凱蒂食記：monsieur L : 台北真的是一個充滿美食的城市，但美中不足的是不夠多西式料理，尤其是法式跟義式。很開心上禮拜發現了一家燈光美，氣氛佳，食物優，服務好的法式餐廳！隱居在民生社區的巷弄裡，裝潢簡單優雅，高椅背的沙發讓我懷念起以前在紐約工作一整天，下班後打扮的漂漂亮亮，跟姐妹們聚會的晚餐。
今天點的是monsieur L 的套餐，現在正是白蘆筍的季節，所以前菜跟湯都用白蘆筍來搭配。前菜是白蘆筍佐冷鴨肝凍，之前我比較喜歡煎的鴨肝，但最近天氣炎熱，清爽的冷鴨肝配上主廚特別用心特製的高湯凍，還有賦予口感的小黃瓜，好像別有一番風味，更和我胃口。
第二道上的是白蘆筍湯。原本很擔心會是濃郁的奶油湯底，但幫我們服務的美麗女孩跟我們解釋，這道湯完全沒用奶油，而是用白蘆筍慢熬，再搭配上軟嫩的半熟蛋以及肉質結實的田雞腿，這真的是很豐富的一道湯品。
接下來就是pasta的時間了，鮮甜的胭脂蝦誘人的躺在小巧可愛的甜豆仁餃子上，真教人捨不得吃。美食當前，我怎麼可能錯過我最愛的手工pasta呢！pasta口感果然沒讓我失望！胭脂蝦與甜豆的結合，讓我感受到大自然新鮮的美好！
主菜一直很掙扎要海鮮呢？還是我在肉類中的最愛：羊呢？最後🐑脫穎而出。肉質非常好，而且推薦給害怕羊味的人，這算是我吃過羊味偏低的菲力了，雖然我個人偏愛味道重一點的啦哈哈。
最後，另一個吸引我前來的原因就是—他們竟然有souffle！而且是我最最最愛的開心果口味！超懷念souffle雲朵般的口感！好吃的souffle真的是可遇不可求，竟然被我遇到了！真的很開心！更難得的是monsieur L裡竟然有專門的甜點師傅！下次一定要試試他們的 earl grey巧克力蛋糕！
Katherine's food diary: Monsieur L: there's a lot of nice restaurants in taipei however not that many authentic French or Italian cuisine. Luckily I came by one last week. Like a hidden gem in mingsheng neighborhood, Monsieur L reminded me of restaurants I would go to with my girlfriends in New York after a long day of work. Restaurant that is comfy, served good food and service.
I had their set menu which had traces of white asparagus in various courses, as it just became in season. My starter was foie gras terrains accompanied with white asparagus. Usually I prefer seared foie gras as oppose to terrain, but this dish was actually more appetizing as the weather is getting hotter. The terrain was dressed with slices of cucumber and special jelly made by the chef. It tasted light on texture but rich in flavor, perfect dish to welcome summer!
Second dish was cream asparagus soup. When I saw 'cream', I was afraid it would be literally cream based. However the soup was creamy from asparagus itself from long hours of stewing, not a tad bit of actual cream was used. The soup was presented with a soft boiled egg and fried frog leg on the side to add more excitement to the already wonderful soup.
Next dish was pasta, which was light and sweet with fresh jumbo shrimp placed on top of three cute sweet bean tortellini. Can I just say how brilliant this dish is and how much I miss fresh home made pasta!
And then came my main dish which I had difficulty deciding between seafood or meat. In the end, I went with my favorite meat kind, lamb. And I'm glad I did, the lamb was extremely tender and juicy.
Lastly was the major reason that triggered my visit to Monsieur L: soufflé! And it's not some ordinary soufflé! It's my favorite pistachio soufflé! It's really hard to come by a nicely baked soufflé, let alone pistachio flavored! Certainly the taste did not let me down. It so soft as of I'm traveling in clouds with my mouth opened. I'm honored Monsieur L had a professional dessert chef, cause usually it's hard to accomplish when the scale of the restaurant is not yet as developed. I already know I need to pay another visit soon and next time, I'm ordering the earl grey chocolate fondant!
i'm pasta推薦 在 [食記] 台北光華I'm PASTA 義大利麵餐廳- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：I’m PASTA 義大利麵餐廳
消費時間：2014年/12月
地址：台北市八德路一段82巷9弄7號
電話： 02-2395-6767
營業時間：11點至10點左右
每人平均價位：150
可否刷卡：NO
有無包廂：NO
推薦菜色：佛羅倫斯海鮮焗烤
好讀版 https://scl13.com/im-pasta/
這篇文章應該被我擺超久，直到要整理照片順便備份時，才想想剛好連假就把這篇文章寫
一寫。位於光華的「I’m PASTA」我挺常去光顧的，主要是因為學校就在隔壁，雖然現在
開始上班，但固定是每個禮拜會走過去吃一次，口味、價格我都覺得不錯。我自己比較酷
愛「佛羅倫斯奶油海鮮焗烤(麵)」，其次是義大利麵、燉飯我自己不太喜歡吃，所以吃到
現在也沒點過就是了。
位於光華八德路的巷子內，前頭還有一家開很久的平價義大利麵，這間我很少去就沒什麼
特別印象了。I’m PASTA不算難找，不過要注意的是，平日12點~1點是人最多的時候通常
都會客滿，因為旁邊就是光華商場以及公司行號，在加上北科的學生，這條街中午人都很
恐怖。
我自己要不是11點50去吃，就是1點多在過去，人就少很多了。I’m PASTA 的裝潢還滿特
別，金屬黑的地板配上深紅的牆壁，在加上半開放的廚房與招牌的鋼鐵人以及純白桌面，
不過店裡音樂挺大聲的就是，整體環境還算不錯。
https://www.flickr.com/photos/linsinchen/15995058528
↑ 走進八德的巷子就會找到了。
菜單主要是就義大利麵、義式燉飯、焗烤、湯與飲料，另外有些義式的前菜，但前菜部分
我幾乎沒點過就是了，因為吃主餐份量就挺夠的了。另外可以搭配A、B、C套餐，價格與內
容在桌邊的夾卡有寫。我來幾乎都是單點焗烤麵，頂多加一杯紅茶就差不多，很少會點套
餐就是了。
https://www.flickr.com/photos/linsinchen/15562697373
↑ 菜單。
https://www.flickr.com/photos/linsinchen/16180621181
↑ 套餐。
https://www.flickr.com/photos/linsinchen/15560132174
↑ 牆壁上掛的照片。
我有一次是點B套餐，就是濃湯 + 麵包與紅茶一杯，通常這三樣會先上，麵包烤的外酥內
軟，沾上濃湯很對味，我也只有很餓的時候才會這樣點。濃湯的口味還不錯料也滿多的。
https://www.flickr.com/photos/linsinchen/15562703063
↑ 紅茶、麵包、濃湯。
https://www.flickr.com/photos/linsinchen/15562701773
↑ 濃湯裡的料。
https://www.flickr.com/photos/linsinchen/15562700613
↑ 麵包。
其實這些照片我拍好很久了，所以現在寫有幾道我都忘記我點什麼了。不過就我的感覺來
說，義大利麵口味都不錯、份量十足，青醬與海鮮的義大利麵是我最喜歡的口味。可以要
求多加點起士粉或者做辣的口味喔。
https://www.flickr.com/photos/linsinchen/15996699487
↑ 義式肉醬麵。
https://www.flickr.com/photos/linsinchen/15560126814
↑ 松子青醬蛤蠣麵，鮮味與青醬口味超合。
https://www.flickr.com/photos/linsinchen/15996696977
↑ 佛羅倫斯奶油海鮮麵，奶味夠配海鮮我很喜歡。
https://www.flickr.com/photos/linsinchen/15560130704
↑ 辣味番茄培根麵，這我就覺得還好，若能用墨西哥辣椒才夠味。
我自己是比較愛吃焗烤的，只不過焗烤怎麼拍都差不多，所以只拍一張了。我吃過幾次焗
烤飯，但因為會太乾所以我比較不喜歡，焗烤麵是用管麵，會留有一些醬汁在，這樣吃起
來比較有味道，在加上烤的很香的焗烤，才讓我幾乎每次都點焗烤。
另外主廚咖哩雞焗烤、肉醬焗烤這兩個我覺得都OK，只是咖哩雞吃起來比較乾一些，肉醬
焗烤就很常見了。
https://www.flickr.com/photos/linsinchen/15560121054
↑ 佛羅倫斯奶油海鮮焗烤。
https://www.flickr.com/photos/linsinchen/15996689647
↑ 在餐廳後方的鋼鐵人。
若有路過光華這家還不錯吃，在加上價格都在100~150元之間，我覺得還OK拉！一個禮拜吃
個一次開心。
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https://scl13.com
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