我家到公司door to door 45分鐘,
規定自己一週可以搭2-3次計程車,
金錢考量之外,
體力是更大的考量,
搭計程車有什麼體力考量?
上了年紀的我,尤其當媽媽後,整組身體壞掉,
小腦異常(?)的我,從小就很會暈車、吐,
現在變本加厲,沒睡好&累的時候偏頭痛真的沒在開玩笑,
要是那時候再搭計程車,例如下班時搭,可以一路頭暈到晚上睡覺......
小朋友可能以為頭暈就頭暈,
我是有天搭上班結果塞車,下車後在公司外面乾嘔了一陣才有辦法上樓的程度,
那個時候我對自己說,
再搭計程車,
我就是犯賤!!哈哈哈哈
長大後,只要 #頭不痛、#睡得著、#睡得好,
就想放鞭炮慶祝了!
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上週帶馬克去天文館,
有一個很棒的宇宙探險軌道設施,
中間我都覺得很棒,
直到其中一個劇情設定是
遇到外星人還是什麼風暴,
我們的車開始不斷轉圈.....
幹!!超想哭
當轉到第3圈時,
我先看好緊急按鈕,
手放上去,眼睛閉起來,祈禱趕快停,
我想,要是再轉下去,
我可能要按下去了........
真心好奇,曾經有多少人按過那個按鈕哈哈哈
我好希望,
我媽生個沒什麼作用的小腦給我,
外加不會蛀牙的牙齒,
不會近視的眼睛,
不會胖的身體,
但講到最後,
覺得,
我媽到底生我幹嘛哈哈哈哈
其實我不是厭世,
也不是骨子裡自備正能量的人,
我是很努力活著,
很希望明天到來,
因為明天到來,
表示又戰勝一天了,
我想我的正面能量是,
努力朝著生命的盡頭前進,
過上一天,又是離終點更近一點。
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發這文的同時,想問,
我應該不是特例吧?😂😂
IG marcusymh
(長年容易頭痛我是想就醫,但我姐同樣症頭表示,醫生就叫她要多休息、睡好吃好,哈哈哈哈這個誰不知道!!)
ig壞掉2023 在 Facebook 八卦
「大蒜橄欖油」
很久以前分享過直接將切碎的蒜末浸泡橄欖油的作法、那時候跟網友討論發現生蒜直接浸泡會有肉毒桿菌的風險。後來就改成熱油的方式。
加溫70度以上可以消滅肉毒桿菌、也就沒有中毒的風險。所以不管是瓦斯爐小火加熱、還是使用大烤箱100-120度的低溫烘烤模式,都是可以的喔!
今天偷懶不想顧爐、所以來試試看IH鑄鐵電子鍋的方式。
🍀步驟:
1/把大蒜的蒂頭部分切掉、用刀子拍一下再去皮(我還是覺得這樣去皮最輕鬆)。
2/可以把大蒜用攪拌棒切碎、也可以切半,我這次就完全不切嘍(因為這樣拍照比較好看?)
3/把大蒜放入14cm鑄鐵小鍋子、倒入能淹鍋大蒜的橄欖油。
**這裡可以加入其他調味料、比如月桂葉、迷迭香、辣椒、黑胡椒粒、海鹽⋯等等,前提是材料要乾燥。
4/蓋上蓋子、設定低溫料理80度/60分鐘。IH鑄鐵電子鍋80度不會有沸騰油噴出來的危險、所以就不用顧爐了。
**使用大烤箱或IH爐或瓦斯爐都要維持不會沸騰的狀態比較安全喔。用瓦斯爐的話因為火力比較不好控制、一定要在旁邊看著喔。
5/時間到後、放涼裝入已消毒晾乾的玻璃罐即可。
✏️大蒜跟使用的器具都要乾燥喔。
✏️事先準備好消毒過已晾乾的玻璃罐、冷藏後每次使用時也要用乾燥的湯匙挖取。才不會很快壞掉喔。
✏️保持器具乾燥、放冷藏使用一個月沒問題。
❤️烤箱120度烤1小時是油封大蒜。
❤️瓦斯爐煮到油微沸騰再轉最小火煮幾分鐘是炸蒜油。
❤️IH爐80度/1小時大概是介於兩者之間吧、就是以前常做的大蒜浸泡油、但是為了預防肉毒桿菌的產生把他加熱了。
不管哪一種方法、自製的蒜油真的很方便!炒菜、義大利麵、涼拌、連同大蒜一起跟奶油抹在吐司上烤也很棒。
總之應該算是可以偷懶省時間的小工具!每一滴橄欖油都是能吃掉的、所以不用心疼、好油給它用下去喔!
**這是第一次用14cm鑄鐵鍋在IH鑄鐵電子鍋爐裡面,好像還蠻可以的欸。
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橄欖油有效期限:2023年1月
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