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🌟 路邊攤美食 Heavenly Street Food 🌟

泰國🇹🇭街頭小吃實在太迷人，其中最很常見的一樣就是烤芭蕉🍌，凱倫泰泰要介紹一攤超厲害，隱藏版的烤芭蕉配上他們的獨門椰糖醬，這一個平凡的美食居然在巔峰時刻要等上快一小時😱，真的不誇張，泰泰敢說，沒吃過他家的烤芭蕉，別說您在曼谷吃過最好吃的，那美味實在太感動了。

泰國也是一個香蕉王國🍌，因為氣候的關係，香蕉品種就達到大約30種，其中一種就是芭蕉泰文叫做กล้วยน้ำว้า (Gluay Nam Wah)，是許多遊客來泰國必吃的一種😋，那酸酸甜甜再帶一點QQ的口感很令人討喜，除此之外，芭蕉也常常在泰國的點心裡出現。

這一個移動式的小攤位就位於曼谷Klong Toei(孔提)的大馬路旁，沒有熟門熟路的人肯定不會知道這裡居然有一間知名的烤芭蕉，他叫做กล้วยปิ้งยายอำนวย，所以泰泰就依他的泰文下去直接叫他 “老奶奶烤芭蕉”✅。

老奶奶烤芭蕉在這邊已經大約30年了😍，在這附近的人都一定知道這一個老攤，在購買的過程中也有許多汽機車就違規的停在路邊跟他們買烤芭蕉😅，客人可以說都沒有停過。

老奶奶跟泰泰說☝️，這一攤他自己用扁擔在附近叫賣，因為生意變的更好，就改成小型手推車，後期為了要應付更多的客人烤芭蕉，就改成現在的大推車，賣的地點都未變過，一賣就是30年，是地方的在地好滋味，到現在雖然由女兒慢慢在接手，但是奶奶還是在旁邊監督著品質💯，希望帶給各位最好吃的烤芭蕉，那用心，泰泰看的很感動❤️。

奶奶的女兒說，他們一天可以賣出55串的香蕉，你沒聽錯，55串😱😱，以一個路邊攤推車，這算是個很驚人的數字，從一大早賣到下午，沒有停過，到了中午吃飯時間，老饕都還知道要先來下訂再去吃午餐，要回辦公室之前再來拿，因為就是要排隊🚶‍♀️🚶‍♂️。

當天凱倫泰泰過去時，老闆娘也是跟泰泰說至少要半小時，所以泰泰也就先吃飯後，才去拿熱騰騰的芭蕉。

老奶奶的烤盤總是擺上滿滿的香蕉🍌，跟其他烤芭蕉的攤位不一樣的是，許多攤位都會把全部的香蕉串上一根鐵棍下去烤，方便他們轉動，但是這一攤堅持一個一個下去翻，才能確保每一個都烤到恰到好處👍，當老闆娘媽媽看到芭蕉又起鐵網時，他就會到推車的後方再去現剝芭蕉，而不是事先剝好放在一旁，確保芭蕉的新鮮度✅。

每過一段時間，為了要控制炭火🔥，他們就會把烤網斜架起來，奶奶就會拿起常常的鏟子，然後靠著長期累積起來的經驗去平均那火侯，整個過程下來，真的是馬不停蹄地在翻香蕉，控制火侯，撥香蕉，然後招呼客人。

芭蕉每烤到一個程度時候，老闆娘就會先拿起來，然後用專屬的木板去壓扁芭蕉，然後再放回去烤盤上面，讓壓扁的香蕉再多一份香氣😋。

老奶奶烤芭蕉的主要另一個賣點就是他們的⭐️獨門椰糖醬，他們除了用大家都會用的糖和椰漿之外，他們還會用食物蠟燭下去燻他們的醬汁，讓他們的醬汁多出一個別攤位沒有的香氣，甜而不膩的醬，濃濃的椰香味，真的是別有風味，非常迷人!😍

當泰泰拿到的芭蕉時，迫不及待的想要嚐試，單吃烤芭蕉的第一口下去時，真的是驚為天人😱，根本不像在吃芭蕉，簡直就是像在吃烤地瓜，越咬越香，除了那炭香味之外，外皮綿密，裡面帶一點咬勁，吃到最後才會有芭蕉的微酸散發出來，也太好吃了👍👍!

🔵🔵如何點餐🔵🔵

烤芭蕉有分三種:
👉直接淋椰糖醬
👉椰糖醬分開
👉不要任何椰糖

不論是直接淋椰糖或是分開一率都是25泰銖✅，如果不要任何椰糖就是20泰銖✅。

凱倫泰泰已經幫各位做好泰文翻譯菜單😘，方便各位直接比給老闆娘看即可，歡迎參考圖片🖼。

❣️溫馨提醒:

🔸烤芭蕉真的要趁熱吃最好吃，冷掉了就少了那個炭火香，強烈建議當場吃完。

🔸泰泰比較建議可以點椰糖醬分開放的烤芭蕉，這樣除了可以吃到烤芭蕉的原味之外，也可以吃到淋醬的口味，一舉兩得！

⏰⏰老奶奶烤芭蕉營業時間為每個星期二到六，每天早上7.30到下午15.00。(香蕉賣完就會提早收攤)

🚇🚇如何前往:

老奶奶烤芭蕉可以很方便地搭MRT地鐵線道Klong Toei站，一號出口出來後迴轉直走，會先經過電力總行，再繼續直走150公尺就會看到烤芭蕉在路邊。(全程走路大約5分鐘-在王春盛牛肉門口)

凱倫泰泰有幫各位簡易的地圖和路線圖，歡迎參考圖片🖼。

🌎Google Map位址: https://goo.gl/maps/yqhU6C7meF7Uxnvg8

🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴

⭐️⭐️凱倫泰泰的包車推薦: http://pesc.pw/GXWXK

⭐️⭐️歡迎載入 Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖，裡頭都有各個附上文章連結，歡迎下載，方便您到處吃。❤️
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72
(每次更新)

⭐️⭐️凱倫泰泰的文章總整理連結:
https://drive.google.com/file/d/1AvPMvRJttQVEV19bv2d__jnsS_Vrte1g/view

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有效犯錯比較好?
還是無效的成功呢?

「那個Terry，非常抱歉我昨天突然有急事，又把手機留在家裡，所以就沒有通知你怎麼取得錀匙了…」沙發客主人Lana在隔一天早發訊息給我。

這是我在克羅埃西亞首次沙發衝浪就被放鳥的經驗。
在事情發生前一個月，我還在英國，也聯絡上當地幾個沙發衝浪，最後決定讓幼教老師Lana接待我。在這期間，我們一直都用沙發衝浪app聯絡，我真的感覺這次借住妥當了，也期待透過交流可以得到一些當地的旅行資訊，但直到我抵達克羅埃西亞的那一天，所有的事情都變了調。

「我的飛機延誤了，我大概晚上七點才到你那哦。」我在倫敦機場發訊息給Lana。

「好哦，謝謝你特別告知，我會在家等你。」她回覆訊息時，我人已在飛機上。直到下飛機後，看到這封簡訊，讓身處在異地的我，更是放心許多。畢竟出外靠朋友麻，人生地不熟，沙發客就是最棒的交流跟資訊分享的機會。

一出機場後，頭也不回就跳上機場到市區的直達巴士。依著Lana給我的地址，看了google map顯示大約需要1小時，趕緊再發個訊息告訴她，我已在路上，預計1小時到。

這一路上轉了電車加上徒步，眼睛不時盯著手機，看的是地圖導航路線，等的是她的簡訊回覆。一直到她家公寓樓下後，我還是沒有收到回覆，即便我又再發新的訊息，告訴她已在樓下時，仍然沒有任何回應。

這個時候，我才意識到為什麼我沒有留她的電話或她朋友的電話?為什麼我沒有問她如果當下無法聯繫上，她會如何提供備用錀匙，讓我進房?就因為我打從心底就認知，這一次入住肯定毫無懸念，再加上「我從來沒有被放鳥過。」，所以我壓根就沒有想到，我竟然在克羅埃西亞得到首次經驗。

如果你問我，未來還會沙發衝浪嗎?
我想，這個答案是肯定的。會，而且更懂得把這次的經驗轉換成一種技能，不論是用在沙發衝浪也好，或是用在商業合作也好，這個「備案」的能力，經過此次的經驗而內化了。

而我講這個故事，最主要的原因是，身邊有不少年輕朋友對於選擇事情來做，通常會挑成功機率較高的來做。先說，這樣的想法沒有問題，但會不會因為較容易成功，反而限制了自己成長機會呢?

比如說，我常鼓勵朋友騎單車環島，但通常收到的回應是，我覺得騎機車環島就好了，幹麻這麼累。也是啦，如果你想先感受環島的感覺，騎機車也是可以；但你要知道的是，兩種感受是完全不一樣的。

卡普爾教授曾提出一個有趣的論點「有效犯錯和無效成功」。意思是你雖然做了一件很成功的事，像是機車環島，或考試時硬背、死背考了一百分，而非真的理解，實際對你來說似乎沒有什麼長進，所以會被歸類為無效成功。但是如果你騎單車環島或走路環島，即便途中失敗了；但是你所學的、所體悟的，會遠比那些輕鬆得來的成功更深刻。對你的心理素質而言，可是有強化的效果，而這就會被認定為有效的犯錯。

今年的暑假又要過了，
你會選擇”有效犯錯”還是”無效成功”呢?

-- 關於TERRY --
沒什麼更新的官網：http://www.imterry.com/
這個人私下的樣子 IG：https://reurl.cc/xDqAjz

🇹🇼 #GINA玩台灣 🌍 #機車環島中 🛵
📝 環島Day5 日記紀錄

Day 5 3/7（日）雲林西螺、斗南、北港
因為前一天沒有睡好
這天很多地方沒有好好去到
這裡也有黃金風鈴花 之後都在嘉義拍了
西螺大橋很長很長 附近有一些拍照裝置
成美文化園（到了才發現充電線不見囧）
午餐吃魯香香虎尾店 好吃
（菜太少 但肉很嫩 +味增湯好喝 有豆腐）
東南觀光夜市（超級大！）
雲林晚上真的沒什麼店家 大家都跑來這裡了
虎尾建國眷村 很像小小一區文創地方
若有時間可以去走走 保留古老建築
臨時決定去一趟北港
非假日朝天宮人潮一樣還是驚人的多

北港星巴克巡禮記 ☕️
不枉費昨天特別騎車到北港
從斗南來回騎車也是滿累的
有時候google地圖導航選擇的路線
是鄉間小路超詭異 晚上騎滿恐怖
！！是說雲林的路都超大條 ！！
有時候沒有測速一度飆到80幾蠻爽的
但是路太長也會很無聊🙃

北港的星巴克就在朝天宮
國定古蹟的附近 昨天假日人也超多
我點完星冰樂就離開 完全不想久留😆

✅ 追蹤我的環島旅行生活
>> https://www.instagram.com/ginalintw/
（限時動態會即時錄影）

版友私下推薦給我的 如果走台19線去北港
經過下午遲點經過元長可以吃「金山鵝肉
去北港可接新港，那裡也很多美食，鐵道旁蒸餃、廟前鴨肉羹。

不過因為我是住斗南 從台1下來嘉義
就沒有吃到囉 不過這幾天也是美食吃到爆👩‍🦰
住斗南下嘉義其實蠻快的 20-30分鐘不到
中間還有星巴克的景點跟中正、南華大學賞花
不無聊：）

目前到嘉義囉！明天出發台南
有美食、景點都歡迎推薦給我喔：）

食尚玩嘎全記錄：http://goo.gl/xtgqx
超詳細網誌介紹：http://yga0721.pixnet.net/blog/post/5629321
蔡阿嘎FaceBook：http://www.facebook.com/WithGaLoveTaiwan

嘿嘿嘿!!
食尚玩嘎繼續出發到新竹!!

不走流俗的觀光客路線
沒有新竹或貢丸!!
蔡阿嘎來推薦巷仔內的限時美食!!

做了功課才發現!!
原來小小新竹市有這麼好店值得品嚐!!
整個新竹就在沿路吃吃吃吃的循環下結束了
哈哈哈

新竹美食  還真的都隱身巷弄內
Google一下地圖都蠻好找的

想來一趟不用思考行程
只有悠哉吃吃吃的兩天一夜輕旅行嗎?
來新竹追風就對啦!!!


這次蒐集的美食清單：
(歡迎新竹鄉親們持續分享提供^^)

[早餐]
夏一跳早餐雞排漢堡 (光華北路10號 光華國中正對面)
王記酥餅           (新竹市世界街2號)
中央市場糯米餃     (城隍廟旁的中央市場)

[點心]
木易師傅壞饅頭     (新竹市光復路一段398號)
葉大粒粉圓         (新竹市北門街83號)
蜂蜜大王           (新竹市勝利路338號)
林記燒甘蔗汁       (新竹市南大路134號)
田庄桑椹冰店       (新竹市南大路429號)
光復饅頭           (新竹市光復路二段92號)
高家冬瓜茶         (新竹市中正路234號)

[正餐]
黃媽豬肝麵         (新竹市光復路二段393巷6號)
公園羊肉炒麵       (新竹市光華街18巷11-1號)
城隍廟             (柳家/阿富滷肉飯)
石家魚丸           (新竹市興學街29號)
老黃家豬腳大王     (新竹市北門街89號)
南寮漁港新南興海鮮 (新竹市東大路四段294號)

[沒肚子吃的遺珠之憾]
明和麵店       (新竹市愛文街5號)
麗香814冰棒    (新竹市大同路117號)
榕樹下麵店     (新竹市林森路146號)
信義沙茶牛肉麵 (新竹市信義街27號)
公園街乾麵     (新竹市光復路跟公園路口)
飛龍肉圓       (新竹市西門街104號)
光華冰菓店     (新竹市光華東街35號)
三廠姜店涼麵   (新竹市北區經國路二段547號)
虎咬豬刈包     (新竹市民富街154號)


[回顧蔡阿嘎食尚玩嘎系列]
食尚玩嘎全記錄：http://ppt.cc/,UHt
01.花蓮篇 http://youtu.be/CIWsC9xuipE
02.北投篇 http://youtu.be/RtlXMjRJ82M?hd=1
03.義大篇 http://youtu.be/j-jsi7TPECo?hd=1
04.嘉義篇 http://youtu.be/HJrJ2-GYlU0?hd=1
05.馬祖篇 http://youtu.be/N7tqA-5n0O0?hd=1
06.苗栗篇 http://youtu.be/PVzDA_GWQu0?hd=1
07.台南篇 http://youtu.be/eLTdRQkPFnM?hd=1
08.雲林篇 http://youtu.be/gTC9fYqPruU?hd=1
09.板橋篇 http://youtu.be/dsSuTu28Ckw?hd=1
10.澎湖篇 http://youtu.be/Bxl_MPRfqkg?hd=1
11.新竹篇 http://youtu.be/SP-5C-T6Kpk?hd=1


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