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材料：
糯米粉 100g，抹茶粉 1tsp，砂糖 50g，鹽 1 tsp，熱水 100ml，微波爐 2分鐘，鷹粟粉，抹茶朱古力 2，抹茶粉

做法：
1. 將糯米粉，抹茶粉，砂糖，鹽，熱水拌勻，微波爐叮2分鐘
2. 在砧板上灑上鷹粟粉，加入糯米滋，切成小件
3. 包入抹茶朱古力
4. 最後沾上抹茶粉

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▪ INGREDIENTS:
100g Sweet Rice Flour, 1 tsp Matcha Powder, 50g Sugar, 1 tsp Salt, 100ml Hot Water
2 Pieces Green Tea Chocolate, Matcha Powder

▪ DIRECTIONS:
1. Add 100g sweet rice flour, 1 tsp matcha powder, 50g sugar and 1 tsp salt to a bowl. Add 100ml of hot water gradually and mix it well. Cover a plastic wrap over it and microwave it for 2 minutes.
2. Knead the microwaved dough with spatula.
3. Sprinkle dusting flour on a cutting board and spread the dough.
4. Separate the dough into 3 pieces. For each piece, add 2 pieces of green tea chocolate and roll them into a ball.
5. Roll the mochi over matcha powder to finish.

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呢個將會係你食過最可愛既棉花糖!!?

材料：
100克糖，50克粟米糖漿，40克冷水，17克明膠片，2個蛋白。
咖啡混合物（10g速溶咖啡混合物+ 30ml水）

做法：
1.將100克糖，50克粟米糖漿，40克冷水放入鍋中煮沸。
2.將2蛋白放入攪拌機中，高速攪拌，製成蛋白漿。
3.將糖漿煮沸後，倒入蛋白漿中，然後將其用中低速攪拌。
4.製作棉花糖時，將它們分成兩半。
5.將咖啡混合物放入另一半並混合均勻。
6.將每個混合物放入2個單獨的管道袋中，然後將它們放入1個相同的管道袋中。
7.在ㅡ粟粉頂部擠壓成柴犬形狀。 然後用巧克力醬做眼睛和鼻子, 完成!

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材料：
-牛奶1L,鮮忌廉100ml,糖150g,粟粉50g,抹茶粉45g,白巧克力300g

做法：
1.先拌勻牛奶,鮮忌廉,糖,粟粉,抹茶粉。
2.過篩,再加入白巧克力,拌勻。
3.入模,冷藏4小時,完成!

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