bkkeats的八卦，PINTEREST和Yahoo名人娛樂都在討論

ร้านอาหารแนว Chef's Table น้องใหม่ #ย่านอารีย์
ที่จะทำให้เราลืมการกิน 'ข้าวกะเพรา' กับ 'กุ้งแช่น้ำปลา'
แบบเดิม ๆ ไปได้เล้ยยยยยยย! ❤️

ได้ยินชื่อเสียงเรียงนามของ Quarter.conceptual dining มาได้สักพักละ และทุกครั้งที่เห็นรูปอาหารของร้านนี้ในไอจี เราจะต้องกรีดร้องและเอามือกุมท้องด้วยความหิวไส้บิดเพราะทุกอย่าง น่า กิน มากกก

หลังจากรอคอยมานานในที่สุดก็ถึงตาเราที่ได้มาชิมร้านอาหารน้องใหม่ย่านอารีย์ที่เป็นแนว Chef Table ร้านนี้ซะที (กรี๊ดดดด) นางมีชื่อว่า Quarter ตั้งอยู่ในซอยพหลโยธิน 2 ซึ่งเห็นร้านเล็ก ๆ มีที่นั่งแค่ 13 ที่เรียงกันหน้าครัวแบบนี้ ขอบอกเลยว่าคุณภาพและรสชาติอาหารเกินขนาดร้านไปมาก ๆ

ก่อนที่เราจะไปอธิบายคอนเซปต์ของเมนูแต่ละจานที่เราได้ชิมมา มิ้นต์ขอเล่าถึงคอนเซปต์ตัวร้านโดยรวมซะก่อนว่ามีที่มาที่ไปยังไง Quarter เป็นร้านแนว Chef's Table ที่เสิร์ฟอาหารดี คุณภาพเริ่ด แต่บรรยากาศคือเป็นกันเองมาก ๆ ไม่ได้มี dress code ว่าต้องใส่เดรสกับส้นสูงนะ หรือหนุ่ม ๆ จะต้องถึงขั้นผูกไทมานั่งกิน แต่ที่นี่คือชิลมาก ใส่รองเท้าแตะเดินเข้ามาก็ไม่มีใครว่า

เจ้าของร้านคือเชฟดวง เด็กนิเทศที่ไปตามล่าหาความฝันและพบว่าตัวเองจะเอาดีด้านการทำอาหารนี่แหละ นางก็ไปร่ำเรียนมาทั้งจากในไทยและที่อังกฤษ ไปฝึกงานที่ร้าน Gaggan มาด้วยแล้วก็ตัดสินใจมาเปิดร้านของตัวเองเป็นร้านนี้ ส่วนชื่อร้านที่ว่า Quarter หรือที่แปลได้ว่า 'แบ่งออกเป็นสี่ส่วน' ก็วางไอเดียของตัวคอร์สเมนูว่าจะเปลี่ยนธีมไปทุก ๆ 3 เดือน ใน 1 ปี ก็จะได้ชิมทั้งหมด 4 ธีมซึ่งตอนนี้เพิ่งเริ่มต้น Q2 กับคอนเซปต์ Summer Story จะเป็นยังไงไปชมกันได้ในโพสต์นี้เลยจ้า กลืนน้ำลายหนึ่งอึกแล้วอ่านแคปชั่นใต้รูปได้เล้ยยย

ปล. เมนู A la carte เค้าก็มีให้เลือกเยอะไม่แพ้กันเลย หรือถ้าอยากลองท้าทายฝีมือเชฟดวง ก็สามารถออร์เดอร์ตามสั่งได้เช่นกัน ตำปูปลาร้า คอหมูย่าง เค้าก็จัดให้ได้!

Quarter Conceptual Dining
📍https://goo.gl/maps/vmDqhA1dnuwHcoiK9
เปิด วันจันทร์-เสาร์ 17.00-23.00 น.
โทร. 099-389-80880
LINE: @quarterdining

–Mint Travelerspulse

#travelerspulseyum
#bangkok
#bkkeats

𝗧𝗛𝗘 𝗞𝗛𝗘𝗛𝗔
คาเฟ่ ร้านอาหาร และจุดรวมพลคนสายติสต์
หนึ่งในจุดเช็กอินที่ห้ามพลาดบนถนนบำรุงเมือง

🎨

ตึกแถวบนหัวมุมของถนนพลับพลาไชยตัดกับถนนบำรุงเมือง ที่ถูกหุ้มด้วยภาพวาดเพ้นท์มือลายแผนที่โบราณสีน้ำเงิน ชวนให้ใครที่เดินผ่านไปผ่านมาต้องสะดุดไปหนึ่งกึก ดูเผิน ๆ แล้วหลาย ๆ คนคงคิดว่าที่นี่คงจะเป็น Art Gallery หรือไม่ก็ต้องเป็น Event Space สำหรับเอาไว้ใช้จัดงานแน่ ๆ แต่ถ้าลองเอามือป้องกระจกแอบส่องดูสิ่งที่รออยู่ด้านใน เราจะได้คำตอบว่าที่นี่คือคาเฟ่และร้านอาหารที่มีหน้าตาเก๋ไก๋สุด ๆ ต่างหาก!

The Kheha (เดอะ เคหา) มาพร้อมกับคอนเซปต์ที่ลีดด้วยความรักในศิลปะ พี่อ้อย อินทิรา ทัพวงศ์ เล่าให้มิ้นต์ฟังว่าความตั้งใจจริงคืออยากให้ The Kheha เป็นบ้านของศิลปินที่รักในการเดินทาง และในขณะเดียวกัน เป็นที่นัดพบของนักเดินทางจากทั่วทุกมุมโลกที่ชื่นชอบงานศิลป์ด้วย คอนเซปต์ทั้งหมดนี้ถูกสะท้อนอยู่ในดีเทลการตกแต่งตั้งแต่ลายเส้นของแผนที่โบราณที่หุ้มตัวอาคารด้านนอก แผ่นเหล็กตัดเป็นทรงทวีปต่าง ๆ ที่ห้อยประดับเพดาน รวมไปถึงนานาเฟอร์นิเจอร์และงานอาร์ตที่ประดับอยู่ทั่วทุกมุมของตัวร้านด้วย

ในด้านของอาหารและเครื่องดื่ม ที่นี่มีลิสต์ให้เลือกชิมที่หลากหลายมาก ๆ ตั้งแต่จานอาหารไทยสไตล์ Comfort Food ที่พวกเราทุกคนคุ้นเคยกันอย่างกะเพราหมูสับราดข้าว แกงเขียวหวาน ข้าวคลุกน้ำพริก ไปจนถึงเมนูพาสต้าแบบตะวันตก และจานฟิวชั่น รวมไปถึงเมนูเค้กและขนมหวานที่ทีมเราติดอกติดใจกันสุด ๆ อีกด้วย ทั้งหมดนี้เป็นเมนูที่เพื่อน ๆ ของพี่อ้อยชอบรีเควสต์เวลาไปเยี่ยมที่บ้าน พอมีโอกาสมาเปิดร้าน แกเลยหยิบเอาเมนูสุดฮิตทั้งหลายนี้มาปรุงรสในแบบฉบับของตัวเอง กลายเป็นรสชาติแบบโฮมเมดที่ชวนให้สบายทั้งพุง สบายทั้งใจ

Full Review แบบเต็ม ๆ รอทุกคนอยู่ในโพสต์นี้แล้ว กดอ่านแคปชั่นใต้ภาพกันต่อได้เลย ส่วนใครที่ไม่อยากรอแล้ว อยากไปชิมอาหารและสัมผัสความเก๋ของที่ The Kheha ด้วยตัวเอง สามารถเลื่อนลงไปดูข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับตัวร้านด้านล่างนี้ได้เลย นอกจากจะอิ่มท้อง อิ่มบรรยากาศแล้ว เมมกล้องก็อิ่มไม่แพ้กันนะ เพราะไม่ว่าจะหันเลนส์ไปทางไหน ก็ได้มุมถ่ายรูปสวย ๆ ทันที ใครได้ผ่านไปแถว ๆ นี้ ห้ามพลาดเลย!

–Mint Travelerspulse 🌞

----------------------------------------------

The Kheha
📍https://goo.gl/maps/bmubVwhdpenUhAJY6
☎️ 093-336-2874

- ร้านเปิดทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์ เวลา 09.00-17.00 น.
- สามารถจอดรถได้ริมถนนพลับพลาไชย
- มีห้องไพรเวตรองรับลูกค้าแบบกลุ่มตั้งแต่ 6 คนขึ้นไป โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม

----------------------------------------------

ติดตามคอนเทนต์ของ Travelerspulse ในช่องทางอื่น ๆ
👉🏼 Instagram: www.instagram.com/mint.nisara และ www.instagram.com/travelerspulse
👉🏼 YouTube: www.youtube.com/travelerspulse

#travelerspulseyum #travelerspulseentry
#TheKheha #cafehoppingbkk #bkkeats

After months and months of hard work, we are finally launching our soft opening ! Can’t wait to welcome you at @ivy47.bkk 🎉🎊 Call 021165253 to book !

#Repost @ivy47.bkk
・・・
It’s finally here! We are officially launching our soft opening from Tuesday July 2nd onwards. Come be one of the first to experience a delicious meal at Ivy 47 with a complementary drink to go along with it. Please call 021165253 to book. By reservation only. We can’t wait to finally welcome you... come experience the magic at #ivy47 #softopening #reservationsonly #finallyhere #restaurant #frenchrestaurant #cometry #mustvisit #bkkeats #bkkrestaurant #explorebangkok #sukhumvit #sukhumvit47