sometimes I pretend I have fins 💙🐠
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同時也有95部Youtube影片，追蹤數超過667萬的網紅Travel Thirsty，也在其Youtube影片中提到，Synanceia is a genus of fish of the family Synanceiidae, the stonefishes, whose members are venomous, dangerous, and even fatal to humans. It is one o...
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Silky shark, thresher sharks and mobula rays are in trouble. Due to huge demand for their fins, meat and gills, and poor protection measures, these species have suffered declines of over 70%! Right now government representatives from all over the world are meeting at #CITES #COP17 (Convention on International Trade in Endangered Species) to make decisions about the trade of hundreds of species. This is our opportunity to ensure the protection and preservation of the most at risk species for generations to come. Urge CITES Parties to vote YES to list silky shark, thresher sharks, and mobula rays on Appendix II. #CITES4Seas
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今日教大家
📌蒜容牛油焗龍蝦尾車厘茄
📌姜餅人
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龍蝦尾凍肉資料👉https://bit.ly/3adssZ3
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中文
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Eng
https://www.jlc-health.com/en-maria-christmas-optin
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2020年11月30日Live 食譜
特別鳴謝easycook 食譜義工團，快靚正呀🙏🙏
薑餅人曲奇
材料:
原味曲奇粉 一包
豆蔻粉 半茶匙
丁香粉 半茶匙
薑粉 四茶匙
玉桂粉 兩茶匙
鹽半 茶匙
牛油(室溫) 150 克
雞蛋 一隻
做法:
1）牛油放大碗內用發蛋器撥開
2）把原味曲奇粉，所有香料粉，鹽加入已撥開的牛油內，用攪拌棒把牛油及粉拌勻
3）加入雞蛋一隻，再拌勻，然後用手輕輕將粉團稍微搓埋
4）將混合物倒在即矽膠墊上，再用手搓成粉團
5）將粉團分成兩份，分別放入兩個食用膠袋中，從大粉團取出兩份小粉團，把小粉團放在膠袋的角落裏，然後用木棍把袋中的粉團搓成一薄塊, 封好袋口，然後存放在冰格裏30分鐘至硬身
6）硬身後從冰箱取出，沿著膠袋邊把袋剪開，跟著用薑餅人、聖誕樹或星星曲奇模在餅皮上印出曲奇，然後放在已鋪上焗盤紙的餅盤上，放入已預熱攝氏180度焗爐內焗12～15分鐘便可取出。
* 溫馨提示：餅模先沾上少許麵粉然後印出薑餅，會較容易脫模。
* 如果要用糖霜裝飾，須等薑餅放涼後才可開始裝飾
English Version
(YouTube video starts at 17:23. Skip to 31:10.)
Gingerbread Man Cookies
Ingredients:
Plain cookie mix - 500g
Butter - 150g (room temperature)
Ginger powder - 4 tsp
Cinnamon powder - 2 tsp
Nutmeg - ½ tsp
Clove powder - ½ tsp
Salt - ½ tsp
Egg - 1 whole
Plastic bags or plastic wrap
Methods:
1. In a mixing bowl, add in butter and whip until fluffy.
2. Add in plain cookie mix powder, ginger powder, cinnamon powder, nutmeg powder, clove powder, and salt. Mix well.
3. Add in egg and mix well into a dough.
4. Split the dough into 2 pieces and put each into a plastic bag.
5. Fill the two corners of the plastic bag with doughs and flatten the rest with a rolling pin to your desired even thickness. Seal the plastic bag and put it in the freezer and freeze until the dough is hardened about 30 minutes. Repeat the same with the other dough in the plastic bag.
6. Once the dough is hardened, remove plastic bag and shape into pieces with cookie cutter. Dip the cookie cutter into some flour for easy release and prevent stickiness.
7. Bake at 180C (350F) for about 12 – 15 minutes. Serve.
蒜蓉牛油焗龍蝦尾車厘茄
材料
📌 紅椒，青椒，黃椒各一個
📌 車厘茄數粒
📌 急凍龍蝦尾4 - 5隻，視乎氣炸鍋容量。
紅椒，青椒，黃椒醃料
📌 橄欖油少許
📌 黑胡椒少許
📌 鹽少許
龍蝦尾牛油
📌 牛油少許
📌 鹽少許
📌 黑胡椒粉少許
📌 蒜頭少許
做法
1. 紅椒，青椒，黃椒切細件，加入橄欖油，黑胡椒，鹽，之後連同車厘茄放入氣炸鍋用200度焗3分鐘。
2. 龍蝦尾用手將它屈鬆，之後用長匙羹尾端篤入龍蝦尾底部，貼住內殼篤入，用意把龍蝦肉與殼分離。之後再屈鬆龍蝦尾數下。
3. 用剪刀沿著龍蝦尾背部中間剪開殼，剪到最尾一格停，再向左右兩邊打橫剪一剪。
4. 用尖的刀仔篤入龍蝦尾兩邊側邊向入刮一刮，用意令龍蝦肉離開龍蝦殼，之後用手指伸入龍蝦尾底部用力頂龍蝦肉出來，直至到尾段停止。（此時狀態是3/4的龍蝦肉躺在龍蝦尾殼上）之後見到腸部除去，再把龍蝦尾用清水沖乾淨，索乾水份。之後龍蝦尾放在枱上攤開。
5. 碗內放入牛油，黑胡椒粉，鹽，蒜頭碎，撈勻。用匙羹刮一羹牛油塗在龍蝦肉上，直至全部龍蝦肉塗上牛油。
6. 氣炸鍋內的紅椒，黃椒，青椒，車厘茄倒出在碟上，備用。
7. 龍蝦再攤開尾部，逐隻逐隻平放入氣炸鍋內。用200度焗9 - 10分鐘。焗好後後取出，鋪在步驟6的碟上，之後用掃將已溶的牛油掃上在龍蝦肉上，即成。
English Version
(YouTube video starts at 3:29. Skip to 23:11 for finished products.)
Baked Lobster Tails with Garlic and Butter and Cherry Tomatoes
Ingredients:
Frozen Lobster tails
(Defrost and flex it a couple of times on both sides to loosen the meat by holding onto both ends of the lobster tail. Stick a chopstick into the underside and loosen the meat. Cut the upper shell through the center all the way to the tail and cut a vertical slit.
Use a small knife to carefully loosen the meat on both sides of the shell because frozen lobster tail meat tends to stick to the shell.
Slowly wiggle the meat out from the shell with your hand but leave the last part of the meat intact with the tail. Air fry with the shell on will retain its moisture and better presentation. Clean away any debris and pat dry.)
Vegetable Ingredients:
Bell peppers - cut into chunks (green, red, yellow)
Cherry tomatoes
Seasoning Ingredients:
Olive oil
Salt
Black pepper
Butter
Garlic, minced
Methods:
1. In a bowl, add in bell pepper chunks. Spray a bit of olive oil and add salt and black pepper. Mix well. Transfer to air fryer. Add in cherry tomatoes. Cook for 3 – 4 minutes at 200C. After 3 – 4 minutes, transfer to a serving plate and arrange nicely.
2. In a bowl, add in butter, salt, black pepper, and minced garlic. Mix well. Scoop a spoonful and smear on top of lobster tail meat.
3. Transfer lobster tails to the air fryer. Flatten the tail fins nicely. Cook at 200C for 9 minutes for juicy tender or 10 minutes for chewier texture.
4. Optional to drizzle melted butter on top before serving.
＃肥媽食譜
＃mariakitchen
fins 在 Travel Thirsty Youtube 的評價
Synanceia is a genus of fish of the family Synanceiidae, the stonefishes, whose members are venomous, dangerous, and even fatal to humans. It is one of the most venomous fish known. They are found in the coastal regions of the Indo-Pacific.
Despite their fearsome reputation, Synanceia are edible to humans if prepared properly as the protein-based venom quickly breaks down if heated, while raw stonefish served as part of sushi is rendered harmless simply by removing the dorsal fins, which are the main source of venom. The fish are considered a delicacy in many parts of Asia, including south Japan, south Fujian and Guangdong in China, and Hong Kong. In the Hokkien-speaking area, they are considered delicacies and good for health. The meat of Synanceia is white, dense and sweet, and the skin is also edible. They are usually cooked with ginger into a clear soup, and sometimes served raw as sushi or sashimi.
fins 在 おもしろ雑貨コレクター Youtube 的評價
◆この雑貨について◆
［コレクションNo.0496］
どうも、おもしろ雑貨コレクターの伊勢海老太郎です。今回はマグロケーキの紹介です。楽天でおもしろ雑貨を探していたら、大きなマグロケーキを見つけたので購入してさばいてみました。大きさは約25センチで、たっぷり生クリームにチョコのヒレ、体の中はイチゴのロールケーキです。イチゴのロールケーキが、マグロの赤身のような見た目になり、リアリティーが出ます。生クリームと混ざると、大トロや中トロのような脂ののった身のようになります（笑）。かわいいマグロさんなので、包丁でさばくのは少しかわいそうでした。猫の手トングでケーキを盛りつけようと準備していたのですが、すっかり忘れて後半に気がつき、猫の手トングをフォーク代わりにして食べました……（笑）。見た目重視かな……と味を少し心配していましたが、味も美味しかったです。ちなみに最初にハサミでパッケージをカットしていますが、撮影上の都合なので、普通に食べる際はハサミでカットする必要はありません。マグロケーキを狙う猫ということで、猫のキッチン雑貨をたくさん登場させてみました。最後は宣伝が入ってしまいましたが、Instagramともう1つのチャンネルを近日再開する予定なので宜しければフォローをお願いします。「本マグロール」というケーキの紹介でした。5,300円です。猫のキッチン雑貨など詳細は下記関連リンクをご確認ください。
#猫雑貨
◆関連リンク◆
［マグロのケーキ本マグロール］
https://a.r10.to/hfE0bL
［Accoutrements猫の指人形］
https://a.r10.to/hbvdFT
［猫の手］
https://a.r10.to/hlV27D
［日本刀ハサミ］
https://amzn.to/2HrPhvm
［本マグロ解体パズル / Tuna demolition puzzle］
https://youtu.be/8cYxc5yDZgs
［黒マグロ解体フィギュア / Dismantling Figure Bluefin Tuna］
https://youtu.be/HPf8adPXFtU
［ねこプレート］
https://amzn.to/2HCmhzP
［肉球マグ虎猫］
https://amzn.to/2LYezFA
［肉球マグ黒猫］
https://amzn.to/2Hs3N68
［肉球マグ三毛猫］
https://amzn.to/2VxdT9P
［猫よじのぼりスプーン］
https://a.r10.to/hf7YtK
［三毛ねこ急須］
https://amzn.to/2LWvxnU
［DECOLE三毛猫スプーンレスト］
https://a.r10.to/hbfBum
［猫の小皿］
下北沢の雑貨屋さんで購入
［三毛猫ティーポット＆カップ］
https://amzn.to/2VSpMw3
［卓上トング きゃっちだにゃん 白たま］
https://amzn.to/2MadGdl
［猫のガブリマグ］
https://a.r10.to/hfMqkM
［YouTubeマグカップ］
YouTubeから頂きました。
［ねこ茶］
https://amzn.to/2HCmv9Z
［みたらしちゃんフィギュア］
https://a.r10.to/hvowJC
［伊勢海老太郎YouTubeチャンネル］
https://www.youtube.com/channel/UCs5DZw6JqgrGuyyjYAjV4IQ
［おもしろ雑貨コレクターInstagram］
https://www.instagram.com/iseebitarou_com/
◆日記◆
眼精疲労から回復して動画を再開できるようになりました！数年前に白内障の手術をして、片目が老眼で疲れやすいのに、照明の下でハードに写真撮影をしたり、VRしたり、パソコンの液晶画面を1日12時間以上見たり、風呂ではiPadで読書と目を使い過ぎな毎日なので、目を休めることを意識しながら生活したいですね。ところで音楽とラジオ以外で目を使わないで楽しめることって何かありますかね？目をあまり使わないで楽しめると言ったら料理や食事でしょうか。外食や飲みに行ったりするのも良いのかな〜。液晶画面ばかり見ていないで、人と会って話す時間を増やした方が良いかな〜と思う今日この頃です。
◆SNS◆
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◆Description◆
This time is the dismantling show of bluefin tuna cake. A bluefin tuna shaped cake. I purchased at a Japanese online shop. How about a unique birthday cake? The strawberry-flavored roll cake is the body. Fish fins are chocolate. A lot of cream is decorated. I cut the cake to cut bluefin tuna. It's a very cute cake, so it's a little sad to cut it. But I want to eat a delicious cake. When I ate tuna cake, I also wanted to eat tuna sushi. I also introduced a lot of cat kitchen goods. All cat goods are very cute. Kawaii! The cat may also have wanted to eat tuna cake. Lastly, I advertised my SNS. Please follow my other YouTube channel and Instagram.
Thank you, Google translation.
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お風呂で熱帯魚すくいが楽しめるセットです。
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Today's toy set features colorful tropical fish that swim around your bathtub.
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