泰國這幾年來的發展相信常來的都知道進步迅速↗️，在許多外派居住的🇹🇭曼谷都市其實隱藏著許多令人滿意又驚艷的異國料理，凱倫泰泰今天要介紹一間隱密，評價高的西式/泰式創意料理，超值的Happy Hour小酒🍹搭配著有水準的live band，很可以讓人放鬆地度過一晚。
位於曼谷Phrom Phong巷內裡的這一間Odtomato西餐廳雖然剛起步不到兩年，但是已經成為許多國內外人士喜歡前往的餐酒館😋，店面走低調風格，走過這巷弄內的高級住宅區，如果沒有認真的去觀察，還真的不會發現到這餐廳的存在。
Odtomato這間創意料理餐廳雖然單價來的比較偏中高，但是泰泰吃得出它們所用的食材的高品質和水準👍，在一個open kitchen(開放廚房)的餐酒館裡，除了能廚房裡的一舉一動能一目了然之外，還能感受出整個團隊對料理的用心。
Odtomato的老闆Gavin Vongkusolkit是泰國華人，在🇦🇺澳洲留學的他非常喜歡當地的料理，深愛美食的他回來泰國的時候，因為懷念著當地餐廳食物和氛圍，就決定自己🇹🇭在曼谷家鄉開一間，整間餐廳的環境全程經由他媽媽親自來設計，打造屬於他們自己獨一無二的家庭式小餐館。
這一間的行政主廚，👨🍳Chef Tawan，是一位擅長法式地中海料理的多年經驗主廚，非常講究他每一道料理所用的食材，面對客人時總是非常親切💕，但是一回到了他熟悉的廚房時，他可是嚴苛的在督導每一道料理的製作細節。
🔵🔵凱倫泰泰個人推薦的菜色有:
⭐️ Avocado & Crab Salad (🦀酪梨蟹肉沙拉): 這一道結合了健康的藜麥，還有醃製的番茄然後淋上馬德拉斯咖哩醬，豪邁的蟹肉一入口真的是格外的清爽!
⭐️ Baked Snow Fish (🐟香烤鱈魚): 這應該是讓泰泰愛上這間店的其中一道，整塊熟度完美的烤鱈魚，配上整顆的菜薊心，旁邊附上白花椰菜泥(不說還以為只是馬鈴薯泥)，佐他們特調的小豆蔻醬，整體非常的Juicy，又各自不搶味，非常推薦!
⭐️ River Prawn Capellini (🦐辣味大頭蝦天使義大利麵): 主廚用了一大條的大頭蝦，然後利用他的蝦膏，跟比較昂貴San Marzno番茄下去調味，在加一點辣進去，除了能吃到整個蝦膏的的鮮味之外，他的完美辣度也整個大開味蕾。
⭐️ Beef Wellington(🐮威靈頓牛排): 這一道是這店內的招牌之一，也是讓泰泰讚不絕口的一道菜色。
威靈頓牛排是英國的名菜之一✅，簡單來說就是用頂級的牛肉塗抹上鵝肝醬，然後裹上派皮放進烤爐烤，烤出來的餅皮就像一個金黃色的大菠蘿，一切開來像是層層分明的大三明治，要烤道外皮酥脆但裡面的牛肉熟度完美可是非常需要功夫的。
Odtomato他們可是用了日本最高等級的F1和牛下去製作這一道菜❤️，一切開的色澤讓泰泰經驗，外酥內Juicy的威靈頓牛排簡直就是泰銷魂了，不論單吃，還是淋上他們的紅酒醬，都讓人無法忘記那美味。
👉當天唯獨讓泰泰比較失望的是他們的醃漬彩椒披薩(Fermented Bell Pepper)，雖然他的餅皮很Q，但是有點過油含鹹。
以上泰泰所推薦的菜色，不論是鹹食或是甜點都能吃到他們對食材品質的用心，除了💯新鮮之外，料理的方式也非常的特別，跟在許多西式料理的做法中跳脫出他們自己的特色。
Odtomato餐酒館也有提供🎷Live Band的演出，而他們所請到的歌手或樂團都來頭不小，許多都是有在國外演唱的經驗之外，還有許多都是有參加過X Factor或是The Voice比賽的歌手😱，歡樂的氣氛帶動了整個餐廳的氛圍!
👉Live Band的演出時間為: 晚上20.30到深夜。
除了有令人滿意的美食之外搭配著有水準的歌手之外，他們還有推 “下班後的Happy Hour” 優惠😍，而Odtomato所選出來的酒類，❌不是在市面上所看到的普通常優惠的酒款，而是精心挑選過的，很有誠意，非常適合一邊享用晚餐，一邊喝著小酒聽Live Band。
👉After Work Promotion (Happy Hour時間): 每天晚上18.00-20.00，特定的精釀生啤酒，調酒，紅白氣泡酒都一律200泰銖，詳細酒款請參考圖片🖼。
詳細的菜單，歌手，還有最新資訊請參考他們的官網跟Facebook粉專:
🌎官網: www.odtomato.com/ (裡面也有訂位連結)
🌎Facebook: Odtomato
⏰⏰Odtomato的營業時間:
每天晚上18.00-00.00 (最後點餐為22.30)。
每個禮拜六日早上07.00-15.00有開放Brunch早午餐(最後點餐時間為14.45)
🚈🚈如何前往:
Odtomato可以很方便地搭BTS捷運到Phrom Phong站，從2號出口出來後右轉24巷，走大約500公尺在右手邊就會看到Park 24社區，餐廳就在社區門口。
泰泰有製作簡易的地圖，歡迎參考圖片🖼。
Google Map: https://goo.gl/maps/wBBWSoEUbyRZDzh7A
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本餐廳是凱倫泰泰很榮幸的收到邀約過去用餐，這一年半來的完全無償的介紹，終於慢慢地被受肯定，這些功勞絕對要歸給粉絲，沒有您們的支持，泰泰肯定沒有這機會被外界看到。🙏🙏
泰泰推掉了很多合作邀約，因為許多不適合或是不好吃，泰泰真的❌無法介紹，❌無法下筆，完全違背泰泰寫文的初衷😭，處在一個自己給自己的壓力之下，近期感到身心疲憊。
謝謝大家以來對泰泰的信任❤️，有合作的邀約一定會是泰泰嚴格的把關之下才會介紹，希望大家未來可以多多支持給於鼓勵，讓泰泰更有動力繼續介紹，以後如是合作案，泰泰也會在文章最下面打 #合作邀約。
但大家別擔心，大家所喜愛美食介紹，泰泰一定還是會繼續無私無償的分享給大家❤️。
📣📣所以泰泰要把這次的合作邀約僅拿到的1000泰銖的禮卷(共兩張)，全數回饋給粉絲們。
禮卷的期限只到2020.3.30，所以如果您是 2020.1.23後 - 2020.3.25前會抵達曼谷的，都歡迎參加活動。
活動辦法:
1️⃣ 按讚此貼文
2️⃣ 公開分享這篇貼文 (記得要公開，不然泰泰會看不到)
3️⃣ 請在留言Tag會跟您同行的一位朋友，並且寫下 “小明，我想跟你一起去Odtomato用餐”
以上完成全部三個步驟才可以參加抽獎!
活動期間: 今日起到2020.01.19 (日) 晚上22.00止，共抽出兩名。
2020.1.20 (一) 會公布得獎名單，泰泰會依您的日期把禮卷寄到您飯店櫃台。
❣️溫馨提醒:
🔸希望有資格參加活動的您是真的會過去用餐，因為泰泰
真心希望可以回饋到想去的粉絲們，謝謝配合!
🔸住在曼谷的也歡迎參加活動!
🔸凱倫泰泰有權力更改或取消此活動內容。
🔸無法參加活動的也當然都歡迎留言，按讚，分享，這一些小舉動都是會給泰泰加油打氣!🙏
✅✅沒有抽中的也別氣餒! 即日起到2020.03.30為止，凡事到店裡用餐消費滿1000，只要出示泰泰這篇文章，餐廳也會招待每一位一杯迎賓飲料!
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⭐️⭐️凱倫泰泰的包車推薦: http://pesc.pw/GXWXK
⭐️⭐️歡迎載入 Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖，裡頭都有各個附上文章連結，歡迎下載，方便您到處吃。❤️
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72
(每次更新)
⭐️⭐️凱倫泰泰的文章總整理連結:
https://drive.google.com/file/d/1AvPMvRJttQVEV19bv2d__jnsS_Vrte1g/view
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#合作邀約
f1和牛等級 在 Re: [問卦] 台灣的和牛484沒人管的詐騙- 看板Gossiping 的八卦