cookat_vietnam的八卦，PINTEREST、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

Udon sốt kem cay béo thơm ngọt mà lại không ngấy nữa nè~~
.
😋NGUYÊN LIỆU😋
Mì udong 400g, hành tây nửa củ, tỏi 10g, thịt xông khói 100g, xúc xích 200g
Hành lá 20g, trứng cút 3 quả
Sữa 200ml, heavy cream 200g
Xốt: tương ớt Hàn Quốc 2 thìa canh, bột ớt Hàn Quốc 1 thìa canh, dầu hào 1 thìa canh, nước đường nấu ăn 1 thìa canh, phô mai 2 lát
😋CÁCH LÀM😋
1. Dùng dao khứa nhẹ 10 cái xúc xích.
2. Cho nửa củ hành tây, 10g tỏi và 100g thịt xông khói đã thái nhỏ vào chảo xào.
3. Khi hành tây chín một chút thì cho 200ml sữa, 200g heavy cream, 2 thìa canh tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa canh bột ớt Hàn Quốc, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh nước đường nấu ăn vào trộn đều.
4. Cho 2 lát phô mai và xúc xích vào nước xốt rồi đun chín.
5. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì cho 400g mì udong vào rồi nấu cho đến khi xốt sệt lại.
6. Cho mì tụ vào giữa và xúc xích vòng quanh để thật đẹp mắt rồi cho 10g hành lá đã thái nhỏ lên.
7. Chiên 3 quả trứng cút rồi cho lên trên mì.
.
#Cookat #cookat_vietnam #foods #food #foodvideo #igfood #yummy #delicious #instafood #instagram #instavideo #recipe #vietnam #hanoi #saigon #danang #hanoifood #saigonfood #foodie #koreanfood #daily #photography #vietnamese #instagood #followme #먹방 #맛집 #먹스타 #udon
Xem nhiều món ngon khác ▶ Cookat Việt Nam

Mỗi lần làm miến trộn là bày bừa nguyên cái bếp =)))) Cuối tuần rảnh rảnh làm thử nè!!
.
😋NGUYÊN LIỆU😋
Miến 900g, thịt lợn 900g, nấm mèo đã ngâm 450g, rau chân vịt 3 bó, hành tây 6 củ, cà rốt 3 củ
Nước tương, đường, tỏi băm, muối, dầu vừng, tiêu, vừng
😋CÁCH LÀM😋
1. Cho 3 bó rau chân vịt đã luộc sơ, dầu vừng và 1 thìa cà phê muối vào và trộn đều.
2. Cho nhiều dầu vào chảo, làm nóng dầu, sau đó cho 6 củ hành tây đã thái mỏng, 1 thìa canh muối vào và xào cho đến khi hành tây chín.
3. Cho tiếp nhiều dầu vào chảo khác, làm nóng dầu, cho 3 củ cà rốt đã thái mỏng, 2 thìa canh muối vào xào đến khi cà rốt chín.
4. Cho 900g thịt lợn, 6 thìa canh xì dầu, 4 thìa canh tỏi băm, tiêu, 4 thìa canh dầu vừng vào chảo khác và xào lên.
5. Khi thịt chín thì cho 450g nấm mèo đã ngâm vào và xào lên.
6. Cho 900g miến đã luộc vào thau lớn, sau đó cho hành tây, cà rốt, rau chân vịt, thịt và nấm mèo vào và trộn đều. sau đó cho 5 thìa canh xì dầu, 5 thìa canh đường, tiêu, 3 thìa canh dầu vừng vào và trộn đều.
7. Nêm nếm cho vừa ăn rồi thưởng thức.
.
#Cookat #cookat_vietnam #foods #food #foodvideo #igfood #yummy #delicious #instafood #instagram #instavideo #recipe #vietnam #hanoi #saigon #danang #hanoifood #saigonfood #foodie #koreanfood #daily #photography #vietnamese #instagood #followme #먹방 #맛집 #먹스타 #mientron

Công thức làm há cảo cay Hàn Quốc 🔥🔥
.
😍 NGUYÊN LIỆU 😍
- Vỏ há cảo: 300g bột mì, 2 thìa canh bột ớt hàn quốc, 1 thìa cafe muối, 1 thìa canh dầu ăn, 150ml nước
- Nhân há cảo: 800g thịt lợn băm, 1 bát đậu phụ nghiền, 2 bát miến ngâm thái nhỏ, 1 bát hành, 1 bát ớt, 2 bát kimchi thái nhỏ, 2 thìa canh tỏi băm, 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh rượu nấu ăn, 3 thìa canh bột ớt hàn quốc, bột tiêu, 2 thìa canh dầu vừng (mè)
😋CÁCH LÀM😋
1. Trộn 300g bột mì, 2 thìa canh bột ớt hàn quốc, 1 thìa cafe muối, 1 thìa canh dầu ăn, 150ml nước nhào đều cho đến khi bột nhuyễn sau đó viên tròn lại để trong tủ lạnh khoảng 20 phút
2. Trộn các nguyên liệu theo tỉ lệ trên làm nhân há cảo
3. Lấy bột từ trong tủ lạnh ra cán dẹp bột sau đó dùng miệng bát cắt bột thành từng miếng tròn làm vỏ há cảo
4. Cho nhân lên vỏ há cảo sau đó gói lại
5. Hấp khoảng 20 phút
.
#Cookat #cookat_vietnam #foods #food #foodvideo #igfood #yummy #delicious #instafood #instagram #instavideo #recipe #vietnam #hanoi #saigon #danang #hanoifood #saigonfood #foodie #koreanfood #daily #photography #vietnamese #instagood #followme #먹방 #맛집 #먹스타 #hacao

?NGUYÊN LIỆU?
Gà: gà nguyên con 1, muối, tiêu, sữa 600ml, bột chiên gà (loại có thể pha với nước) 300g, nước 510ml, bột chiên gà dạng khô
Sốt: tương ớt Chinsu 250, tỏi băm 50g, đường 50g, nước đường nấu ăn 200g, bột ớt 20g
?CÁCH LÀM?
1. Cho 1 con gà đã vắt nhỏ vào bát, sau đó cho muối, tiêu vào nên nếm rồi cho 600ml sữa vào ướp 30 phút.
2. Cho 300g bột chiên gà và 510ml nước vào trộn đều.
3. Cho gà đã ướp vào nước bột, sau đó cho lăn với bột chiên gà khô thêm 1 lớp.
4. Chiên 10 phút trong dầu nóng 170 độ, sau đó chiên lần 2 dầu nóng 170-180 độ trong 2 phút.
5. Cho 250g tương ớt Chinsu, 50g tỏi băm, 50g đường, 200g nước đường nấu ăn, 20g bột ớt Hàn Quốc vào chảo, trộn thật đều rồi nấu cho đến khi sốt sôi nổi bọt.
6. Tắt lửa, cho sốt ra thố rồi cho gà đã chiên vào trộn sốt thật đều
==========
Facebook: https://www.facebook.com/CookatVietnam/
Instagram: https://www.instagram.com/cookat_vietnam/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCKz6mz1zmNZ0mnH-TGU-h4g
Tiktok: https://www.tiktok.com/@cookatvietnam?lang=ko
==========
Quảng cáo Tương ớt Chinsu

?NGUYÊN LIỆU?
- Mì đen (4 phần): bột tương đen 100g, mì (loại mì dùng trong mì jajangmyeon), hành tây 2 củ, thịt lợn 200g, cải bắp 3 nhúm, nước 600ml, hành boa rô 1/2 cây
- Cơm nắm: tôm đông lạnh 180g, trứng 3 quả, cơm 2 bát, hành boa rô 1/3 cây, rau củ đông lạnh 160g, dầu hào 1.5 thìa canh, một chút muối
- Há cảo chiên sốt chua ngọt: há cảo, cà rốt 60g, hành tây 80g, dưa chuột 70g, nước 600ml, giấm 9 thìa canh, xì dầu 3 thìa canh, đường 9 thìa canh, nước tinh bột 3 thìa canh
?CÁCH LÀM?
?Làm mì đen
1. Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho 1/2 cây hành boa rô vào xào.
2. Cho 200g thịt lợn đã làm sạch vào rồi xào, khi thịt lợn chín một chút thì cho 2 củ hành tây, 3 nắm cải bắp đã cắt nhỏ vào rồi xào.
3. Cho 600ml nước vào rồi cho 100g bột tương đen vào trộn đều cho đến khi sệt.
?Làm cơm nắm
1. Cho 2 bát cơm và 3 quả trứng vào bát rồi trộn thật đều, sau đó cho một chút muối vào nêm nếm.
2. Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rồi cho 1/3 cây hành boa rô vào nồi rồi xào.
3. Cho 180g tôm đông lạnh vào xào, khi tôm chín đc 1 nửa thì rã đông rồi cho 160g rau củ đông lạnh vào xào.
4. Cho cơm đã trộn với trứng vào, sau đó cho 1.5 thìa canh dầu hào vào rồi xào đều.
?Há cảo chiên xào chua ngọt
1. Chiên há cảo Hàn Quốc.
2. Cho 600ml nước, 9 thìa canh giấm, 3 thìa canh xì dầu, 9 thìa canh đường vào nồi rồi đun sôi.
3. Cho 80g hành tây, 60g cà rốt, 70g dưa leo vào rồi nấu chịn.
4. Cho 3 thìa canh nước tinh bột vào nấu cho đến khi sền sệt.
===============
Facebook: https://www.facebook.com/CookatVietnam/
Instagram: https://www.instagram.com/cookat_vietnam/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCKz6mz1zmNZ0mnH-TGU-h4g
Tiktok: https://www.tiktok.com/@cookatvietnam?lang=ko

Màn lừa kì công nhất quả đất là đây =))))

?NGUYÊN LIỆU?
Tokbokki
- Bánh gạo: đường 100g, nước đường nấu ăn 50g, nước lạnh 40g, gelatin 16g, lòng trắng trứng gà 2 cái, bột bắp
- Nước sốt: Puree xoài, màu thực phẩm đỏ
- Cheese: lòng trắng trứng gà 25g, nước đường nấu ăn 170g, đường 60g, màu thực phẩm vàng
Hot dog: bánh bông lan 260g, sữa 40g, ngũ cốc, mứt dâu, màu thực phẩm đỏ
?CÁCH LÀM?
?Làm bánh gạo và xúc xích
1. Trải phẳng bột bắp ra khắp mâm, dùng ống hút để tạo khoảng trống dài tròn.
2. Cho 100g đường, 50g nước đường nấu ăn, 40g nước lạnh vào nồi rồi đun cho đến khi đạt 118 độ.
3. Đánh 2 cái lòng trắng trứng cho đến khi thành meringue rồi cho một chút nước đường vào đánh lên.
4. Cho 16g gelatin đã làm chảy vào rồi đánh lên.
5. Cho 1 phần hỗn hợp vào bát khác rồi cho màu thực phẩm đỏ vào để tạo thành màu hồng.
6. Cho hỗn hợp trên lên khoảng trống đã tạo trên lớp bột bắp.
7. Rắc bột bắp lên trên rồi để đông ở nhiệt độ bình thường.
8. Phủi lớp bột ở trên rồi cắt marshmallow trắng thành hình bánh gạo, cắt marshmallow hồng thành kích thước của xúc xích.
?Làm nước sốt tokbokki
1. Cho màu thực phẩm đỏ vào puree xoài đã rã đông để tạo thành màu như nước sốt tokbokki.
?Làm phô mai
1. Tạo meringue từ 25g lòng trắng trứng gà, cho 170g nước đường nấu ăn và 60g đường bột vào đánh lên.
2. Cho màu thực phẩm vàng vào để tạo thành màu cheese.
?Làm tokbokki
1. Cho bánh bông lan vào hộp đựng tokbokki rồi cho kem tươi (whipped cream) lên.
2. Tạo thành 3 tầng bánh và kem.
3. Quét cho kem phẳng đều rồi cho bánh gạo (marshmallow trắng) lên.
4. Cho sốt puree xoài lên.
5. Cho cheese (marshmallow vàng nhạt) lên.
?Làm tương cà
1. Cho mứt dâu qua rây để làm mứt hòa đều và mềm mại hơn. Cho màu thực phẩm đỏ vào để tạo màu như tương cà.
?Làm hotdog
1. Cho 260g bánh bông lan vào máy xay rồi xay nhuyễn.
2. Cho 40g sữa vào bánh bông lan đã xay nhuyễn.
3. Nhào cho hỗn hợp bột số 2 mỏng ra, dùng đũa để xiên xúc xích (marshmallow hồng) rồi cho xiên xúc xích này lên hỗn hợp bột đã nhào mỏng.
4. Dùng sữa để làm mịn phần bột ở điểm nối, nặn thành hình hotdog hoàn chỉnh.
5. Bọc ngũ cốc đã đâm nhuyễn xung quanh.
6. Xịt mứt dâu lên.
----------------------------
Facebook: https://www.facebook.com/CookatVietnam/
Instagram: https://www.instagram.com/cookat_vietnam/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCKz6mz1zmNZ0mnH-TGU-h4g