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唔熟唔食一路以來都非常卑微，廚藝不精，由開始到而家不斷努力學習改善，為求做到大家喜歡的。
途中總有遇到挫折，經過逆境順境，被批評，其實當中都有想過放棄，但是又有得到大家的鼓勵 ，一路以來陪伴着呢個頻道成長 。
機緣巧合之下，不知道是幸運或是福氣，終於又邁向新的一頁。
在此多謝各位一路以來的愛戴！
With loads of Love,
Arthur Chan
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由 Day 1開始拍Youtube 邊會諗過有人會想訪問我，就算係，都未輪到我啦？我呢個柒頭玩玩下啫，99zz 串串柒柒，扮嘢又冇料到。到3年之後，每星期都拍下片分享上網，不經不覺已經成為生活嘅一部分。非常奇妙地，會同陌生嘅各位傾偈，吹水，有啲出埋嚟飲酒食飯。我並唔想做廚師，我享受緊我每日係屋企扮廚師嘅本份，逼個老婆食海鮮不知幾有挑戰性。我做 Youtuber 認識到大家已經好開心。其實以前嘅我係好怕醜架，而家比個賣刀朋友成日話我唔知醜添。
不過，無大家我又點會發掘到另一個享受生活嘅方式呢？
唔知道3年之後，我又會突破咗啲乜撚野出黎呢？
多謝各位喇，我都好期待個報道出街會剪成點 XD。
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好消息！
首先多謝各位支持唔熟唔食，本台膽粗粗係香港首創嘅新系列：【自家製 Omakase】 經過幾個月，批發商表示反應比預期好，我知道最近大家真係出少咗去食，想留返係屋企多啲。而且經過呢幾個月，批發商對似乎對處理各位觀眾嘅訂單冇佢哋想將中咁繁複需時，始終佢哋同餐廳deal開，本身都唔多願意接街外客嘅訂單。
真係非常多謝大家，飛機貨批發商果邊最近答應所有本台嘅網友係下個月（3月）起，唔再需要行政費用！都算係減低咗個門欖，以後大家可以盡情享受餐廳入貨價，慳番啲錢係屋企食日本嘢啦！
どうもありがとうございました!
PS. 今晚有片出，記得7點睇【自家製 Omakase】！
【生炸雞脾】點先做到脆嫩多汁？餐廳做法公開！港式經典小食 鍾意記得俾LIKE! ? - Deep Fried Chicken Leg in Traditional Hong Kong Style
生炸嘅雞髀已經越來越少地方有得食，相信呢個食物大家應該唔會陌生，係屋企想食，係咪一定要逐隻上粉又要上蛋漿咁Q麻煩？我哋今集公開一個行內嘅做法，等大家係想食都有得食，唔係香港都可以整嚟食!
#炸脾 #炸雞髀 #小食
#花膠 #花膠湯 #食譜
【最強骨膠原】極濃！花膠湯！超漿口！真材實料 無味精！高鈣 預防骨質疏鬆！抗凝血！抗血栓！抗朣瘤！花膠仔點發最靚？ 女士養顏恩物！6小時過程 詳細示範 - Fish Maw
花膠湯算唔算係女士恩物？咁如果一碗超漿口嘅花膠湯又點可能走得甩？出面一碗隨時幾百蚊一位，呢度幾百蚊隨時夠一家人飲。
當然，都要睇你用啲乜嘢花膠嘅 XD
呢碗湯心機最貴，唔夠時間建議分開2日做。
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南乳炸雞翼，咁就一餐?
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