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今天補糧日👩🏻🍳
製作了軟綿綿奶茶杯子蛋糕☁️以及軟綿綿低油糖吐司☁️
🍰奶茶杯子蛋糕製作
❤️蛋黃糊
🎈蛋黃4顆
🎈葡萄籽油40克
🎈紅茶液60cc(紅茶茶包兩包,加入110cc滾水中,浸泡5分鐘,取出60cc即可,留一包茶包,將茶葉取出加入蛋黃糊中)
😉使用Dilmah茶包，成品茶香很棒！
🎈動物性鮮奶油10cc
🎈低筋麵粉75克
❤️蛋白霜
🎈蛋白4顆
🎈細砂糖50克
🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲
❤️低油糖吐司
🎈高筋麵粉500克
🎈黃砂糖25克
🎈奶粉20克
🎈速酵5克
🎈水350cc
🎈鹽8克
🎈無鹽奶油25克
在家無聊整理酒店拿的茶包😂
常見的是Twinings / Dilmah/ Lipton？ 比較高級的是TWG? T2？
大家最愛的是哪個品牌？我個人是TWG ， 而最常喝的是Breakfast tea～ can’t go wrong with that 👍🏻
#當然在家泡原片茶葉 #蠻愛天仁茗茶313
｛第一次的Etihad 試乘報告，非廣告，只是陌生的選擇，覺得幾有趣，所以超詳盡｝
坐過歐美航空就會想念國泰，坐過中東航空就會輕視國泰。看來Etihad 把中東航空的標準又提高了！
其實應該說，沒想到一些小小的細節（特別是一些概定的物品上）還能有新意
讚：
- 枕頭和毛毯套裝，枕頭的設計和平常略有不同，尺寸略大，不織布面，中間可輕輕撕開，變成頸枕！不錯的設計！毛毯有不織布袋包裝，後來才發現原來撕開右上角可變成索繩袋放雜物，但設計太subtle, 眼看大部份乘客都沒注意到就塞到座位袋中
- 耳筒/耳機從平常自己套黑色綿的，換成近似business 、first class 會配備的軟墊式耳筒；隔音不錯，旁邊的人說話都能隔到，戴久也不會太夾耳朵而痛；也不太漏音，不會聽到旁邊的人看什麼電影。
- 飛機夠新（現在坐卡塔爾，有時候覺得座位開始舊了）；所以有齊USB, 國際插頭（還有中間的我不知道要做什麼的插），不算創新，但是很重要的配備
- 飛機餐味道不錯，一中、一阿拉伯、一素菜選擇。只剩下中式糖醋雞，味道也算幾好（不過香港catering 出餐，中菜理所當然會好；等一下從中東廚房出的餐是怎樣又要再看看了）
- 餐後才上熱茶、咖啡、美綠；喜歡是直接給熱水，有dilmah 的茶包供應，所以茶不再是平常的澀澀black tea, 有多種選擇。還貼心付上小紙盤放垃圾和沖泡過的茶包；只是想想每班飛機、每一餐就產生3百幾個紙杯、木製攪拌棒和紙盤，就覺得這種奢華貼心的服務，是不是換回餐盤上的可洗熱飲杯較好？
- 沒有長途飛行包，其實對我來說不大需要，東西全自備；環保好過浪費。
彈：
- 座位的前後距離只屬可接受，以經濟艙來講，有航空公司的座位更闊落
- 電視螢幕夠大，但荷理活電影/ 歐美唱片選擇出奇地少；重點推介的Kingsman 2個月前都在飛機上看過；上avengers 2 也沒什麼特別。（阿拉伯/ 印度電視好似頗多選擇）
轉機過程：順暢、快手
只是所有通路都好窄，常常塞滿人⋯⋯
價錢來講，軟硬件都好ok!
上田莉棋
@Riki's Latino moment 拉丁美旅人時光
❖❖❖ Info
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食谱和食材信息：
苦橙汽水：
苦橙酱加一点开水兑成糖浆
杯子里加糖浆，加入冰块，加满气泡水即可
苦橙果酱：我在Fairprice Finest买到的
蜜桃乌龙茶：
泡一杯乌龙茶放凉
蜜桃酱加一点开水兑成糖浆
300ml开水加两个茶包泡20分钟，加入10g白糖，上锅煮开后捞出茶包，加入10g冰粉粉，室温凝固1~2小时，做成茶冻（茶冻也可以用原味冰粉）
杯子里加入蜜桃糖浆，加入冰块，加入划散的茶冻，倒入放凉的乌龙茶即可
乌龙茶包：任何味道比较淡的乌龙茶都可以
蜜桃酱：Fairprice Finest买到的，也可以自制，自制教程：https://www.youtube.com/watch?v=9PXfeZ9pF-k&t=1286s
冰粉粉：裕华国货有买
柚子绿茶养乐多：
泡一杯绿茶放凉
柚子茶酱加一点开水兑成糖浆
杯子里加柚子糖浆，加入冰块，加入切半的酸柑（小青柠），倒入放凉的绿茶，最后加半瓶养乐多即可
绿茶茶包：大部分超市都有
韩国蜂蜜柚子茶：sheng siong的进口区有买，很多其他超市也都有
养乐多：所有超市都有卖
冻柠檬茶：
500ml水煮开，加入10g红茶粉，大火煮2分钟，再小火10分钟，加入150g糖融化在水里
过滤红茶液，加入1000ml白开水，放进冰箱冷藏。
喝的时候柠檬切片放进杯子，挤出柠檬汁，加冰块，倒满红茶液即可
红茶粉：我买的Dilmah的，很便宜，而且超大一包，可以喝很久
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❖❖❖ Equipment
相机: Canon M50
剪辑软件: Final Cut Pro X
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This video is not sponsored!
提供Dilmah 茶包PTT相關文章，想要了解更多午茶夫人dcard、小茶栽堂、Dilmah 茶包PTT相關美食資訊或書籍，就來美食貼文懶人包. ... <看更多>
dilmah茶包 在 Re: [問題] 請問有人喝過帝瑪錫蘭紅茶嗎？ - 看板Tea 的八卦
※ 引述《enate (正在消失的台灣)》之銘言：
看到超市有特價此品牌：帝瑪 Dilmah 錫蘭紅茶
請問有朋友喝過嗎？
不知道品質會不會很阿撒不魯，所以不敢買說（地雷怕怕）
希望有喝過的朋友能分享分享
感謝大家 ^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.39.167.201
※ 編輯: enate 來自: 114.39.167.201 (10/24 23:40)
想請教一下,
我最近在amazon買了這個茶,
https://www.amazon.com/gp/product/B001E5DRJQ/ref=oss_T15_product
Dilmah White Tea, Ceylon Silver Tips Real White Tea
兩小盒,每一盒裡是10包,
所以共20小包,美金20,
醬子一包差不多是1塊美金,
噗...
好像有點小貴.
今天打開來泡,
裡面是再一個鋁箔包裝,
裝著10小包立體三角茶包,
茶葉看起來有點像是梗一樣,一根一根的感覺,
用剛煮沸,約250cc的水沖泡,
過了約三,四分鐘喝,
媽呀,淡出鳥來了,
很淡很淡,無敵淡的茶味,
後來又加了一包,
再拿去微波,
才稍微有些紅茶味,
不過還是比不上立頓紅茶包,
噗..
印像中錫蘭茶好像應該味道比較重才是?
還是我搞錯了,
這種white tea跟一般的錫蘭紅茶完全是兩碼子事?
或者我方法錯誤?
請板友開釋,
感恩.
剛剛孤狗了一下,
找到一個網頁說明,
https://www.cuppa.com.tw/tea_classification.html
看來silver tip真的是比較淡的茶味,
可是...我買的這個真的也太淡了,
大概是我不懂得欣賞吧?
還是比較偏愛那種味道特重,適合煮成奶茶的錫蘭茶.
※ 編輯: A07 來自: 68.126.178.167 (01/07 13:15)
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