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今日晚餐：鹽麴鮮蝦蛋餃蔬菜鍋，紅椒粉滷豆干，糙米飯。佐餐酒是日前沒喝完的法國普羅旺斯Chateau d'Esclans Cotes de Provence Whispering Angel 2018 粉紅酒。餐後甜點是屏東枋寮黑珍珠蓮霧切盤。
→ 承了許多情意的一鍋：珠兒親手做的蛋餃，香美味足，連原本不愛蛋餃的咱家另一半都心悅誠服；湯底則用的是食友溫心寄來、據說還未對外販售的帕修斯雞滴雞精，再點些鹽麴、燙幾尾白蝦，扔一把高麗菜和金針菇，鮮得人驚呼連連！
→ 愛以各種香料滷豆干 ── 椒麻、馬告、柚子胡椒……一個調皮起來甚至連 PEKOE食品雜貨鋪 出品的印度茶香料都曾登場，且風味都極好；這回則用的是西班牙紅椒粉，雄渾濃郁，夠勁夠味！
⊙ 佐酒筆記：向來對 Cotes de Provence 的粉紅酒頗有好感，不單單出乎當年遊歷當地、日日午餐都必得來上一杯所留下的好印象；更喜歡是那優雅中見豐富的酒體，既清新又有滋有味，佐餐極搭。
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今日晚餐：蔭鳳梨苦瓜燒雞，蒜炒菠菜筊白筍，紫菜蛋花湯，糙米飯。佐餐酒是日前沒喝完的法國普羅旺斯Chateau d'Esclans Cotes de Provence Whispering Angel 2018 粉紅酒。餐後甜點是梨山津鎮果園之雪梨切盤。
→ 收到一罐金棗涼拌白玉苦瓜，自個兒默默吃掉半罐後，突地想起另一半雖不吃苦瓜、卻很愛鳳梨苦瓜雞湯，剛好手邊有蔭鳳梨，遂靈機一動煮成紅燒版。果然鹹香濃美好好吃，微微苦韻更顯雋永回甘，也成功誘得另一半動筷，滿意極了。
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今日晚餐：酸白菜烤雞肉燒豆腐，蒜炒菠菜，青蔥番茄味噌湯，糙米飯。佐餐酒是法國普羅旺斯Chateau d'Esclans Cotes de Provence Whispering Angel 2018 粉紅酒。餐後甜點是苗栗蔓蔓草莓園之紅顏草莓。
→ 雖然已經說過不只一次，但還是忍不住用力稱讚：剩餘烤雞肉真是太好用，乾脆以後每季都來烤一隻好了！（並不會）
→ 近來草莓運頗旺，昨午才痛享了「時常在這裡」的草莓甜點宴，又得朋友餽贈難得一見的台灣本產紅顏草莓；一嚐大驚豔！芳馥甜蜜酸香柔脆，一點不輸上週大愛的戀香草莓，私心認為還比日本進口草莓更多幾分妍媚……
感覺台灣草莓從種類到品質似將起飛，草莓控在此無比歡心期待。
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