你根本是開心鬼吧 別裝了
Stephen Curry 平單場紀錄、與致勝一擊，影片來了～～～
#NBA #你跪著看完比賽了嗎
#中午就吃咖哩飯了
Golden State Warriors
#單場12顆三分球
#單季288顆三分球
golden curry咖哩 在 陳艾熙 Amber Chen Facebook 八卦
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅祐子和阿叡，也在其Youtube影片中提到，這次要玩2k系列,將把球員巨大和縮小化測試喔!(Stephen Curry) 更多GTA模組影片:https://goo.gl/2DwbC6 更多麥塊模組影片:https://goo.gl/ovhXs8 訂閱我們:https://goo.gl/CHc3qe 如果你喜歡我的影片,可以幫忙按讚訂閱或分享...
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golden curry咖哩 在 走，吃素去 Facebook 八卦
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golden curry咖哩 在 俞西潔 Facebook 八卦
每天都這麼嗨～怎麼能夠！中午來碗熱呼呼的咖哩吧！
Stephen Curry shows range on CSNBA.
golden curry咖哩 在 祐子和阿叡 Youtube 的評價
這次要玩2k系列,將把球員巨大和縮小化測試喔!(Stephen Curry)
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golden curry咖哩 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
印度咖哩雞肉：
材料：
急凍雞扒（大）3塊
蕃薯（大）2個
處理：
1. 雞扒，清水解凍。
2. 雞扒已解凍，用鹽乸15分鐘去除雪味、腥味及加入鹹味。
3. 過了15分鐘，清水洗淨雞扒，廚紙索乾。
4. 雞扒，去皮，去雞膏，切一舊舊。
5. 雞肉調味：
a. 胡椒粉少許
b. 咖哩膏1茶匙
c. 鮑魚汁1茶匙
d. 黃薑粉1茶匙
e. 生粉1茶匙
撈勻，醃10分鐘。
6. 蕃薯，去皮，切細舊，三角形狀。
烹調：
1. 中火在鑊中燒熱4～5湯匙油。
2. 放蕃薯煎香1分鐘。
3. 反轉蕃薯煎透。
4. 蕃薯已炸至金黃色，擎乾油。
5. 加入滾水蓋過蕃薯面。
6. 加入大冰糖2粒。
7. 冚蓋，炆3分鐘。
8. 過了3分鐘，加入雞肉，轉中慢火，炆5分鐘。
9. 過了5分鐘，試一試味。
10. 轉大火，煮至大滾，熄火，焗2分鐘。
11. 完成，上碟。
Curry chicken in Indian style:
Ingredients:
Frozen chicken steak (large) 3 Nos.
Sweet potatoes (large) 2 Nos.
Preparation:
1. Chicken steak, defrost with tap water.
2. Chicken steak, has already been defrosted. Season with cooking salt for 15 minutes to remove unpleasant smells and tastes and add some salty taste.
3. Rinse chicken steak with tap water 15 minutes later. Dry with kitchen towel.
4. Chicken steak, get it peeled, remove fat and dice.
5. Season the chicken:
a. Pepper little
b. Curry paste 1 tsp
c. Abalone sauce 1 tsp
d. Turmeric powder 1 tsp
e. Tapioca starch 1 tsp
Mix well. Season for 10 minutes.
6. Sweet potatoes, get them peeled, dice in small cubes with triangular shape.
Steps:
1. Heat up 4~5 tbsp oil at medium flame in wok.
2. Fry sweet potatoes for 1 minute.
3. Flip over and fry them well.
4. Sweet potatoes have been fried into golden yellow. Hang dry the oil.
5. Add boiled~up water just covering up the potatoes.
6. Add rock sugar 2 big cubes.
7. Cover up the pot. Braise for 3 minutes.
8. Put chicken after 3 minutes. Turn to medium~low flame, braise for 5 minutes.
9. Taste it after 5 minutes.
10. Turn to high flame, totally heat it up. Turn off fire. Leave it for 2 minutes.
11. Complete. Serve.
要預防武漢肺炎，就要增強抵抗力，就不少得攝取維他命C。當你在食維他命C時，近年就更多人去選擇攝取一款更強的Superfood--薑黃。薑黃是一款薑科有根植物，亦稱為印度藏紅花，有抗炎、抗氧化，有助腸胃消化的食材。薑黃在印度文化當中，古代醫學文化阿育吠陀就已經推薦這款食材作為藥物治療，古時會用製成膏狀敷在敏感皮膚上，用作抗炎護膚之用。
咖哩(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QJcUWJ1F8flp-aQRfPU2VQ
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip
golden curry咖哩 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
雞腿排前處理
直切劃刀斷筋，容易入味且不收縮變形。
交叉劃刀斷筋，快速入味且受熱均勻容易熟。
Pre-prep for Chicken Thigh Steak
Make vertical cuts to break tendons; flavour absorbs easily and it shrinks less.
Make criss-cross cuts to break tendons; flavour absorbs quickly and it cooks evenly.
沙茶黑胡椒烤雞腿排（烤）Shacha black pepper roast chicken thigh steak (Roasted)
美味祕訣：選擇粗粒黑胡椒醃肉，香氣辣度剛剛好。
Tasty tip: Select coarse black pepper to marinate the meat, it is more fragrant and the spiciness is just right.
材料：(份量4片)
去骨雞腿排 800公克
蒜泥 40公克
Ingredients: (quantity 4 steaks)
Boneless chicken thigh steak 800 grammes
Onion paste 40 grammes
調味料：
沙茶醬 30公克
醬油膏 30公克
米酒 30cc
細砂糖 1大匙
黑胡椒粒 5公克
Seasoning:
Shacha sauce 30 grammes
Soy sauce 30 grammes
Rice wine 30cc
Fine sugar 1 tablespoon
Black pepper tablets 5 grammes
作法：
1. 雞腿排內部劃刀斷筋。
2. 將蒜泥和所有調味料拌勻成醃料。
3. 放入雞腿排用手按摩抓勻，放入冰箱醃漬30分鐘以上。
4. 取耐熱烤皿，放入作法3的雞腿排。
5. 烤箱預熱上、下火220℃，放入作法4的雞腿排，烤約12分鐘至熟即可。
Directions:
1. Cut the inside of the chicken thigh steak to break the tendons.
2. Mix garlic paste and all the seasoning into a marinade.
3. Place the chicken thigh steak inside and use your hand to massage it in evenly. Place in the refrigerator for 30 minutes or more to marinade.
4. Take a heat-resistant pan, place in the chicken thigh from step 3.
5. Preheat the oven with upper and lower heating to 220℃, put in the chicken thigh steak from step 4, baked for about 12 minutes and serve when cooked.
優格咖哩烤雞腿排（烤）Karela Curry Roasted Chicken Thigh Steak (Roasted)
美味秘訣：加入優格醃肉，可軟化肉質。
Tasty tip: Add karela curry to taste, tenderises the meat.
材料：(份量4片)
去骨雞腿排 800公克
洋蔥泥 30公克
蒜泥 30公克
薑泥 15公克
Ingredients: (quantity 4 steaks)
Boneless chicken thigh steak 800 grammes
Onion paste 30 grammes
Garlic paste 30 grammes
Ginger paste 15 grammes
調味料：
原味優格 60公克
咖哩粉 10公克
鹽 1茶匙
細砂糖 1大匙
Seasoning:
Yogurt original flavor 60 grams
Curry powder 10 grams
Salt 1 teaspoon
Fine sugar 1 tablespoon
作法：
1. 雞腿排內部劃刀斷筋。
2. 將洋蔥泥、蒜泥、薑泥和所有調味料拌勻成醃料。
3. 放入雞腿排用手按摩抓勻，放入冰箱醃漬30分鐘以上。
4. 取耐熱烤皿，放入作法3的雞腿排。
5. 烤箱預熱上、下火220℃，放入作法4的雞腿排，烤約12分鐘至熟即可。
Directions:
1. Cut the inside of the chicken thigh steak to break the tendons.
2. Mix onion paste, garlic paste, ginger paste, and all the seasoning into a marinade.
3. Place the chicken thigh steak inside and use your hand to massage it in evenly. Place in the refrigerator for 30 minutes or more to marinade.
4. Take a heat-resistant pan, place in the chicken thigh from step 3.
5. Preheat the oven with upper and lower heating to 220℃, put in the chicken thigh steak from step 4, baked for about 12 minutes and serve when cooked.
蜜汁煎雞腿排（煎）Honey Fried Chicken Thigh Steak (Fried)
美味祕訣：加蘋果西打醃肉，肉質更軟嫩
Tasty tip: Add apple cider to marinate the meat, makes it soft and tender
材料：(份量4片)
去骨雞腿排 800公克
洋蔥泥 30公克
薑泥 10公克
Ingredients: (quantity 4 steaks)
Boneless chicken thigh steak 800 grammes
Onion paste 30 grammes
Ginger paste 10 grammes
調味料：
蘋果西打 100cc
鹽 1茶匙
細砂糖 2大匙
白胡椒粉 1/2茶匙
米酒 15cc
Seasoning:
Apple cider 100cc
Salt 1 teaspoon
Fine sugar 2 tablespoons
White pepper 1/2 teaspoon
Rice wine 15cc
作法：
1. 雞腿排內部劃刀斷筋。
2. 洋蔥泥、薑泥和所有調味料拌勻成醃料。
3. 放入雞腿排用手按摩抓勻，放入冰箱醃漬30分鐘以上。
4. 熱鍋不加油，放入作法3的雞腿排，雞腿皮朝下煎，以小火煎至表皮金黃酥脆。
5. 翻面再煎至雞腿熟即可。
Directions:
1. Cut the inside of the chicken thigh steak to break the tendons.
2. Mix onion paste, garlic paste and all the seasoning into a marinade.
3. Place the chicken thigh steak inside and use your hand to massage it in evenly. Place in the refrigerator for 30 minutes or more to marinade.
4. Heat the wok without adding oil, place in the chicken thigh from step 3 with the chicken skin facing down, use a small fire to fry until the surface is golden and crispy.
5. Turn the steak over, fry until cooked and serve.
薑汁煎雞腿排（煎）Ginger juice fried roast chicken thigh steak (Fried)
美味祕訣：薑打成薑汁，雞腿容易入味。
Tasty tip: Mince the ginger into a paste, helps the chicken absorb the flavour.
材料：(份量4片)
去骨雞腿排 800公克
薑泥 40公克
Ingredients: (quantity 4 steaks)
Boneless chicken thigh steak 800 grammes
Ginger paste 40 grammes
調味料：
醬油 1大匙(15cc)
鹽 1/2茶匙
細砂糖 1大匙
米酒 2大匙(30cc)
白胡椒粉 1茶匙
Seasoning:
Soy sauce 1 tablespoon (15cc)
Salt 1/2 teaspoon
Fine sugar 1 tablespoons
Rice wine 2 tablespoons (30cc)
White pepper powder 1 tablespoon
作法：
1. 雞腿排內部劃刀斷筋。
2. 薑泥和所有調味料拌勻成醃料。
3. 放入雞腿排用手按摩抓勻，放入冰箱醃漬30分鐘以上。
4. 熱鍋不加油，放入作法3的雞腿排，雞腿皮朝下煎，以小火煎至表皮金黃酥脆。
5. 翻面再煎至雞腿熟即可。
Directions:
1. Cut the inside of the chicken thigh steak to break the tendons.
2. Mix ginger paste and all the seasoning into a marinade.
3. Place the chicken thigh steak inside and use your hand to massage it in evenly. Place in the refrigerator for 30 minutes or more to marinade.
4. Heat the wok without adding oil, place in the chicken thigh from step 3 with the chicken skin facing down. Use a small fire to fry until the surface is golden and crispy.
5. Turn the steak over, fry until cooked and serve.
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楊桃美食網
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golden curry咖哩 在 [高光] Jordan Poole Near Triple-Double | PTT 熱門文章Hito 的八卦
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golden curry咖哩 在 [BOX ] Grizzlies 98:101 Warriors - NBA - PTT情感投資事業版 的八卦
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golden curry咖哩 在 Re: [問題] 佛蒙特.印度.爪哇.S&B金咖哩咖哩的不同- 看板cookclub 的八卦
收到熱心管版的版大邀請轉發BBS版
所以不才在下將網誌原文轉PO在此
文字有點少 所以BBS稍微再添加一些個人感想的內容
如版大所說
希望能拋咖哩塊 引來真正的好文
1.
House バーモントカレー
House佛蒙特咖哩
這個口味應該是台灣朋友最熟悉的日系咖哩
特色是添加蘋果+蜂蜜
口味偏甜
咖哩塊適合不適吃辣的版友
就算最辛辣的口味
也不會令人感到麻辣
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2.
Houseジャワカレー
House爪哇咖哩
爪哇咖哩
特色是南洋咖哩
口味香辣
咖哩塊嚐起來較多香料的口感
中辣的口味會有點辛辣感 (不重)
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3.
愛思必金牌咖哩
S&B ゴールデンカレー GOLDEN CURRY
S&B這個牌子台灣朋友可能比較少接觸
但是House跟S&B 可是日本的兩大咖哩品牌
金牌咖哩的特色
是加了30多種的香料
口味的豐富多層次也是自然
咖哩塊口味比較多層次
我覺得算是比較辣的日式咖哩塊
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4.
S&Bとろけるカレー
愛思必特樂口野菜咖哩
とろける特色是加入了10種野菜
口味當然也是十分濃厚
咖哩塊同樣屬於比較不辣
口感嚐起來有點甜並比較香
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※ 引述《ninianini (ninianini)》之銘言：
: 最近想要買咖哩塊 自己在家煮咖哩
: 以往都是買佛蒙特咖哩
: 剛剛查了一下
: 發現 House 除了有佛蒙特咖哩外 還有 印度咖哩 爪哇咖哩這兩種
: 此外 還有另一個廠牌的S&B金咖哩
: 請問 上述的這幾種咖哩和佛蒙特咖哩 吃起來有何不同呢
: 很怕買了之後會不合胃口
: 希望有買過上述這幾種咖哩的版友可以分享一下
: 感謝^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.118.41.188
※ 編輯: cloudstr 來自: 122.118.41.188 (12/12 23:35)
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