圍很廣。
尤其,對於重視手藝與服務的餐廳來說,與疫情搏鬥的困境,其實是一個「去廚師化」的過程。外帶外送、調理食品、雲端廚房,越能標準化越好,越有一致性越好,即便會減損個性與才華的光亮,只要送到消費者手中具備穩定的水準,最妥當。各位廚師們,你們不會不服氣嗎?
求生為先,很無奈地,外帶外送可能是眼下最直接的變現方式,如果要做,主廚與餐廳業主就要把外帶外送看成一門相對長期的生意。若著眼於調理食品,或也是做出更美味產品的契機。積極地想,這或許是正向循環的起點。
把外帶外送建制化,相當於,開一間新餐廳。聽起來頭大,但是,餐廳不能一直仰賴熟客的愛心與義氣。我說的是,沒有電子支付,只能現金面交或者轉帳;外帶自取流程不便,外送時間難以控制;餐點打包冷熱不分,失溫衰退;餐點本身禁不住運送。
這些都是痛點,都要解決,而一旦解決了,生意會更上層樓。
#第三方外送平台的替代方案?
我原本經常使用第三方外送平台,這陣子我刻意不用,直接支持餐廳的外帶外送。身為消費者,我希望外帶外送的體驗可以更流暢,我會更樂意訂購。就像,以前總會想一週挑個幾餐去餐廳吃,現在的情境,就是轉成外帶外送。
此刻會讓我考慮是否選擇某家餐廳的外帶外送,有二大因素:付款方式、運送方式。最理想的狀況是,我可以線上付款,並有外送員直接將餐點送到我家門口,完全零接觸。
第三方外送平台直接解決這二個問題,但餐廳付出較大代價,二大主流UberEats、Food Panda的高額抽成(35%),尤其對成本結構以內用為主的業者造成傷害。有什麼替代方案?概括來說,只要抽成沒那麼高(例如20%以內),卻能同時提供訂購介面、金流服務、物流服務,對於餐飲業者就比較有吸引力。例如新加坡商線上訂餐系統「Oddle」,或者開闢外帶外送服務的「inline」,都是抽成較低的方案。
有沒有可能餐飲業者自己搞定第三方支付與物流呢?第三方支付如Line Pay、街口支付,手續費約莫2.3%,只有金流服務,沒有訂購介面、物流服務,餐廳老闆要自己斟酌;至於物流,Lalamove爆單的情況下,越來越難媒合司機,是否有可能將餐廳的閒置人力轉為物流服務?
外送平台的替代方案,是不是有可能用「合作社」的模式來經營?這是我看到的一個美國案例:「Loco Co-Op」,一個由餐飲業者自己經營的外送平台。他們的做法是,設立一定數量的股份,假設一股二千美元,餐廳業者可以來認購,分店數量越多的業者,可以認購更多股。想加入的業者也未必要認購股份成為投資人,也可以單純加入成為會員。一旦成立,其運作就和一般外送平台沒什麼二樣:由承攬司機負責運送,用平板來操作後台;消費者則是下載app來訂購餐點。雖然期初仍要向使用服務的業者抽成15%,但希望隨著規模擴大而能降低抽成。
和一般外送平台不一樣的地方是,這外送平台的盈餘,會分配給各該投資人,也就是餐廳老闆自己;若有剩餘,也會以回扣的方式,依照餐廳業績,發放給非投資人的餐廳會員。
合作社的外送模式,是否有可能讓幾個相熟的餐廳老闆自己就組織起來呢?
又或者,政府能積極介入?高雄市政府「高雄好家載—防疫互助經濟」紓困方案,讓閒置的計程車投入外送,就是很好的作法。根據自由時報5月29日的報導,此方案「整合餐飲業、點餐平台與一卡通,由14家計程車隊擔綱外送,民眾只要點餐滿499元,高市府就補貼85元基本車資,讓運將將美食送到家,預計下週上路。」
#問題定義了生意
最後,想與大家分享一段很棒的話。
美國餐飲大亨、創辦Shake Shack漢堡、Union Square Cafe的Danny Meyer,在NPR的podcast節目《How I Built This》中,提到他的外祖父、也是一位成功企業家給他的建議:
「別再抱怨問題;問題定義了生意。生意做得好的人,不是那些問題最少的人,而是那些善於解決問題、享受其過程,並和優秀的同僚一起面對的人。」
("Stop complaining about problems; problems are the definition of business. The people who do best in business aren’t the ones with the least problems, but are the ones who solve their problems better and have more fun doing it with better people.”)
與大家共勉。
(圖為Wildwood與Tart Taipei的外送餐點:牛排沙拉、酥脆中卷、貓耳朵麵、炙烤玉米、焦糖布蕾塔、班蘭咖椰塔、草莓香草塔。)
inline意思 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 八卦
端午節在家裡不想煮,也想要吃好料的
宅在家裡叫外送也是很方便啊😙🎶
拍手看到網路上有人在防疫期間領悟到
「自己煮真的沒有比外面賣的便宜」這件事
🚬你現在才知道啊~(一副老江湖翹二郎腿皺眉抽空氣菸)
所以在自煮跟叫外送支持喜歡的餐廳店家之間取得平衡,也是很重要的一件事
疫情升溫之前我們就很愛去瑪黑餐酒、P&T柏林茶館用餐
記得有一次是帶朋友去吃,好吃到原本小鳥胃的朋友是吃到讚不絕口還再加點菜色😋👍
最近拍手就是一直被P&T柏林茶館的貼文燒到🤤
一回神我已經訂好餐了😆
因為P&T柏林茶館是在中山區
雖然她們在Ubereats 上也有,但我在松山信義這邊叫不到
所以她們有另一個inline 外送平台
連天母也送得到!有夠拼!
而且最重要的事!
金牛座的我看到「inline 線上訂餐外送7折」
眼睛整個都亮了😍😍😍
訂!!訂下去!!😤
我在10幾年前還不是美味拍手,也還沒認識拍公的時候
就是買便當回家就會用個大白盤好好擺盤好好吃飯的人
「燈光氣氛不對,妳用再美的盤子也一樣沒希望啦😏」拍公在旁邊吐槽
「好啦好啦,你最棒啦😏😏」的確,拍公負責燈光音樂,我負責餐桌擺盤,我們兩個人互相搭配得天衣無縫
這不是為了「儀式感」,而是我們本來就是會這樣做的生活日常
所以在點了P&T柏林茶館的早午餐之後
我就拿出我這幾年在瑪黑家居買的餐盤準備好好迎接餐點了😎
現在無法內用,沒關係
我用整套瑪黑餐盤來營造「好像自己已經在P&T柏林茶館內用」的氣氛就好❤️
光是擺好餐盤就有一種準備要約會的感覺了🥰
忍不住也換上同色系洋裝來搭配這一整桌
兩人在家隨時都能來個浪漫小約會啊是不是☺️
因為在她們inline平台點餐外送有7折優惠
我一不小心點超多...
香煎和牛漢堡
無花果生火腿沙拉
松露薯條
酥炸軟殼蟹辣椒細扁麵
核桃肉桂捲
無花果奶油焦糖布里歐
燦香甜柚大吉嶺紅茶
覆盆莓玫瑰雙茶
是一個吃一餐飽三餐
飽到只想躺在家裡根本不會想出門的節奏😆👍
和牛漢堡好吃😋和牛漢堡肉很厚很夠意思
肉汁很多,搭配起司跟炒蘑菇很讚
醬也搭配得很好👍
無花果生火腿沙拉搭配的佐醬非常高級就不用多說
我好久沒有吃到新鮮的無花果,搭配生火腿一起吃覺得好幸福好奢侈啊🤤❤️
酥炸軟殼蟹辣椒細扁麵超好吃😋👍👍
就算稍微冷掉都還是很好吃,邊吃邊一直點頭:「齁這個讚!這個讚!」
這道必點啊😋
松露薯條超松露的😆👍喜歡松露的不要錯過
但比較可惜的是因為從中山區送來到松山信義區有點距離
炸物雖然放在紙盒裡還是容易會有點水氣
所以比較建議住離P&T柏林茶館近一點的再點這一道比較不會可惜
或是可以再用烤箱或氣炸鍋加熱一下,就比較可以恢復😉👍
飯後甜點來囉~
肉桂捲我覺得不錯,肉桂味道屬於中階段班肉友會喜歡的
就是吃得到肉桂香但不會到太辣太濃
捲體不會太乾也不會太濕,搭配淋醬好吃😋
無花果奶油焦糖布里歐很好吃😋👍
用布里歐麵包做成法式吐司
沾她們附的焦糖醬跟乳酪醬很好吃👍👍👍
還有核桃、白葡萄、無花果搭配出華麗的口感層次
是一個直接當早餐或下午茶點心都沒問題的大份量甜點
P&T柏林茶館最主要的就是她們的茶啦❤️
拍公點了燦香甜柚大吉嶺紅茶
我點了覆盆莓玫瑰雙茶
兩款都是花果茶,清爽好喝又解膩
是忍不住一口喝光光的消暑飲品😆👍
喜歡瑪黑P&T柏林茶館的
現在不管是不是住台北市中山區附近都可以用inline 點餐外送7折唷!
防疫堅持宅在家不出門也可以吃得好吃得爽😋👍
想要在家吃大餐不用煮到大粒汗小粒汗
想訂餐請直接到P&T柏林茶館粉絲專頁上看她們的發文
就有inline點餐外送的網址囉~
inline意思 在 [請益] 請問inline是甚麼意思- Eng-Class | PTT Web 的八卦
[請益]請問inline是甚麼意思@eng-class,共有5則留言,3人參與討論,3推0噓2→, 請問在和外國客人開完會後寄會議紀錄給客戶確認後來她回了email, ... ... <看更多>
inline意思 在 [基礎CSS教學] CSS Block vs Inline | Display 屬性| 面試送分題 的八卦

cssblock #cssinline #css基礎教學這一集來討論CSS Block vs inline ,這兩個的差異, 這一題在面試也是滿常看到的,而且在CSS也是很重要的觀念。 ... <看更多>
inline意思 在 [請益] 請問inline是甚麼意思- 看板Eng-Class - 批踢踢實業坊 的八卦
請問在和外國客人開完會後
寄會議紀錄給客戶確認
後來她回了email,
可是只有回"inline" 一個字
請問inline是甚麼意思
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.103.66
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Eng-Class/M.1405703549.A.992.html
※ 編輯: mellow5566 (111.241.103.66), 07/19/2014 01:12:49
※ 編輯: mellow5566 (220.134.144.167), 07/19/2014 01:26:30
... <看更多>