อุ้มได้มีโอกาสไปร่วมงานและชิมเมนูสูตรพิเศษที่รังสรรค์มาจากวัตถุดิบคุณภาพระดับเวิร์ลดคลาสอย่างแบรนด์รังนกแท้ โดยร่วมกับเชฟมิชลินสตาร์ถึง 3 ท่าน ที่งาน The Fine Nest by แบรนด์รังนกแท้ ครั้งนี้ถือเป็นครั้งแรกเลยเพราะเมนูเหล่านี้ครีเอทโดยเชฟมิชลินสตาร์ 3ท่านคือเชฟ Michelin star ชาวไทย “Andy Yang” , เชฟ Michelin Star ชาวฮ่องกง“Vicky Cheng” และ เจ้าของรางวัล Asia’s Best Female Chef หญิงสาวหนึ่งเดียวในทีมเชฟ ชาวไต้หวัน “Lanshu Chen” ส่วนใครทำเมนูไหน และเลือกรังนกแท้สูตรไหนมาเป็นส่วนประกอบกันบ้างไปดูกันค่ะ
Andy Yang กับเมนู Ageless Purity & Timeless Spring เลือก “แบรนด์รังนกแท้สูตรไซลินทอล” และ “แบรนด์รังนกแท้สูตรคอลลาเจน นาโนโคคิวเทน” Ageless Purity เป็น appetizer ที่ทานแล้วสดชื่นมากๆ เพราะเป็นน้ำลำไยมาทำแบบ granita เย็นๆ แถมมีกุ้งหวานหนึบๆ เข้ากันมากค่ะ
อีกเมนูนึงคือ Timeless Spring ซึ่งเป็นเป็ด glace และ top up ด้วยแบรนด์รังนกแท้สูตรคอลลาเจน นาโนโคคิวเทน ที่กินแล้วรู้สึกสวยวิ๊งขึ้นมาเลยค่ะ
Vicky Cheng (วิกกี้ เชง) เชฟ Michelin Star เชฟที่มีอายุแค่ 28 ปีเท่านั้น ซึ่งเลือกนำ “แบรนด์รังนกแท้สูตรน้ำมะพร้าว”มาทำของหวานชื่อ Double Aurora Glow ซึ่งเป็นของหวานที่เก๋มากกก เพราะรวมต้นอ่อนของผัก ผลไม้ต่างๆ มาทำเป็นของหวาน ทานจานนี้แล้วรู้สึกได้กินอะไรหลายอย่าง แถมยังรู้สึกสดชื่น อ่อนเยาว์อีกด้วยค่ะ ^^ Lanshu Chen (ลานชู เฉิน) เจ้าของรางวัล Asia’s Best Female Chef จากไต้หวัน นำ “แบรนด์รังนกแท้สูตรผสมโสม” มาปรุงเป็นเมนูชื่อ “Fountain of Youth” รสชาติละมุนมาก ราวิโอลี่ที่มีส่วนผสมของเนื้อปลาหมึก ยัดไส้ครีมชีสอร่อยมากเข้ากับรังนกมาก กินแล้วรู้สึกมีพลังขึ้นค่ะ ซึ่งรังสรรเมนูสุดครีเอทโดยใช้วัตถุดิบเป็นรังนกแท้ ซึ่งแต่ละท่านครีเอทมาได้อย่างน่าทาน สวยงาม และยังอร่อยสุดๆอีกด้วยค่ะ
จานที่ถูกใจอุ้มมากๆคือ Fountain of Youth ซึ่งปรุงมาจากราวิโอลี่ที่มีส่วนผสมของเนื้อปลาหมึก ยัดไส้ครีม เข้ากันมากๆกับรังนก กลมกล่อมสุดๆค่ะ แถมได้ยินมาว่าทานแล้วยังช่วยฟื้นฟูผิว ทำให้ดูเยาว์วัยอีกด้วยนะคะ
ประโยชน์จากรังนกถือว่ามีเยอะมากๆเลยค่ะ และเปิดโลกอุ้มมากก ที่ได้มาสัมผัสแบรนด์รังนกแท้ บอกเลยว่าเนื้อสัมผัสโดดเด่น ชิ้นใหญ่ กรุบกรอบไม่เหมือนใครจริงๆ ขนาดเชฟระดับโลกไว้วางใจเลือกใช้เป็นวัตถุดิบเลย แถมบวกด้วยคุณค่าเรื่องความอ่อนเยาว์แล้ว แล้วเราจะพลาดกันได้อย่างไรล่ะค้า อุ้มคงต้องหามาลองให้ครบทุกสูตร ให้คุณแฟนกินด้วยเลย จะได้วิ๊งๆ กันถ้วนหน้าค่ะ
glace 在 glace - Yahoo奇摩字典搜尋結果 的相關結果
glace icing. 美式. ph. （糖粉和水製 ... ... <看更多>