Jacques Selosse
V.O (Version Originale)
除渣日期2011/05/11
年產量3600瓶～閱讀背標有一種聽Selosse說話的感覺：跟你說這瓶香檳用了來自三個特級園Grand Cru的葡萄 Avize Cramant Oger，單一品種Chardonnay，混合了三個年份來調配。
怎麼喝？最好是除渣日期後6個月之後再喝，讓香檳好好休養（除渣對香檳來說像是動一場手術）如果你非得急著喝、開瓶讓他醒兩小時或是醒酒😱 試飲溫度約12度，喝了這麼多Selosse，尖肚子的白酒杯真的表現比較好～ 有人說Selosse真貴！萬元上下、甚至破萬、破兩萬的Selosse還真存在～但是我最愛的還是VO、Substance 、1999、Rose你問我值得嗎？這四只真值得花錢品嚐一下～
「成為香檳之前、香檳也是葡萄酒」
喝Selosse真不像是在喝一般的香檳，是一個全新的體驗、常常被問，像是有氣泡的Montrachet嗎？但是帶著那股無敵強勁的焦糖香氣.....時不時就會想念Selosse的味道！
「天賦才能究竟是什麼？是突然從血管隆起的東西嗎還是個性反覆無常，特意獨行者的才識呢？
不，都不是。那只是出於一個意志，一個行動，是一種渴求，渴求更高遠的目標，渴求達成目標的方法。」
人性的，太人性的
Selosse做到了，走出驚艷世界的香檳。
每次喝了，似乎都從焦糖香氣的氣泡獲得一些力量！
#jacquesselosse
chardonnay酒杯 在 品杯師的挑選葡萄酒杯新手祕技！紅葡萄酒、香檳杯篇｜ft. 威爸 的八卦
威爸｜凱莉兒微醺頻道》 除了白酒及保養 酒杯 ，凱莉這次繼續介紹紅葡萄酒以及香檳杯該怎麼選擇在你預算有限的時候，又該怎麼買 酒杯 才是最經濟實惠又 ... ... <看更多>