earl grey dessert的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

Dessert 嚟講,crepe cake 絕對是我杯茶，Greyhound coconut crepe cake 簡直令我欲罷不能,今天試試LADY M的Earl Grey Mille Crêpes,一打開竟然發現比家人捷足先登，偷吃了一個角

#ไทรเฟิลช็อกโกแลตฟัดจ์ และเยลลี่ชาส้ม Chocolate Fudge & Orange Tea Jelly Trifle ไทรเฟิลขนมที่โดดเด่นด้วยหน้าตา และเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย สูตรนี้มีด้านล่างเป็นบิสกิตกรุบกรอบ ชั้นช็อกโกแลตฟัดจ์ข้น ด้านบนเป็นเยลลี่ชาส้ม เสิร์ฟเย็นๆกับไอศกรีมวานิลลา ช่วยให้สดชื่อได้ในวันร้อนๆ
สูตรอร่อยๆ ดูได้ที่ http://bit.ly/2LITeOT

Chocolate Fudge & Orange Tea Jelly Trifle
Your perfect summer dessert has arrived. This trifle is easy to make and comes with three different layers of a crunchy biscuit base, fudgy chocolate, an orange earl grey jelly with a scoop of vanilla ice cream.

#pholfoodmafia #pholfoodmafianetwork #trifle

[#槟城咖啡馆 #新加玻和柔佛新山超火红的咖啡馆 «Coffee Signature» 登陆 槟城开设 #第四分店 了! Jio大家一起拍照📸打卡📍去吧 🎉]

甜品和咖啡控们快看过来! 大家又多一个拍照打卡的好去处了 😍

🎉好消息来咯🎉 这家在柔佛新山和新加玻非常火红的咖啡馆 «Coffee Signature» 终于登陆槟城开设第四分店了! 即将在明天11月23日隆重开张了咯! 记得明天下午4点才开放给大众哦!

«Coffee Signature» 位于Jalan Ahmad Nor, Jelutong, Nova商业区新店屋里，咖啡馆里的布置偏向英伦风，宽阔的空间适合一家大小来这里用餐~落地玻璃窗的设计使咖啡馆显得格外宽阔，有点像豪宅的感觉，增添不少英伦气息! 哈哈 😂😂

«Coffee Signature» 以西式料理为主，主打早午餐系列Brunch，Appettizer前菜，意大利面 Pasta和西式主餐Main Course~每样料理都是厨师精心烹饪，为了满足顾客的味蕾 😋

这里的咖啡☕都很有特色，尤其是 «甜心雨 Sweet Rain» 可以选择咖啡或茶，搭配一个棉花糖cotton candy挂在咖啡上，棉花糖会慢慢融化在咖啡里，是不是很特别呢? 😍 还有另一款是 «饼杯 Cookies Cup» 可以选择冻巧克力和牛奶🍶
除了咖啡，还有牛奶系列，冰沙系列，柠檬茶，花茶和养生果汁等!

此外，这里的甜品也绝不马虎哦! 特色甜品包括雪糕华夫饼 ice cream waffle，芒果雪糕碗饼mango bowl，芝士蛋糕，彩虹蛋糕，affogato，熔岩蛋糕lava cake和西班牙小吃 churros 等等!
哇! 那么多好吃的甜品，甜品控们怎么能错过呢?

趁这个星期四新开张，大家记得mark下日期，约爱人💑，亲朋好友👪，闺蜜们👭，兄弟们👬来这里打卡，拍照，品尝美食吧😄

[食物价格表]
🌮 American Big Breakfast 美国早餐 RM19
🍳 Mini Sunshine 迷你阳光烤蛋 RM15.90
🍳 Huevos Rancheros 墨西哥式烤蛋 RM19.90
🍲 Signature Mushroom Soup 招牌蘑菇汤 RM11.90
🍝 Fungi Pollo E Olio 蘑菇烤鸡意面 RM16.90
🌯 Meatball Croissant 肉球牛角面包 RM14.90 (Special dish not inside menu)
🍧 Cookies Cup 饼杯 (牛奶) RM16.90
🍮 Dark Chocolate Lava 黑巧克力熔岩蛋糕 RM14.90
🍰 Cheesecake 乳酪蛋糕 RM16.80
🍰 Mousse Cake 慕斯蛋糕 RM16.80
🍵 French Earl Grey Tea 法国伯爵茶 RM12.90

#coffeesignaturepenang #penangcafe #coffee #dessert #brunch #westerncuisine

«Coffee Signature Penang»
📍地址：NO: 9-LG-01，JALAN AHMAD NOR, PUSAT PERDAGANGAN NOVA, 11600 JELUTONG, PENANG.
⏰营业时间: 12pm - 10pm (每天营业)
Facebook: Coffee Signature - Jelutong / Penang

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Korean Mochi Bread 「韓國麻糬麵包」免用預拌粉。外脆內Q軟。空心恐龍蛋。簡單完成!| 俏媽咪潔思米

詳細配方網站 : http://yummymum.tw/mochibread/

聽說前陣子網路超夯的韓國麻糬麵包!
江湖又稱恐龍蛋!
或是可愛的QQ麻糬糰!!!😚

不用預拌粉，外脆內Q軟，小孩真的真的好愛!
超簡單就完成啦!

[一定要看]
有關 全蛋液體 1~2顆
(我後來自己算了這盤的量用46g蛋液)
如不確定蛋液份量，建議可先準備二顆
我自己做了幾次才測試出46g這個數字(大概一顆)
但是我怕大家的粉類吸水量會不一樣
所以建議先打個二顆蛋再慢慢加入喔~

[烤出後塌扁?]
會塌扁的主要原因應該是麵糰太過癱軟
蛋液體可能加入太多了~
所以蛋液體一定要慢慢加入查看狀態喔!

[有關粉類]
這裡用的粉是細緻狀的樹薯粉/太白粉/木薯粉，而非粗顆粒狀
如果不知道怎麼分 看包裝上的英文字
Tapioca Starch Tapioca Flour
或者看成分是不是樹薯澱粉~

[材料]
直徑長度約5公分，可作14~15顆
全蛋液體 1~2顆 (我後來自己算了這盤的量用46g蛋液)
高筋麵粉 30g
木薯粉/樹薯粉/太白粉 130g (只加一份喔 不是加入三種喔)
牛奶 150ml
無鹽奶油 30g
砂糖 30g
鹽巴 2g
黑芝麻粒 2大匙

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嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
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This has a wonderful aroma.
You can enjoy your favourite flavoured tea to your heart's content in this pound cake.
紅茶のいい香りのするパウンドケーキです。
お好みのフレーバーで作ってみてください。日持ちするのでプレゼントにも◎

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【Ingredients】18×8cm (7x3inch) loaf pan
80g cake flour
20g Almond powder
100g Unsalted butter （room temperature)
100g Granulated sugar
2Eggs(large) （room temperature)
4g Black tea (tea bag)2 tea bags　
*I recommend using Earl Grey tea

【材料】18×8　パウンドケーキ
薄力粉　80g
アーモンドプードル　20g
無塩バター　100g（室温）
グラニュー糖　100g
卵(L) 2個 （室温）
紅茶葉　4g
（アールグレイなどお好みのもの）
【作り方】
①卵は溶いておく。
②ボウルにバターを入れて、砂糖を加えてゴムベラで混ぜてなじませる。
③ハンドミキサーで白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。
④溶いた卵を4～5回に分けて加えて、その都度よくまぜる。
(冷蔵庫から出したての冷たい卵を加えると、温度差から混ざらずに分離してしまうので
卵は必ず室温に! )
⑤卵が全部混ざったら、薄力粉とアーモンドプードルをふるって加え、ゴムベラで混ぜる。
(混ぜすぎない)
⑥紅茶葉を加えて混ぜる。
⑦オーブンペーパーを敷いた型に生地をすくって入れたら、生地をならす。
生地の中央をへこませるようにする。焼いている内に中央は膨らみますので大丈夫です。
⑧180℃に予熱したオーブンを170℃にして、35分焼く。
⑨15分焼いたところで、包丁などで、生地の中央に切り込みを入れる。
こうすると、生地の中央が綺麗に割れます。
⑩焼き上がったら、型からすぐに出し、ケーキクーラーの上で冷ます。
中央に竹串を刺してみて何もついてこなければ焼き上がりです。
35～40分で焼けない時はオーブンが170℃に上がっていないか、混ぜすぎが原因のことも。
あまり長く焼き過ぎると、パサついた焼き上がりになります。
また、よりしっとりさせたい方は、熱いうちにシロップを打ってください。
完全に冷めたら、乾燥を防ぐためにビニール袋に入れる。
●point
*薄力粉を加えてからは混ぜすぎないこと。
混ぜすぎるとグルテンが出て、ふんわり焼けるのを邪魔します。

Marshmallow Biscuits「雪Q餅」免烤箱甜點。好吃得不像話! | 俏媽咪潔思米

0失敗甜點!!!
酥脆、Q軟帶有嚼勁與香甜的雪Q餅。
真的好吃得不得了~
不小心會讓人一口接一口。
超級簡單就可以操作完成，
DIY伴手禮的好選擇!

[材料]
無鹽奶油 50 g
白棉花糖 180 g
奇福餅乾 180 g
蔓越梅乾 100 g
奶粉 50 g
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