>> 路邊攤美食 Heavenly Street Food << 此分店已經關閉
泰國🇹🇭不論美食,飲品,點心多到讓人眼花撩亂,每一樣都很希望可以嚐試到😋,凱倫泰泰要為大家介紹一間自己的私房口袋點心,一間許多在地人跟學生下班下課必吃的排隊20幾年老店,從巷內賣到曼谷市區,到底是甚麼點心那麼有魅力,請繼續閱讀🧐下去。
可麗餅Crepe這個點心相信大家都不陌生,有些人甚至會覺得,可麗餅是有什麼特別或稀奇的🤔,不就是可麗餅嗎😁,但是今天泰泰要介紹的Crepe’s Par-Cheoy(เครปป้าเฉื่อย),泰泰就先自行取名為 “財夫人可麗餅”,跟人家真的很不一樣,因為只要☝️說到可麗餅,泰國人幾乎都會知道這一間排隊名店。
財夫人可麗餅在20幾年前,其實是在自家門口的路邊攤擺起攤位來,只賣晚上到半夜,就是很簡單的三個爐子,沒想到漸漸賣出口碑來時,到了深夜,財夫人的家門口還是坐滿了客人😱😱,等著那熱騰騰的可麗餅出爐,到近幾年因為實在太多人等待,她稍稍在一個附近的廣場裡也開了店,有冷氣的店面讓客人可以更舒服地等待👍,目前老店只有開一天星期六。
今年已經72歲的財夫人😱,從外表看不出來歲月的痕跡,至今都還是會在新本店裡製作可麗餅給客人吃,很佩服這位老闆娘的精神。🤩🤩
財夫人可麗餅的魅力在他的餅皮還有內餡👍,不論是獨特性或是份量都很足夠,雖然一個單價看似不便宜,但是一個就非常有飽足感😋,甚至於兩個人分都不是問題。
那酥脆的餅皮,帶著那撲鼻而來的香氣,就算單獨吃,也超級迷人😍,就算冷掉了還是一樣脆脆的像餅乾🍪,是個老少咸宜的點心。
財夫人可麗餅最主要的賣點就是他的內餡👍,不論鹹的或甜的,都有超多種選擇給您挑選,而泰泰買了好幾次的經驗下來,也有發現到,其實他用的食材都是在🛒超市大家都看的到的品牌,而不是隨便路邊攤沒有貼標的牌子,所以可以吃得很安心❤️。
鹹的內餡,就常見的起司🧀,披薩口味,到肉鬆,泰式辣椒醬🌶,甚至於嘎拋(打拋)雞肉都可以加入您的可麗餅裡😱,就算把它當正餐,也都很有飽足感。
甜的內餡從各式果醬,到大家喜愛的Nutella榛果巧克力醬,到阿華田,美祿,配上香蕉🍌,都是非常受歡迎的,而最特別的就是,甜的內餡,可以吃到泰國招牌甜點之一☝️,蛋黃絲,除了原味的之外,還有斑蘭葉蛋黃絲,是許多其他賣可麗餅葉著比較少看到的配料!😍
🔷🔶🔷凱倫泰泰個人推薦口味
鹹內餡: 泰泰的最愛的口味,幾乎每次都點的肯定是辣椒醬🌶,但是聽到這個許多不敢吃太辣的人或許就先退三步,但是先別太緊張😆,其實辣椒醬口味,只是大約小辣的程度,吃起來帶一點甜,泰泰有時會搭配上肉鬆,火腿,或是起司🧀,最後店家會淋上一點美乃滋跟番茄醬,那辣辣帶點甜甜的口味,配上的香脆熱騰騰的餅皮,真的很難不讓人愛上。😍😍
泰泰幾乎從小到大都會這樣點跟🌶辣椒醬有關的配料,只要有辣椒醬,配什麼個人覺得其實都很好吃。😋
甜內餡: Nutella榛果巧顆粒醬配🍌香蕉其實是滿多人點的組合,但是其實泰泰滿推薦Nutella巧克力醬配蛋黃絲,這個組合聽起來有點奇怪,但是吃起來卻是意外的搭配!!👍
蛋黃絲配上花生醬🥜,或是搭配葡萄乾跟斑蘭醬也是很受歡迎的泰式口味!😋
🔷🔶🔷如何點餐/菜單:
可以先參考菜單上面是否有你喜歡的組合,如果沒有的話,可以自行搭配您想要的料,從50元(單可麗餅)開始在慢慢往上加上去,不同料就會有不同的價錢。
菜單部分📜,有泰英文,但是泰泰也把全部的菜單選項都翻譯成中文給大家😘,方便各位點餐,歡迎參考圖片🖼。
🔷🔶🔷如何前往:
財夫人可麗餅Crepe’s Par-Cheoy目前有五間分店,但交通都不好抵達,但凱倫泰泰要介紹各位唯一一間位於曼谷市區最方便抵達的Siam Square One分店,也是評價比較高的分店。
🚈這一間分店可以很方便地搭BTS捷運到Siam站,從四號出口方向出閘門(不要從四號出去),走聯通橋進Siam Square One的開放式大樓,沿著右邊斜坡職走下去到中間柱子時(右手邊二樓是星巴克Starbucks),然後右轉,走到底在右轉,財夫人可麗餅就在Daiso大創商店旁邊。
泰泰有做簡易地圖給各位,歡迎參考圖片🖼。
🌎🌎Google Map: 搜尋Siam Square One
https://goo.gl/maps/rABhSVgPNrbtca326
⏰⏰Siam Square One的營業時間為每天早上10.00-20.00。
👉👉來到的這裡就不要錯過另一間泰式點心,也是高人氣排隊的30年老店,如果錯過了Siam Pandan篇,歡迎參考:
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅Two Bites,也在其Youtube影片中提到,Detailed Recipe 詳細食譜: https://www.facebook.com/tungsecretgarden/photos/a.616446165230358.1073741830.471610306380612/847654958776143/?type=3&theater 部...
「crepe餅乾」的推薦目錄:
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crepe餅乾 在 王凱蒂(Katherine Wang) Facebook 八卦
凱蒂食記:kitchen12:每家飯店的buffet都有不同領域的強相。喜來登的12廚,冷盤區有基本的沙拉,sushi,蝦子,生魚片,蟹,(但可惜蟹都沒蟹黃)。熱食區有咖喱,燒蠟,各式中菜,以魚,羊,牛,豬料理。整體來說,buffet該有的都有但沒特別不得了的料理。去12廚,可把重點放在甜點區!如果你是甜點愛好者,那這裡絕對可以滿足你!冰箱裡放滿了各式各樣小蛋糕,不論你喜歡的是重口味的cheese,chocolate或是輕柔的mousse還有新鮮水果入味的鮮奶油蛋糕,12廚通通都有!不只這樣,還有cannele,馬卡龍,各類午茶小餅乾!千萬不能錯過兩座高高的黑白巧克力塔,還有現點現做的可麗餅!最後再用綿密的haagendaz 冰淇淋為今晚的甜點之旅畫下完美句點!。katherine's food review: sheralton kitchen12: every hotel's buffet have their strength category. In kitchen 12, one can find basic sushi sashimi bar, salad bar, cold seafood area that serves shrimp, mussel, octopus, and crabs. Note their crabs are all male therefore no crab roes. In the hot food area, they have basic Cantonese duck and chicken, accompanied by curry and various other hot dish that includes fish, pork, lamb, and vegetable ingredients. Roast beef is also served as found in almost every hotel buffet. Food in cold and hot area are all mediocre, nothing specially stood out. However, if you are a dessert addict, you have to come to kitchen12! A whole fridge of mini cakes, from cheese to chocolate and various mousses flavored by seasonal fresh fruits. Also found in dessert section, are various choices of petit fours, including butter biscuit, cannele, macaron, fruit tarts. Don't leave kitchen 12 before trying their crepe and black/white chocolate fondue! Lastly, what could be the best way to end a sweet night than a scoop or two of Haagen Dazs?
crepe餅乾 在 辣媽英文天后 林俐 Carol Facebook 八卦
終於有時間可以享受髒髒包了!
其實很好吃吔😃
外面微苦的巧克力粉中和了甜甜的功克力內餡
俐媽喜番😍
只是要優雅用刀叉🍴、湯匙🥄吃
不是我的野蠻風格
當然要弄得越髒越好呀🤣🤣
最後孩紙和我用巧克力粉幫彼此畫鬍子🧔🏻
爆笑中渡過了兒童節的最後時光👩👧👦❤️
🥐 俐媽英文教室:
dirty chocolate bread 髒髒包
bun 小圓麵包
scone 司康
toast 吐司🍞
muffin 馬芬蛋糕
croissant 可頌麵包🥐
bagel 貝果
cup cake 杯子蛋糕
egg tart 蛋塔
baguette 法國長棍麵包🥖
brownie 布朗尼
chocolate cornet 巧克力螺旋麵包
Swiss roll 瑞士卷
pancake 鬆餅🥞
waffle 格子鬆餅
donut 甜甜圈🍩
Focaccia 佛卡夏
white bread 白麵包
wheat germ bread 胚芽麵包
whole wheat bread 全麥麵包
raisin bread 葡萄乾麵包🍇
puff 泡芙
pretzel 蝴蝶餅/麵包🥨
biscuit 比斯吉
Crepe 法式薄餅/可麗餅
green/spring onion bread 蔥麵包
pork floss bread 肉鬆麵包
sandwich 三眀治🥪
fortune cookie 幸運餅乾🥠
crumbs 麵包屑
😘 謝謝主仼贈包 😘
crepe餅乾 在 Two Bites Youtube 的評價
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