Doughnut time 🍩! 愛吃甜甜圈又不想開油鍋的巧手們，來試試看這款食譜！
前往食譜：https://ciao.kitchen/baked-doughnut/
用烤的甜甜圈目標不是只有好看而已，還要跟油炸版一樣好吃才行，不能妥協。
從麵團製作、發酵、整形都是正統作法，只有最後料理方式從油炸改成烘烤。一次入爐六個、不需要顧爐，操作上快速方便，減少做甜甜圈油膩膩的感覺，也不用煩惱剩下來炸油的處理問題。
出爐充滿濃濃奶油香，咬下去有甜甜的糖霜、帶點酥脆的外殼，內部有著鬆軟空氣感，口感層次豐富，好吃到嗑完一顆還不夠滿足...
（用烤的熱量低很多，可以讓你有quota多吃幾顆哈哈）
搭配三種水果糖霜：草莓、原味(焦糖蘋果)、香蕉巧克力
用到義美生機的冷凍真空乾燥水果“甜心草莓“跟”繽紛水果“（一包內有草莓、蘋果、香蕉三種），
喜歡它們超脆的口感與鬆軟的甜甜圈形成絕妙的對比，除了是很美的裝飾外，也有著讓人驚豔的美味。
尤其是沾了焦糖海鹽醬蘋果塊，焦糖跟蘋果風味超搭、咬下去喀滋喀滋的，閃爍著美美的像寶石的光澤，差點捨不得吃它✨
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
甜心草莓、繽紛水果在下方通路可買到 ↓
∙ 實體門市：全聯、全家、寶雅、義美門市
∙ 線上通路：momo、PChome
∙ 甜心草莓: https://pse.is/3d7zh5
∙ 繽紛水果: https://pse.is/3df4l4
doughnut門市 在 Mister Donut 工作心得（文很長） - 工作板 - Dcard 的八卦
當了快2年半左右的PT 下個月終於要離職了，趁著還很熟悉來分享一下工作內容給在考慮進去的打工仔們一點參考，門市主要分為自取式or 服務式， ... ... <看更多>