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🍔5月28日是美國漢堡節日。你知道漢堡的由來嗎？
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🍔May 28 is National Hamburger Day. Do you know who really invented hamburgers?
美國美食報你知 United Tastes in Taiwan
你知道嗎?【小玉西瓜的名字由來】
#本日冷知識1473
食物的命名有時別有淵源，例如凱撒沙拉（Caesar salad）的名字來自這道料理的發明者，一位墨西哥廚師Caesar Cardini；常見的速食代表漢堡（Hamburger），名字則與德國城市漢堡（Hamburg）有關。
咦，所以小玉西瓜⋯⋯難道是小玉發明的嗎？一起來看看吧！
＃班尼迪克蛋 ＃宮保雞丁 ＃Oreo
＃讀者也知道哪些奇特的食物命名嗎
［Circle］
今天是國際漢堡日，當然要嗑個漢堡慶祝一下，防疫期間能夠在家自己做更好~🍔🍟
⭕漢堡的由來⭕
(由來1)
19世紀末至20世紀初於德國出現，後變成快餐食品。
(由來2)
漢堡包最早可追溯自古埃及和成吉思汗的蒙古帝國，當時埃及人會將肉切成小塊，然後加香料來醃煮，至於蒙古人，他們愛吃牛肉，騎兵會帶着風乾牛肉出征，經遠征後傳到俄羅斯，再輾轉傳到德國和美國，並演變成後來的漢堡扒。
(由來3）
於1758年，曾出現一道菜式叫Hamburg Sausage，有猜想名字是來自一間郵輪公司Hamburg America Line，再演變成後來的漢堡。
(備註)
而最先提到Hamburger Sandwich一詞，是在1896年的The Chicago Daily，而1921年的White Castle可算是最早出現的漢堡包連鎖店之一，當時叫方形的漢堡做Sliders，直至1940年一間漢堡包連鎖店開業，就將漢堡發展成普及化。
《介紹資料文字出自於網路》
