水果放很久都還很新鮮？請大家自行提高警覺！
前幾天路過市場就在裡面晃了一下，當時已經是接近傍晚，許多水果攤都已經在收攤前便宜賣。但意外看到一個水果攤的水果，跟別人的很不一樣。
別人的水果在這麼熱的天氣下，放了一整天，如果是已經比較成熟的部分，都難免有些氧化、變黃、變黑的情形。但這家水果不知道為什麼，看起來就是特別新鮮，甚至是已經切開的水果都還是這樣。
覺得有點怪怪的，我就在旁邊稍微觀察了一陣子，發現老闆拿出了一瓶液體出來噴在水果上。
因為沒有強制力，所以我也沒辦法去要求老闆跟我說明他噴的到底是什麼。但是只能說，噴的東西可能有些問題。但沒有直接證據，詢問衛生相關單位人員，他們也表示近年仍有這樣的做法，因此我們也只能在這提醒民眾了。
在過去就曾經發生，有水果攤商為了求水果的賣像好看，違法使用了 ＃吊白塊 ，這種東西含有甲醛與亞硫酸鹽，是不合法的食品添加方式。民眾如果不慎食入的劑量過多，可能會導致頭痛、頭昏、噁心、嘔吐等症狀。
賣水果要追求賣相好，有很多合法的方式，只是效果不一定好。但是使用這類的非法的方式，雖然會讓你賺到錢，但真的是太缺德了，這種事情千萬不要幹啊！
這種事情真的是防不勝防，只能請大家如果去選購水果的時候，自己多加注意了 ...
補充說明：
1. 有網友詢問，這件事情到底風險有多高？根據媒體跟各縣市衛生局新聞稿，在2015年台中、彰化、新北...等縣市都查獲違規案例。衛生單位稽查人力不足，也是個現實難解的問題。這個成分是「禁用於食品的添加物」，照理說不能添加，但持續都還是查獲。政府可以增加稽查密度，或者是提高罰則，但是會持續發生，可能問題就是「稽察密度過低」、「業者許多沒有登記商號稽查不易」...等因素。
2. 有朋友不知道這件事情可以怎麼預防。其實這種事情真的防不勝防，用肉眼是沒辦法看出來的。台北市政府衛生局曾經發放過吊白塊試紙給民眾自行檢測，但我們去電詢問，現在已經沒有發放。因此民眾能做的，可能只有不要過度追求水果的外觀好看，另外可以比較一下附近的攤位，如果有人的看起來真的特別特別新鮮，那可能就要多注意些（但仍無法確定他就是有問題，除非檢測。）
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