George Roumier
Musigny 2011
350btl/10mag
細柔,如果說Chambertin是風度翩翩的男子,Musigny就是君子好逑的姚窕淑女,而系出名門G.Roumier的Musigny,十分耐人尋味!
今年6月,在東京終於與G.Roumier2011愛侶園,第一使徒相遇12月;怎麼能錯過G.Roumier的Musigny?這個一年大概只生產一桶350瓶左右的Musigny,在橡木桶熟成16個月,不用新桶(2~8年)跟公雞的Montrachet一樣,只聞其名不見其影的夢幻酩酒。
2011Musigny,侍酒師瓶塞拉出一半,就已經可以聞到陣陣的細緻淡雅的幽香。能不能喝?我跟侍酒師也都很緊張...至少,剛開瓶的香氣是笑臉迎人,剛開始,可以感覺到她欲言又止的愁蹙,嬌羞遮掩不住她清秀的臉龐....Musigny,清澈的像巴哈第三號小提琴無伴奏組曲,演奏者不但要呈現巴哈用交替在多聲部的旋律線所達到飽滿的複音織度,沒有抖音的使用,是細膩的裝飾音符展現出優美的旋律....清澈乾淨,同時又具有戲劇張力與音樂的響度....簡單中的不簡單,像是用Musigny上色的絲緞,細緻的手感帶著強度,優雅帶著光澤....
http://sabrinasabrina.pixnet.net/…/113111147-George%20Roumi…
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今年6月喝G.Roumier的愛侶園:
https://www.facebook.com/…/a.507871195971…/844172439008059/…
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...
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Hello 以為只有燒肉店有的夢幻部位harami (橫膈膜)日本惠比壽的La table居然有~~~
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