人生吃過最深刻的兩餐飯。
第一間是兩年前在北海道的Restaurant Asperges，聽說是米芝蓮一星餐廳。
以前我以為餐廳只有分「好吃」和「不好吃」，而這一餐帶給我的感覺是「感動」。
眼看（留言區有圖）是普通的沙津，味道卻是驚為天人，吃得撐著肚皮，還是期待著下一道菜，從頭盤到結尾甜品，每一道都給我很大的震撼。
回到香港之後，我再也沒吃過那種感覺…
直至上星期，竟然在尖沙咀讓我再次感受到這種感動。
（真心推介沒收廣告費）
它叫Attic Handmade Pasta，從頭盤、沙津、小食、湯、意粉、甜品…都讓我讚嘆不己。
海膽手打粉意，我連碟上的每一滴汁都想舔乾淨，我本身不太喜歡太多醬汁的食物，很多西餐的忌廉汁就是忌廉味、蕃茄汁就是蕃茄味…
但這裏每一道菜的醬汁，都超級有層次，開始第一啖就停不下來。本來我吃到一半已經超撐，但真的完全停不下來。
十級推介他們的法式馬賽魚湯，之前去法國旅行我超愛喝他們的法式魚湯，但香港很難找到那種味道，終於在Attic喝到了。
價錢合理，保證試過會愛上，特地私心分享給大家，很久沒去過旅行，可以去試試外國的味道，目前要訂座也不太難，但之後就不知道了……
（我知道大家懶得找，真的沒收廣告）
https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-attic-handmade-pasta-%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E5%A4%9A%E5%9C%8B%E8%8F%9C-fine-dining-r705641
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