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🇯🇵 日本直送! Time for Sushi!
🇭🇰 餐廳: #千両 #senryohongkong
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🍽菜式介紹:
❝ 職人壽司 $386/10件 ❞ 🔸4.5/5
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📍餐廳地址: #香港 千両
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan日本菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:

秋意漸濃， 千両 sen-ryo 食欲の秋又到啦! 秋天是魚獲豐收季節，是吃日本魚生和壽司的好時機，今天便試試 以二十四節氣為主題的「白露 Hakuro」職人壽司!

壽司賣相可觀🍣，色彩奪目🥰，造型精美🥳，件件吸引，包括: 當季炙燒汁煮廣島蠔🦪、炙燒赤鯥魚、炙燒松葉蟹腳配三文魚子🦀、炙燒銀鱈魚配昆布、炙燒沙甸魚🐟、三重石斑魚配練梅醬、炙燒北海道北寄貝🐙、北海道馬糞海膽配紋甲墨魚和炙燒大吞拿魚腩配鹽麴吞拿魚蓉😍，高水準的調味配搭和創作，味道果然不錯呀。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyansenryo
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🇯🇵 水無月! おすすめ!
🍣 時令限定職人の鮨!
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🍽菜式介紹:
❝ 職人壽司8點盛 $315 ❞ 🔸4/5
❝ 檸檬氈酒梳打 $62 ❞ 🔸3/5
❝ 鳳凰美田 芳 純米吟釀 $115/15ml ❞ 🔸3.5/5
❝ 朱古力軟餅配雲尼拿雪糕 $48❞ 🔸4.5/5
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📍官方網站: #香港 http://www.sen-ryo.com.hk/tc/
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🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:

水無月✨6月到啦! 日本料理店 千両 sen-ryo🔸推出期間限定的 職人の鮨🌟，愛吃壽司的朋友仔，不能錯過啦!

這次的職人壽司🍣，件件充滿光澤，色彩鮮艷。包括: 大吞拿魚腩配鹽麴吞拿魚蓉🐟、炙燒柚子味噌金目鯛、醋漬小肌、吞拿魚醬油漬拌鮟鱇魚肝、松葉蟹腳配白蝦🦐、特大珍寶帶子、牡丹蝦伴炙燒蝦膏 和 江戶前日本甜蛋🥚。肥美的吞拿魚腩，脂肪豐富，油脂甘香，令人著迷! 特大的珍寶帶子😍，鮮甜美味，極具口感。當中我最愛日本甜蛋壽司，香甜多汁，濕潤軟綿，而且是柚子風味🇯🇵，帶有滿滿的日本情懷呀~配上一杯檸檬氈酒梳打和鳳凰美田 芳 純米吟釀🍶，令整頓飯更加完美~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyansenryo
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🇯🇵 日本蠔祭! 春の味覚お品書き!
🇭🇰 餐廳: #千両 #senryohongkong
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🍽菜式介紹:
❝ 令和之怪物 $120/隻 ❞ 🔸4/5
❝ 活蠔2點盛 $108/2隻 ❞ 🔸4/5
❝ 板燒牛油廣島蠔 $88 ❞ 🔸4.5/5
❝ 春之壽司3點盛 $125 ❞ 🔸4.5/5
❝ 帶子海藻沙律 $78 ❞ 🔸4/5
❝ 龍蝦海鮮烏冬鍋 $188 ❞ 🔸4.8/5
❝ 士多啤梨卷蛋卷 $58 ❞ 🔸5/5
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📍餐廳地址: #香港 千両 #Senryo
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🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜
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🔴Yanyan食評:

春の味道! 春回大地! 😍是時侯吃時令海鮮啦! 千両 sen-ryo 全新推出的 春之餐目🌟，以日本蠔為主打，愛吃蠔的朋友仔，又怎能錯過呢!

令和之怪物🦪，是來自岩手縣的高級岩蠔🥰。當地擁有天然峽灣和良港，出產的岩蠔大隻厚肉，蠔味濃郁，帶有鮮甜蠔鮮餘韻。

活蠔2點盛🦪，有來自兵庫縣的真蝦和侍蠔。相較之下，真蠔比較肥美，海水味較濃👅，較為重味，所以要先吃侍蠔再吃真蠔哦~

板燒牛油廣島蠔🦪，用牛油調味過後，香氣不斷。煮熟的蠔肉依然鮮香肥美，汁水豐富，深得朋友喜愛。底部更有雜菌菠菜，味道很好呢。

春之壽司3點盛🍣，有汁煮蠔壽司、慢煮伊勢龍蝦壽司和真鯛壽司。最後一款，是同樣來自廣島的汁煮蠔。款款蠔肉調味不同，令人吃不膩呀。慢煮伊勢龍蝦，肉厚無比，啖啖滿足。

帶子海藻沙律🥗，非常有驚喜。店家把部分海藻炸過，香脆可口，令口感層次更豐富。

龍蝦海鮮烏冬鍋🦞，有一大隻日本伊勢龍蝦和一大件帆立貝，氣派非凡。由於是用鍋子呈上，能保持熱度，放久後也不怕變涼呢。

最後的士多啤梨卷蛋卷🍓，是來自福岡的哦~蛋卷超鬆軟，忌廉甜度適中，好滿足阿～
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyansenryo
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