這次跟樂天合作料理影片!
用多功能的調理機介紹兩種
清爽美味甜點!
做法超級簡單。
請享受涼快Time~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
抹茶冰沙拿鐵&簡單清爽藍莓慕斯/抹茶フローズンラテ&簡単さっぱりブルーベリームース
『抹茶冰沙拿鐵』
[ 2杯份]
抹茶 Matcha—8g
砂糖 Sugar—3大匙
熱水 Hot water—30cc
牛奶 Milk—100cc
冰塊 Ice cubes—180g
[ 裝飾 ]
鮮奶油 Whipping cream—100g
砂糖 Sugar—10g
紅豆餡 Red bean paste—適量
*做法請參考:https://youtu.be/-RnUba-UK-Y
黃豆粉 Soy bean powder—適量
『簡單清爽藍莓慕斯』
[ 2杯份]
藍莓 Blueberries—150g
檸檬汁 Lemon juice—1~2小匙
砂糖 Sugar—40g
吉利丁 Gelatin—3g
鮮奶油 Whipping cream—120g
[ 裝飾 ]
優格 Yogurt—適量
藍莓 Blueberries—適量
迷迭香 Rosemary—適量
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*調理機:日本DOSHISHA/OTONA/DCFZ-17W/冰沙機
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*瓦斯爐:日本岩谷Iwatani-slim
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*刀子:日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
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*食譜書:
[ Hello,想和MASA一起吃飯嗎?100道 ]https://www.rakuten.com.tw/shop/rbook/product/2014271358607/
[ MASA十大超級食物—防癌、抗老、熱量低又吃不胖的100道美味配方 ] https://www.rakuten.com.tw/shop/rbook/product/2014271275454/
[ MASA的樂樂便當:廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜 ] https://www.rakuten.com.tw/shop/rbook/product/2014270992321/
[ MASA,早安!我們一起吃Brunch吧!每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜 ] https://www.rakuten.com.tw/shop/rbook/product/2014270992321/
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過131萬的網紅曼食慢语 Amanda Tastes,也在其Youtube影片中提到,夏天就是要吃雪糕,比冰棍浓郁有奶香,比冰淇淋清淡不会腻的冻酸奶雪糕~有新鲜水果,有果酱,有颜值,没有冰渣,口感细滑~做法也好简单的,我做了5种口味2分钟就说完了。记住,雪糕做好了别急着吃,先拍照! 完整菜谱见www.amandatastes.com ———————————————————————...
「frozen yogurt做法」的推薦目錄:
- 關於frozen yogurt做法 在 MASAの料理ABC Facebook
- 關於frozen yogurt做法 在 Food Insane 疯狂食客 Facebook
- 關於frozen yogurt做法 在 AppWorks Facebook
- 關於frozen yogurt做法 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube
- 關於frozen yogurt做法 在 噪咖EBCbuzz Youtube
- 關於frozen yogurt做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube
- 關於frozen yogurt做法 在 [問題] 怎麼自製Frozen Yogurt(霜凍優格)? - 看板cookclub 的評價
- 關於frozen yogurt做法 在 草莓乳酪雪糕一簡單做法 - YouTube 的評價
- 關於frozen yogurt做法 在 蜂蜜優格霜淇淋(快速免攪拌無蛋配方) | 美味生活 - Pinterest 的評價
frozen yogurt做法 在 Food Insane 疯狂食客 Facebook 八卦
七月真是韓!吃了炸雞吃雪糕!
Aboong Malaysia 아붕 開了!
你嘗試了 Frozen Yogurt 韓式鯛魚燒了嗎?
這三天有開張優惠 20% 折扣!你只要去他們的 Facebook Page 按讚就可以得到折扣了!
我喜歡他們的 waffle , 因為不會硬
老闆說這是他們的品牌最值錢的秘方喔!
我點了 Original 和紅豆餡 RM 10.90 扣 20%
紅豆和雪糕是分開的,平時我不喜歡吃紅豆加雪糕因為直接加在一起的話,紅豆會很硬
所以我喜歡他們把雪糕和紅豆分開的做法
你吃了就知道我在講什麼了哈哈
这里看看别的 Review:http://iamfoodinsane.blogspot.my/
frozen yogurt做法 在 AppWorks Facebook 八卦
[創業者真心話] WenHsin 張文馨, Pickone/Treerful 共同創辦人
「Pickone 挑場地 是 AppWorks #9 屆團隊,旗下有自營空間品牌 Treerful 小樹屋。我們前一陣子訪問過創辦人暨執行長 Aaron 張雲淞 (附上訪問連結在本文下方),所以這次的創業者真心話,我邀請了共同創辦人 WenHsin,從不同的視角切入,分享她內化了曾在新創與大企業上班、後來又創業的經驗與觀點,也希望她所展現的 #溫柔而堅定 的力量,能激勵到更多的 #GirlBoss」by 本月編輯 Alyssa
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1.『在職涯路上曾經做過許多嘗試,曾加入過新創公司、也在企業上過班、後來選擇創業。從自身經驗出發,現在的你,會給想創業的朋友什麼樣的建議?』
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我的建議會分為三大部分:分別是對自身能力的累積、與 Co-founders 之間的合作溝通、以及公司的職場文化建立。
#累積自身工作經驗
我畢業後第一份工作是在總部不到五人的新創公司、後來也待過規模千人及萬人以上的大公司。第一份工作在新創公司學到的,就是包山包海:從公關、行銷、產品設計、員工訓練等,通通都會碰到,這個經驗對初出社會的我是非常寶貴的,除了廣泛地接觸不同面向的工作內容,也較有機會摸索,逐步確認自己擅長、不擅長、喜歡或不喜歡的工作。
有了新創公司的經驗後,我開始嚮往到大公司工作,想看看有組織、有規模的公司是怎麼運作的。在大公司,擁有相對新創公司更多的資源,部門、分工也相對明確,所以在大公司歷練的,就是專業技能,要怎麼能夠專精在自己的部門、職位,把這份工作做到熟練,甚至能夠提出突破的做法。
對我來說,所有的工作經驗,都是創業會用到的養分與資源。在我待的第一間新創公司,學的是從 0 到 1;在大公司,學習的是從 1 到 100 以後,要如何維持營運與持續成長。
而現在,我們公司正在 1 到 100 的過程,最近也正在做組織重整,除了希望讓同仁們專精學習,有更好的職涯發展,也讓公司更有效率地做到規模化。
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#與合夥人維持良好溝通
我很認同一句話:找合夥人就像找結婚對象。結婚對象是人生的伴侶,而合夥人是事業的伴侶。
在事業上,合夥人們會共同歷經許多大大小小的決定,從「今天午餐要吃什麼?」到「要不要聘用這個人?」甚至「公司到底應該怎麼發展?」所以合夥人之間,培養出一套溝通模式與默契,是相當重要的。
另一件重要的事情是:信任。如同上述,公司會有非常、非常多大小事要決定,不太可能每一件事都是所有合夥人討論過才進行,我們公司有四位合夥人,若每一件事情都這樣子做,那公司也不用玩了。因為有一定的信任基礎及了解,以及對彼此專業的尊重,所以,有些決定我們分別授權給不同的合夥人決定,到現在有部分也授權給同仁決定。在這樣的基礎下,已經被決定的事情,大家就必須尊重、理解、支持,並且設法執行。
當然,有時候也會有不同意或不理解的狀況,我也非常鼓勵,若有什麼想法就要勇於提出並且盡快溝通,堅定地表達自己立場與論點,千萬別忍在心裡不說,因為這樣通常等到爆發時,也覆水難收了。
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#形塑公司共同語言及文化
從公司創立的第一天,創辦人們就必須思考公司的文化。對我來說,公司在什麼行業、什麼產品、市場多大、營收多少,都是「硬」的事情,但是真正會影響並進入人心的,通常是「軟」的事情。
還記得最一開始的時候,我跟張雲淞 (共同創辦人暨執行長) 總是在一個 B1 的場地辦公,那時候的我們就在思考,到底要形塑什麼樣的公司文化?到底我們的願景、使命是什麼?為什麼我們要做這些事情?
「自由自主、有話直說、相信夥伴」是我們最一開始發展出的三個核心公司文化。
#自由自主:公司自五年前創立以來,就採用遠端工作,每個人都該有自主管理能力,才能享受自行安排工作的自由。
#有話直說:只要對公司好,有想法就可以表達,不隱瞞迴避。
#相信夥伴:基於信任,賦權夥伴的決策能力,也相信我們能一起做出改變世界、對社會產生正面影響力的產品。
上面的公司文化,過了四年,直到今年六月,公司進行兩次、兩天一夜的團隊活動,帶著全體同事一起到宜蘭,激盪出我們心中的使命、願景及公司文化,在此與大家分享:
- 使命:用最好的體驗,連結人與空間。
- 願景:成為空間服務的領導企業。
- 公司文化:真誠、勇於嘗試、換位思考、重視長期價值。
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2. 『有沒有曾經做過哪些改變,結果為你的生活帶來很大的變化?』
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#參加台大創創學程 - 2009
大三的時候,誤打誤撞加入了第一屆台大創創學程,更深度了學習什麼是創業、創意,以及有機會聽到非常多業界的講師分享經驗,台大創創學程可以說是我的創業引路者。而我也在這個學程,認識了現在的合夥人張雲淞。
#第一份在新創公司的工作 - 2010
參加了創創學程後,對創業是嚮往的,但因為想先累積工作經驗,所以到了當時很火紅、做 Frozen Yogurt (霜凍優格) 的新創公司。在 Startup 所參與的任務包山包海,非常多且廣的工作都能碰到,是很寶貴的經驗。
#結婚 - 2015
我剛結婚不久就辭職創業,很感謝老公一路上的支持。從一開始的動盪不定,不論是我的心情、或是經濟能力,他總是在背後默默支持著。人家說,成功的男人背後一定有個偉大的女人;對我來說,我是背後有個偉大的男人。
#投入創業 - 2016
畢業後就去上班的我,縱使先投入職場,卻依然懷抱著創業夢。我工作了五年後,才真正投身創業的行列。當然想的、跟真正做的,總是會有點不同,事情往往也要親手做過了,才會知道是怎麼一回事。現在的我已經很難想像再回去上班的生活,也期許自己在創業這條路上能夠繼續成長,用力地享受並且體驗這一切!
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[本文作者]
張文馨 Wenhsin,Pickone 共同創辦人暨營運長。2010 畢業於台大工管系企管組,因為好奇心旺盛及興趣廣泛,除大學時期多方嘗試各種實習外,出社會的前三年都在換工作,先後經歷了新創、貿易、科技、公關公司,真正投入創業的前一份工作在銀行。看似跳 tone 的經歷,對創業來說都是非常好的養分,也因為上述這些經歷,更加清楚自己創業的目標與方向。
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Pickone 挑場地是場地租借的媒合平台,旗下有自營空間品牌「小樹屋」,目前在台北市超過 30 個據點提供超過 150 間方便、舒適且隱密的聚會空間,不論安排會議、學習、聚會等需求,一定都能在小樹屋找到一個最合適的空間。
Pickone: https://www.pickoneplace.com/
Treerful: https://www.treerful.com/
專訪:「Pickone 創辦人張雲淞是怎麼從網路菜鳥,走到創立 O2O 活動空間平台的?」https://www.inside.com.tw/article/20018-Pickone-O2O-space
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* 回顧前集創業者真心話:
[1] Johnny 蔡豐任,VoiceTube 共同創辦人:https://bit.ly/2DXyjWC
[2] Davidd 劉于遜, CHOCO TV 共同創辦人:https://bit.ly/35QBXxf
[3] Jeffrey 吳昕霈, WeMo Scooter 共同創辦人:
https://bit.ly/2RTWubG
[4] Xixi 黃士晉, 微進科技 共同創辦人:https://bit.ly/3kXAGJ3
#AppWorks #Startup #Founder #Pickone #Treerful #共享經濟 #Girlboss #創業者真心話
frozen yogurt做法 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的評價
夏天就是要吃雪糕,比冰棍浓郁有奶香,比冰淇淋清淡不会腻的冻酸奶雪糕~有新鲜水果,有果酱,有颜值,没有冰渣,口感细滑~做法也好简单的,我做了5种口味2分钟就说完了。记住,雪糕做好了别急着吃,先拍照!
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frozen yogurt做法 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的評價
聖誕節的創意派對甜點!
每一口都是甜蜜的滋味阿~
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生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
材料 :
柑橘口味優酪乳、柑橘醬、草莓、橘子、巧克力豆、綜合堅果、白巧克力
做法 :
1. 在碗中倒入優酪乳(柑橘口味)
2. 放入柑橘醬,優酪乳與柑橘醬2比1,攪拌均勻
3. 倒入模具
4. 在頂層放上草莓、橘子、巧克力豆、堅果
5. 冷凍4小時以上,變硬即可
6. 灑上白巧克力刨絲裝飾
7. 切成適當大小
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『抹茶冰沙拿鐵』
[ 2杯份]
抹茶 Matcha—8g
砂糖 Sugar—3大匙
熱水 Hot water—30cc
牛奶 Milk—100cc
冰塊 Ice cubes—180g
[ 裝飾 ]
鮮奶油 Whipping cream—100g
砂糖 Sugar—10g
紅豆餡 Red bean paste—適量
*做法請參考:https://youtu.be/-RnUba-UK-Y
黃豆粉 Soy bean powder—適量
抹茶syrup Matcha syrup--適量
『簡單清爽藍莓慕斯』
[ 2杯份]
藍莓 Blueberries—150g
檸檬汁 Lemon juice—1~2小匙
砂糖 Sugar—40g
吉利丁 Gelatin—3g
鮮奶油 Whipping cream—120g
[ 裝飾 ]
優格 Yogurt—適量
藍莓 Blueberries—適量
迷迭香 Rosemary—適量
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frozen yogurt做法 在 蜂蜜優格霜淇淋(快速免攪拌無蛋配方) | 美味生活 - Pinterest 的八卦
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現在會自己做優格了…
接下來 是想要弄成霜淇淋…
台灣最近多了幾間店在賣優格霜淇淋
國外也有像Red Mango、Pinkberry、Cefiore、Golden Spoon、Yogurt Land
Snowberry、IceBerry、Berri Good、Kiwiberri、Za-berry
Yoguteria、Babyyogurt、Yogen Fruz、Tasti D-Lite、Fraiche Yogurt
呼 超多的…
我很喜歡國外Red Mango、Yogurt Land和國內Yielo的口味…
想去買霜淇淋機來自己做…
版上有沒有哪位大大知道配方、流程、做法的?
需要用到什麼特別的ice cream powder製作嗎?
我只大概曉得要用優格、鮮奶、糖… Orz…
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