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#牛肉炸醬烏龍麵
沒想到泡麵也可以變身美味料理！這款料理同《寄生上流》電影中的Chapaguri，就是有錢爸媽帶小孩出門玩中途下大雨折返，大媽匆匆忙忙做的那碗。做法真的很簡單，好吃！
網頁版食譜👉https://bit.ly/2Xz3RYy
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😍 全家超商限定!!
終於不用再一次煮兩包泡麵來混搭了，不過，真的有點難買，因為一間超商只會進2~4碗，看到就請直接抱緊處理吧!!
🎯台北韓式料理 ➡️ http://bit.ly/2kN5Zg0
#浣熊炸醬麵 #浣熊炸醬烏龍麵 #全家新品推薦
最近在第92屆 #奧斯卡 奪下四大獎項的韓國熱門電影《#寄生上流》(Parasite #寄生蟲)，電影中，女主人吃的那碗「韓牛泡麵」，掀起了流行。到底電影中的「拉冬麵」（Ram-Don），是甚麼呢？
其實「#拉冬麵」（Ram-Don）就是「拉麵+烏冬」(Ramen+Udon)的組合，也被稱作 #Chapaguri 或 #Jjapaguri 。這款Chapaguri是用農心出品的2款泡麵 (韓國炸醬麵 Chapaghetti 짜파게티 + 小浣熊烏龍麵 Neoguri 너구리) 混合在一起而發明出的吃法。
這款「拉冬麵」在韓國已經流行近10年了。直到最近因為出現在電影《寄生上流》中，又讓這款韓國的平民美食，掀起了一陣流行旋風。快來試試看，最近超夯的這款「#韓式拉冬炸醬麵」吧！
📺高清版影片與食譜: https://youtu.be/Qgy7URoeuEo
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#阿莓的生活週記 #WeeklyVlog
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營養概算（1碗）：
熱量 534大卡
蛋白質 28公克
脂肪 20公克
碳水 60公克
食材（2碗份量）：
骰子牛 300公克
韓式炸醬泡麵 1包
韓式烏龍泡麵 1包
花費 約350元
製作時間 20分鐘
#StayHome and cook #WithMe
Jjapaguri with steak (aka "Ram-don from the movie Parasite)
大家愛吃即食炸醬麵嗎？如愛吃炸醬麵就不要錯過這個食譜。
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這個食譜是由兩種即食麵-炸醬麵和浣熊烏龍混合而成，名字叫 짜파구리（音：Ja-Pa-Gu-Li）。
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這個菜還有另外一個名稱，叫Ram-don，即Raman（拉麵）加Udon（烏冬）的意思。
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雖然我不太常吃即食的東西，但這個菜在剛過去的奧斯卡最佳電影”Parasite”（上流寄生族）其中重要的一幕出現過。電影出現過的食物一定經過精心安排，背後所表達的故事令我想研究這個菜。
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電影"Parasite”是一個貧窮家庭寄生在上流家族的故事，這個짜파구리在電影裏加入了高級的韓牛，襯托出庶民和上流的背景對比。
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不知道在你們住的地方可不可以買到這款即食炸醬麵和浣熊海鮮拉麵（烏冬）呢？如買到的話也可試試看。
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韓牛炸醬麵 짜파구리
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材料 （二人份）
即食炸醬麵一包
即食海鮮拉麵/烏冬一包
韓牛/西冷扒（Sirloin Steak）一塊約300克
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西冷扒醃料
鹽半茶匙
黑胡椒1/4茶匙
橄欖油1茶匙
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做法
西冷扒切塊後加上醃料，醃十五分鐘。
在一鍋沸騰的水裏，開中火，加入炸醬麵及海鮮拉麵，再加入隨麵附上的乾雜菜，煮至麵質變軟，瀝乾水份，然後留起三湯勻煮麵的湯，備用。
在一個煎鑊裏，開中火，加一茶匙油，待油熱後加入牛扒，兩邊煎熟後便可離火。
將已煮好的麵，放回鍋中，加入隨麵附上的乾粉（可先下2/3包再試味）加入煮麵的湯，拌勻。和牛扒一起上碟便完成。
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#首爾 #最佳電影 #Parasite #짜파구리 #Oscar
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