排骨蛋炒飯(台式炸排骨)
宥宥廚房小料理🐯
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這是參考全家的店口廣告...
做出來的料理,雖然要到...
1月15號才會上市,但提早學會!!
假日也不用去鼎泰豐人擠人唷,
在家隨時就能開吃🥳。
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如果單看食譜文還是有點看不懂
可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」
我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程,
歡迎大家過去查看,即時動態也有傳送門
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料理做法🍳
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排骨肉,用刀背或肉鎚,
雙面敲打均勻,肉拍打開後,備料。
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各二大匙醬油,水,酒,蠔油,
各一小匙糖,五香粉,蒜末,拌勻後,
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放入排骨均勻沾附醬汁,
包好放入冰箱,放置約20~40分。
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常態放越久,豬肉味道會越入味,
這樣成品也會更好吃歐。
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碗打入約二顆蛋,加入各一大匙,
太白粉,蕃薯粉,徹底拌勻,放入排骨
沾附,讓排骨外層產生一層黏膜,
再放置約10~15分,
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油鍋熱之後,排骨下鍋,
炸約90~120秒,起鍋,
油份瀝乾,灑上胡椒鹽,完成。
(依照排骨的厚度調整油炸時間)
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備註:
排骨沾濕粉,等待期間可以...
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鍋內下一匙油,蛋下鍋,
炒至自己喜歡程度,起鍋備料。
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洋蔥,蒜末,蔥白,下鍋炒出香味,
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加入,白飯,蛋,蔥綠,些許鹽巴,
醬油,拌炒至飯呈現顆粒狀,起鍋,
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排骨切塊,再與炒飯,擺盤。
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#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #炒飯
#台北 #排骨飯 #炸排骨
#かていりょうり #炸排骨飯
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黑豆桑 全家FamilyMart
#yahoo特級廚師 #蛋炒飯
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...
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deepfriedporkchop 在 宥宥廚房小料理 Facebook 八卦
排骨蛋炒飯(台式炸排骨)
宥宥廚房小料理🐯
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做出來的料理,雖然要到...
1月15號才會上市,但提早學會!!
假日也不用去鼎泰豐人擠人唷,
在家隨時就能開吃🥳。
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如果單看食譜文還是有點看不懂
可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」
我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程,
歡迎大家過去查看,即時動態也有傳送門
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料理做法🍳
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排骨肉,用刀背或肉鎚,
雙面敲打均勻,肉拍打開後,備料。
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各二大匙醬油,水,酒,蠔油,
各一小匙糖,五香粉,蒜末,拌勻後,
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放入排骨均勻沾附醬汁,
包好放入冰箱,放置約20~40分。
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常態放越久,豬肉味道會越入味,
這樣成品也會更好吃歐。
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碗打入約二顆蛋,加入各一大匙,
太白粉,蕃薯粉,徹底拌勻,放入排骨
沾附,讓排骨外層產生一層黏膜,
再放置約10~15分,
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油鍋熱之後,排骨下鍋,
炸約90~120秒,起鍋,
油份瀝乾,灑上胡椒鹽,完成。
(依照排骨的厚度調整油炸時間)
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備註:
排骨沾濕粉,等待期間可以...
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鍋內下一匙油,蛋下鍋,
炒至自己喜歡程度,起鍋備料。
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洋蔥,蒜末,蔥白,下鍋炒出香味,
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加入,白飯,蛋,蔥綠,些許鹽巴,
醬油,拌炒至飯呈現顆粒狀,起鍋,
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排骨切塊,再與炒飯,擺盤。
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#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #炒飯
#台北 #排骨飯 #炸排骨
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黑豆桑 全家FamilyMart
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台式炸排骨
宥宥廚房小料理🐯
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相信持續有看我料理文的朋友,
已經學會日式炸豬排,炸雞排了,
今天帶來的是屬於我們台灣味,
自助餐便當店常見的台式炸排骨,
讓 你/妳 輕鬆在家也能享用美食🥳。
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料理做法🍳
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排骨肉,用刀背或肉鎚,
雙面敲打均勻,肉拍打開後,備料。
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各二大匙醬油,水,酒,蠔油,
各一小匙糖,五香粉,蒜末,拌勻後,
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放入排骨按摩均勻,放入冰箱,
放置約20~40分。
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(我是放到冰箱放置一個晚上)
常態放越久,豬肉味道會越入味,
這樣成品也會更好吃歐。
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排骨醃製好,拿出,打入約二顆蛋,
加入各一大匙,太白粉,蕃薯粉,
徹底拌勻,排骨外層產生一層黏膜,
再放置約10~15分,
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油鍋熱之後,排骨下鍋,
炸約90~120秒,起鍋,
油份瀝乾,灑上胡椒鹽,擺盤,完成。
(依照排骨的厚度調整油炸時間)
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#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム
#台北 #排骨飯 #炸排骨
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deepfriedporkchop 在 Bryan Wee Youtube 的評價
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