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每天早起
然後忙到累倒😮💨
充實的行程
讓我很有安全感（超變態）
隔行如隔山
仔細想想自己還是很幸福☺️
總在人生的十字路口
就能碰見不同貴人
作為一個久未曝光的藝人
心裡不斷想著除了螢光幕前
還有什麼機會可以和大家互動🙋🏻
長大了才知道
“維持生計”
真的是一件很不容易的事情
但又不想把自己不認同的商品帶給大家
總覺得自己30歲之後越來越龜毛
可能跟小時候受到許多職人精神文化有關係
現在先短暫的停下腳步
知道未來還有好多困難需要突破
也請你們繼續支持著我
好嗎🙏🏻
PHANTACi
Eric Tsai 私廚
#cheferictsai #私廚
/ 終於有機會一嘗大師級料理 /
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講起新竹私廚，一定會提到這間老饕口耳相傳的 Eric Tsai 私廚 。一開始的私廚是居家形式，近兩年則是搬遷到竹北現址，從餐盤細節到料理細緻度、整體裝潢氛圍，無不展現了主廚嚴謹的手藝、注重細節的用心。
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耳聞許久，總算在這次跟朋友聚會下，有幸來品嘗看看大師的料理傑作。每一道料理上桌都要太多太多想要跟大家分享了，在這裡就不多說，讓大家直接看文章。
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/ 和羊、松露、碳烤菲力牛排、鮭魚卵
/ 深夜寫這篇文章的時候好餓啊啊啊
#飲食活動 #OffMenu
由 #TatlerTaiwan 舉辦，「Off Menu Taiwan」星級主廚餐會即將在下週末盛大登場， Taster 美食加 很榮幸成為官方媒體合作夥伴，日前已經刊出一系列參與主廚的專訪，相信大家已經從 Taster 美食加的臉書、IG看到相關訊息了吧！
以 #Heritage對於飲食的意義是什麼 為題，我們訪問了以下餐飲職人：
* MUME 主廚 Richie Lin 林泉
* JL STUDIO主廚Jimmy Lim 林恬耀
* logy主廚Tahara Ryogo 田原諒悟
* Taïrroir 主廚 Kai Ho 何順凱
* LONGTAIL 主廚 Ming Kin Lam 林明健
* 大三元酒樓 Three Coins 總經理 Charles Wu 吳東璿
* IMPROMPTU BY PAUL LEE主廚Paul Lee 李皞
* GĒN CREATIVE 主廚 Eric Liu 劉世揚
* EMBERS 主廚 Wes Kuo 郭庭瑋
* T+T 主廚 Johnny Tsai 蔡元善
* Room by Le Kief 調酒師 Seven Yi 易柏翔
* WA-SHU+1 調酒師 Tomoaki Inaba 稻葉智章
* HUGH LAB 私廚甜點創辦人 Victor Cheng 鄭為修、Kent Ying 應庚宏
歡迎大家點進去連結閱讀各該內容！
活動登場時間為12/4至12/6，我會參加12/6那場，看看到時有沒有機會與大家相遇囉！
8 F 推pegen: Eric Tsai 私廚，可以順便喝點小酒 12/10 15:19. 9 F 推bonnie512w: a cut難吃...藍佐 12/10 15:31. 10 F 推wuting0106: 彼刻++ 12/10 15:31. ... <看更多>
eric tsai私廚 在 [問題] 高價位餐廳請益- 看板Hsinchu 的八卦
公司年底突然多了一筆錢可以聚餐吃飯，
預算大概是一個人4000(我們有6個男生)。
由於平常從沒吃過這麼高價位的，
想請問有沒有餐廳可以推薦?
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