上午跟布魯塞爾的馬丁以及根特的馬丁(都有在《柏覽會離題》獻聲過)聊了一下;很巧的是,他們兩位分別在上週五以及本週五接種了AZ疫苗;我當然就不免俗地追蹤一下他們後續狀況。
布魯塞爾馬丁:「週六超慘的,星期天好些,週一就完全沒事了。」
嘉義胖胖:「我真的需要同溫層的擁抱,我週六真的快死掉,全身像是被卡車輾過,晚上一度想要買普拿疼,結果沒力氣騎機車去民雄藥局買,超級可憐昏睡在神農街上的宿舍。」
根特馬丁:「我完全沒有感覺。」
結論:根特馬丁是老人(誤)
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塞巴說德國因為九月要大選,很多政客根本就不管青紅皂白,亂開支票,目前說不管有沒有打疫苗,暑假都可以去其他國家玩。
我說,沒有打也可以去?
塞巴搖搖頭說,是啊,不要問我,我也受夠他們了。
對話結束在我解釋為何我們不封城的策略以及台灣人自動封城(但衝全聯)的力量,還有名詞人與人的連結的體貼以及艋舺茶室的歷史。
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以色列跟巴勒斯坦轟炸的影片實在太驚心動魄;印度每天三十到四十萬確診;但英國才剛歡迎了不下兩萬名印度來的旅客,有人說這是因為不想得罪印度,畢竟原訂4/25日要與印度談脫歐後的貿易協定。
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我又開始外帶了。
嘉義小鄉雖然反應比較慢一些,昨天中正這邊的餐廳都還可以室內用餐,沒有隔板也沒實名制;今天晚上有一半以上的店家已經停止內部供餐只提供外帶(連外帶也實名制是不是很猛);提供內用的也都備有QR Code實聯制,覺得蠻欣喜的,除了目睹某位買滷味沒有戴口罩的男子很想衝過去把他的頭扭斷之外,一切都好。
提著便當走回宿舍的路上,突然想起去年在科隆的日子,那時候小封城,也都只能外帶,我最喜歡去Neusser Straße上的Thai Gourmet,帶一盒鴨肉炒飯回家吃。
都好,沒事,只要能保護你/妳,只要能保護彼此,只要能保護這裡,這些都是微不足道的小事。
#有與感染者接觸史的民眾切勿自行就醫
#下載臺灣社交距離App
#打1922
#全民防疫
#滷味男你還是去死吧
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅ロイドごはん,也在其Youtube影片中提到,今夜は広島グルメの代名詞とも言える広島お好み焼き!広島県広島市にある『へんくつや薬研堀店』にお邪魔しました!広島市最大の繁華街である流川には広島名物のお好み焼きが食べられるお店が数多くあります。『へんくつや』は、みっちゃん、ふみちゃん、八昌、越田…などグルメ本に紹介される有名店のひとつでもあり、元祖...
「gourmet名詞」的推薦目錄:
- 關於gourmet名詞 在 Facebook
- 關於gourmet名詞 在 理惠 Rie りえ Facebook
- 關於gourmet名詞 在 方健儀 Akina Fong Facebook
- 關於gourmet名詞 在 ロイドごはん Youtube
- 關於gourmet名詞 在 Mr.京都アッキー Youtube
- 關於gourmet名詞 在 飲食男女 Youtube
- 關於gourmet名詞 在 gourmet中文意思2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的 ... 的評價
- 關於gourmet名詞 在 gourmet中文意思2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的 ... 的評價
gourmet名詞 在 理惠 Rie りえ Facebook 八卦
NOBU 2017 「日本美食巡禮」第五站:青森豐收😍🍎😍🍎😍🍎
「いちご煮」がゼリー寄せに、「南部煎餅」がスタイリッシュなデコレーションに、「十和田バラ焼き」が超洗練されたディッシュに!!!
青森の代名詞のリンゴも極上海鮮もふんだんに使われたNOBU GOURMET TOUR OF JAPAN – EPISODE 5、青森!
ビクトリアハーバーの絶景を眺めながら世界のNOBUでミラクルな青森スペシャルメニュー、贅沢な時間を過ごさせていただきました。
なおこさーん、ありがとうございましたー💕💕
InterContinental Hong Kong , NOBU
https://hongkong-ic.intercontinental.com/…/nobu-tour-aomori/
gourmet名詞 在 方健儀 Akina Fong Facebook 八卦
2018.7.20 U Magazine Local Gourmet
《超級丼》
不諱言,我是一名「飯桶」,總覺得每餐一定有飯到肚,否則好像沒有吃過甚麼似的。因此,每次搭飛機到歐美旅行,我的飛機餐一定要選飯餐,早餐一定要吃粥,以平衡未來一段旅程的炸魚薯條、薄餅及意粉。我這樣的飲食習慣,被朋友形容有點「阿伯」。
去日本亦然。很多香港人對魚生趨之若鶩,甘願天未光跑到築地市場,排隊幾小時吃新鮮魚生。我卻偏愛在魚生下加飯,變成壽司或丼飯才感滿足。記憶中吃過最美味的丼,應該是很久之前在小樽的三角市場,那回甘的海膽加上七彩繽紛的魚生,至今仍叫我回味無窮。
在香港,也不難找到有質素的魚生丼,在銅鑼灣的「SUPERDON 」是其中一家。要做出超級丼,老闆們都是Supermen。3位30來歲的「老死」,一個原本從事保險、一個做銀行、一個室內設計,年半前齊齊放棄本業開餐廳。很多人說3位才俊放棄高薪厚職太可惜,Jimmy說一點也沒有浪費,因為其室內設計的技能早已融入餐廳裝潢及餐牌設計中。而Kevin的一席話令我感受更深:「打工辛苦極都唔屬於自己,但喺餐廳度,即使24小時洗碗,見到客人入來,嗰種滿足感先係屬於自己。」
這裡的丼夠Super其中一個原因,是九成食物來自日本。老闆們坦言成本高,但當有客人因為新鮮食材回頭,他們都認為值得。餐廳內亦有告示指所選的是日本米,運到香港才打磨兼即入袋,確保新鮮。
來到這兒,我當然想追尋昔日北海道魚生丼的味道,「海膽、大吞拿魚腩、三文魚籽丼」是首選。海膽就如在日本吃的鮮味,拖羅亦超級肥美。配菜也很出色,因為精心放上木魚花醃蒜頭及牛蒡,微酸加爽口平衡魚生的肥膩。如果餐牌上的配搭未合心意,食客可自選三款魚生,實行自己丼飯自己配。
除了生肉丼,這裡有一半是熟肉丼。牛魔王不妨試試「熊本A5和牛火焰刺身丼」,你可選擇牛的生熟程度,最後再用火槍略燒和牛表面,油份撈飯一流。
最意想不到的配搭,是「日式醬燒鵝肝丼」及「醬燒廣島蠔丼」。兩款食材是西餐中的王者,放在丼中一樣出色。其中鵝肝煎至焦化,外脆內軟,加上秘製甜燒汁十分惹味。廣島蠔肉汁豐盛,加上露筍是很不錯配搭。
「飯桶」如我,通常都被標籤為「老土」,一定要上茶樓吃中菜。現代「飯桶」卻有很多選擇,連丼也可以日式西吃,「飯桶」也可以是「超級無敵」的代名詞。
Super!
gourmet名詞 在 ロイドごはん Youtube 的評價
今夜は広島グルメの代名詞とも言える広島お好み焼き!広島県広島市にある『へんくつや薬研堀店』にお邪魔しました!広島市最大の繁華街である流川には広島名物のお好み焼きが食べられるお店が数多くあります。『へんくつや』は、みっちゃん、ふみちゃん、八昌、越田…などグルメ本に紹介される有名店のひとつでもあり、元祖のお店はお好み村やドンキホーテなどが並ぶショッピング街、新天地にあります。市内にいくつか支店もありますが、こちら薬研堀店は場所柄もあり夜中までたくさんの地元の方や常連の方が立ち寄る地域密着のお店でした!まずはハイボールで乾杯し、とんぺい焼きと肉玉チーズを注文しました!熱々の鉄板からコテで頂くお好み焼き…これからの季節はたまらないですね!それではその職人技から実食までを一気にご覧下さい!
Tonight, Hiroshima okonomiyaki is a synonym for Hiroshima gourmet! We visited "Henkutsuya Yakukenbori" in Hiroshima City, Hiroshima Prefecture! In Nagarekawa, the largest downtown area in Hiroshima City, there are many shops where you can eat Hiroshima's specialty okonomiyaki. "Henkutsuya" is one of the famous shops introduced in gourmet books such as Micchan, Fumi-chan, Hassho, Koshida, etc. The original shop is located in Shintenchi, a shopping street lined with Okonomiyamura and Don Quixote. There are several branches in the city, but this Yakkenbori store has a locality and was a community-based store where many locals and regulars stop by until midnight! First of all, we made a toast with highballs and ordered tompeiyaki and Okonomiyaki with cheese! We have eaten a hot Okonomiyaki with from a hot iron plate directly ... the season is irresistible! Let's take a quick look at the craftsmanship and actually tasting a Okonomiyaki!
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
いつもありがとうございます!( ´ ▽ ` )
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神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開!【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
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巨大塊肉に挑戦!【いきなりステーキ】2人で1.5キロの結果は?【飯テロ】
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一瞬でファンになる86才職人のおすすめラーメン【ほりえラーメン】感動の鹿児島グルメ
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屋台でラーメンが出来上がるまでの職人技をお見せします【ボギー亭 虎ちゃん】味噌ニンニクラーメン【飯テロ】
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神技!いつもびっくりするよ!【がんちゃん】お好み焼きの名店に感動!【飯テロ】× フラメンコロイド 広島県
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消滅する屋台ラーメンの職人技【幸っちゃん】ラーメンの作り方一部始終【ramen】
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gourmet名詞 在 Mr.京都アッキー Youtube 的評價
生まれも育ちも京都です!
京都や大阪近郊の飲食店で飲んだり食ったりする動画を配信しております。
京都や大阪へ旅行される際に参考にして頂けたら嬉しいなぁ~と思ってます!!
僕の力に繋がりますので、チャンネル登録と応援宜しくお願いします。
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尚、取材を受付けするに当たり『費用はいくら掛かるのか?』と先ず皆さん心配されますが、他のYouTuberは案件費用として現金を請求する人もいますが、僕の場合は『手を繋いで助け合う』と言う精神でやっておりますので『京都市内なら交通費も案件費用も無料(駐車料が発生する場合はご負担お願いします)』で受付させて頂きます‼️
尚、申し訳ありませんがご依頼を受けながら一番高い料理を進められたり高級店で高額費用を支払ったりと様々な経験がありますのでトラブル回避の為、飲食に伴う費用はお店側の自己負担でお願いしております。
後、メニューに付きましてはお店側の『お任せ』でお願いしておりますのでご協力お願いします。
動画撮影から配信するまでに当たっては10日前後のお日にちを頂く場合もあります。
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gourmet名詞 在 飲食男女 Youtube 的評價
去丹麥,一定要食丹麥酥!一層一層的酥皮,香甜酥脆,不但當地人愛吃,食譜還廣泛流傳到世界各地,成為酥皮麵包的代名詞!不過大家也許對丹麥酥有點誤會——其實丹麥酥,並非傳統的丹麥麵包!
丹麥酥出現於18世紀後期,當時丹麥內出現麵包師傅短缺,國王便邀請了歐洲的麵包師傅來工作,而那時維也納有很多失業的年輕麵包師傅,不少師傅去到丹麥工作,並帶來一種特別的酥皮麵糰,那便是丹麥酥了。後來丹麥把這種酥皮發揚光大,已是後話,但時至今日丹麥人把「丹麥酥」喚作「Wienerbrød」,即「維也納麵包」的意思,按照字面,丹麥並沒有丹麥酥!
近年,在新北歐料理的風潮下,包括丹麥酥在內的丹麥麵包,格調都有所提升,出現了走精緻路線的gourmet pastry,我們找來哥本哈根專門辦美食遊的Local Tour公司「Foods of Copenhagen」,由美食導遊Fie,為我們度身訂造旅遊路線,味遊三家時下必食麵包店!
The Corner Coffee Bar
地址:Strandgade 108, Copenhagen, Denmark
電話:+45 32 96 32 92
營業時間:周一至周五 8am-12mn;周六日 9am-12mn
網址: https://108.dk/en/the-corner/coffee-bar
Meyers Bageri (Kongensgade店)
地址:Store Kongensgade 46, Copenhagen, Denmark
電話:+45 25 10 75 79
營業時間:周一至周五 7am-6pm;周六日 7am-4pm
網址: https://www.meyersmad.dk/english
Sankt Peders Bageri
地址:Sankt Peders Stræde 29, Copenhagen, Denmark
電話:+45 33 11 11 29
營業時間:周一至周五 6am-5:30pm;周六 7am-4pm;周日 8am-2pm
Foods of Copenhagen--哥本哈根美食之旅
行程:走訪7至8間哥本哈根市內最具代表性的食店,途中會品嘗到丹麥式午餐、丹麥麵包、丹麥芝士、本地啤酒、名產Snaps、甜品Flødeboller等。導遊飲食知識豐富,其間更有機會接觸到廚師及業內人士,內容深刻,非一般走馬看花旅行團可比擬。
人數:最多8人
時間:4小時
價錢:成人$1168 (950 DKK),小童$984 (800 DKK)
網址: https://foodsofcopenhagen.com
採訪:溫曉嵐 拍攝:葉天榮
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