biscuit書的八卦，YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

為期兩週的復活節假期終於來到最後一天，在放假之前，我就已經把Q姐開的小說書單都給買起來了！原本想說買了10本可以撐一陣子，結果Q姐居然以1到2天一本的速度把書幾乎看完了！！

之前因為英國封城，學校、圖書館和書店都沒開，所以這半年來我們家光是純文字英文厚小說就入手了60多本， 再加上過去這幾年陸續添購的中文童書應該有近500本、各式英文童書可能有上千本，算了算也是很恐怖的花費啊（空間成本也要算進去）。但想到未來QDD也能看，似乎就划算一點了，再不然就是逼自己也一起看 😂

眼看家裡的書愈買愈多，DDC建議那不然乾脆讓Q姐加入Kindle電子書的行列？ 既節省花費又環保。可是我個人還是比較喜歡紙質書本那種可以翻頁、碰觸的感覺呀，只好再觀察看看了。

有人跟我一樣還是比較喜歡實體的書本嗎？ 或是有電子書愛好者也歡迎分享經驗 📖

#以下為Q姐這幾個月來閱讀的書單
J.R.R. Tolkien 《The Hobbit and the Lord of the Rings》 一套四本，目前只看完The Hobbit
Eva Ibbotson 《Journey to the River Sea》 Q很喜歡這個作者
Eva Ibbotson 《The Dragonfly Pool》
Eva Ibbotson 《The Star of Kazan》
Lemony Snicket 《A Series of Unfortunate Events》 一套13本
Holly Smale 《Geek Girl Series》 一套六本
Holly Smale 《Geek Girl Special》 一套兩本
Rick Riordan 《Persy Jackson系列》 一套五本
Gordon Korman 《Restart》
Louis Sachar 《Holes》
Linda Sue Park 《A Long Walk to Water》
Onjali Rauf 《The Star Outside My Window》
Onjali Rauf 《The Boy At the Back of the Class》
Molly Moon 《Incredible Book of Hypnotism》
Lauren St John 《Dolphin Song》
Garth Jennings 《The Deadly 7》
David Walliams 《Code Name Bananas》
James Harris 《The Unbelievable Biscuit Factory》
M. G. Leonard , Sam Sedgman 《Kidnap on the California Comet》
Ally Carter 《Winterborne Home for Vengeance and Valour》
Ally Carter 《Winterborne Home for Mayhem and Mystery》
Ben Brooks 《Greatest Inventor》
Chris Edison 《Marie Curious Girl Genius》 目前出了兩本
J.K Rowling 《The Ickabog》

【中秋節快樂！順便公告九月團購得獎名單】
　
獻上月圓人更圓的笑嗨嗨胖梅，請大家幫流落異鄉的我多吃點月餅、蛋黃酥、文旦和烤肉！這個連假你家準備了哪些好料？儘管留言或貼照片上來燒死我吧。
　
也恭喜以下十位幸運得獎者：（留言區附上臉書截圖）
　
▍九月aden+anais加開團 ▍
● 按讚分享活動，「Petit Collage大象手拉車」，共2名：Ihui Wu、劉孟潔
● 留言分享活動，「Petit Collage豪華立體組裝拼圖－世界動物」，共2名：Noway Lin、Hsinghui Wu
請aden+anais團得獎者將獎品收件資訊私訊給開團廠商 Tomali Boutique
　
※麻煩有跟aden+anais團但尚未收到對帳確認信的朋友，檢查一下自己的資料有沒有在款項待認領名單內，並盡速聯繫廠商客服：goo.gl/3nlp27
　
▍九月英文童書繪本團 ▍
● 按讚分享活動，「Peppa Pig and the Year of Family Fun立體書」，共3名：張維聖、王忠斌、Sih-Huei Wang
● 留言分享活動，「The Biscuit I Can Read Collection Box Set 有聲套書」，共3名：Yen-Ju-Lee、吳佩蓉、Fiona Lu
請童書團得獎者將獎品收件資訊私訊給壽司。

這天放學回家時，他神祕兮兮的翻開書包，拿出一條餅乾。
「把拔你一定要吃吃看，這個超好吃的。」
原來是幼稚園發的點心，他特地留一條給我。

雖然我心想「哪裡有我沒吃過的東西」，但心裡其實超感動。
小孩就是這麼奇妙，總在你想不到的時候帶給你溫暖。

One day my son comes home from school, he opens his school bag gingerly and brings out a biscuit.
‘Daddy, you must try it. It’s super yummy!’
It turns out to be the snack he was given in the kindergarten. He specially saved a piece for me.

Although I think in my head, ‘I’m sure there isn’t anything I haven’t tried’, I am still touched so much.
Kids are amazing; they always bring you such warmth unexpected.

#單親爸爸週記 #藍聖傑BLUE #漫畫 #photoshop #子育て #art #artwork #artist #育兒日記 #藍聖傑 #育兒 #taiwan #玉米棒 #暖男 #懂吃 #插畫家 #插畫 #illustration

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こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、フレッシュないちごをたっぷり使ったいちごのレアチーズケーキを作りました。
レアチーズにはサワークリームを入れて濃厚な口当たりに。
サワークリームの替わりに、無糖のヨーグルトやマスカルポーネチーズに置き換えても美味しいです。

I made a non-baked cheese cake with lots of fresh strawberries today.
I put sour cream to let the cheese taste richer.
It is also good if you make with yogurt or mascarpone instead of sour cream.

▷Ingredients(φ15cm round mold):
■Rare cheesecake
100g biscuit
30g melted butter
200g cream cheese
90g sour cream
30g sugar
30g milk
6g gelatin
80g strawberry puree
200ml heavy cream
15g sugar

■Strawberry puree
220g strawberries
30g sugar
10g lemon juice

■Strawberry jelly
150g strawberry puree
35g water
5g gelatin

■Lemon jelly
200g water
10g lemon juice
40g sugar
7g gelatin
strawberries


▷材料（15cm丸型1台分）：
■いちごピュレ
苺　２２０ｇ
砂糖　３０ｇ
レモン汁　１０ｇ

■レアチーズ
ビスケット　１００ｇ
溶かしバター　３０ｇ
クリームチーズ　２００ｇ
サワークリーム　９０ｇ
砂糖　３０ｇ
牛乳　３０ｇ
粉ゼラチン　６ｇ
いちごピュレ　８０ｇ
生クリーム　２００ｍｌ
砂糖　１５ｇ

■いちごゼリー
いちごピュレ　１５０ｇ
水　３５ｇ
粉ゼラチン　５ｇ

■レモンゼリー
水　２００ｇ
レモン汁　１０ｇ
砂糖　４０ｇ
粉ゼラチン　７ｇ
いちご

▷作り方：
１．クッキー100gを細かく砕き、溶かしバター30gを加えて混ぜ、型に敷き詰める。

２．クリームチーズ200g、サワークリーム90gを柔らかく練って砂糖30gを加え更に混ぜる。

３．牛乳30gに粉ゼラチン6gを加えてふやかす。湯煎に当てて溶かし、②に加えて混ぜる。

４．いちごのピュレを作る。いちごは水で洗ってヘタを取り、角切りにして鍋に入れ、いちご220g、砂糖30g、レモン汁10gとともに火にかける。水分が出たら火からおろしてフードプロセッサーなどでピュレ状にする。

５．いちごのピュレ80gを③に加えて混ぜる。残りは冷ましておく。

６．生クリーム200mlに砂糖15gを加えてゆるく泡だて、⑤に加えて混ぜる。ビスケットを敷き詰めた型に流し入れ、冷凍庫で１時間冷やす。

７．いちごゼリーを作る。水35gに粉ゼラチン5gをふやかして湯煎で溶かし、いちごのピュレ150gに混ぜる。表面が固まったレアチーズに流し入れ、冷蔵庫で1時間冷やす。

８．レモンゼリーを作る。水100gに粉ゼラチン7gをふやかしておく。

９．鍋に水100g、砂糖40g、レモン汁10gを入れて沸騰直前まで温める。⑧のゼラチンを加えて溶かす。氷水に当てて冷やす。

１０．いちごを洗って半分に切り、いちごゼリーの上に並べる。冷やしたレモンゼリーを半分くらいまで注ぎ、冷蔵庫で30分冷やす。

１１．残りのレモンゼリーを注ぎ、更に冷蔵庫で２時間冷やし固めて完成。


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ひだまりについて改めて自己紹介します！
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html

Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html

お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6

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道具や材料の購入先：
こちらの生地で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html

▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル：iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル：HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型：iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ：COLIN 3個セット
ハンドミキサー：dretec(ドリテック)
ケーキスライサー（検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー：BRUNO（ブルーノ）
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート

▽富澤商店（通販または実店舗）
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート：大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター（明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など）
その他製菓材料

▽Cotta （通販専門）
450gの無塩バター（よつ葉、高千穂、明治、森永など）
クーベルチュールチョコレート：カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート

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よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか？と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。

Q.オーブンは予熱しますか？
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。

Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2

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もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。

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[use CC to enable Subtitles] Hello, my name is Kinoshita Yuka ! I love eating.
OoGui (eating a lot) is my channel's main focus. I often do a social eating live (Mukbang)
Today,I ate Baumkuchen From the most popular " CLUB HARIE " with Rusk ( biscuit , twice-baked bread ) and 2L of Milk, That i received it from Sano Airi a manga illustrator, Thank you for this precious gifts, All that exceed 3kg of weight. it was so delicious and amazingly yummy！！！

木下ゆうかLINEスタンプ２でたよ！！！ᐠ( ᐢᐢ )ᐟ
https://store.line.me/stickershop/product/1265744/ja
LINEアプリ内の、スタンプショップで『木下ゆうか』と検索すると出てきます！

セカンドチャンネル作りました！∩＾ω＾∩
木下ゆうかのゆるちゃん！/YukaKinoshita２
https://www.youtube.com/channel/UCjpPqow_Rlv0A9RePeJ6nAA

⭐️２０１６木下ゆうかオリジナルグッズができました！\(﹡ˆOˆ﹡)/
【Tシャツ&パーカーが追加されたよ！】https://uuum.skiyaki.net/yuka_kinoshita

【はらぺこパズル】ごはんに恋をした
［iOS］http://bit.ly/2aWQUDK
［Android］http://bit.ly/2btZ3eP

木下ゆうか：“Yuka Kinoshita” Japanese

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⭐️Thank you Aphexx（@aphexx9 )-English subtitles
⭐️Thank you Range o（@orange0204)-Chinese subtitles
⭐️Thank you Waza_leji(Ieji_San) -Arabic subtitles
⭐️Thank you Taejun Lee -Korean subtitles
⭐️Thank you Jane-Korean subtitles
⭐️Thank you Jennii-Japanese subtitles
⭐️Thank you Mei Lin-Vietnamese subtitles!
⭐️Thank you Alice M (@YannaBurton)-French subtitles

If you've captioned/subbed one of my videos please inform me via E-mail. Thank you

⭐️エンディングなどのイラストは、ケイジェーさんに書いていただきました！（Twitter　@K__j_344）
http://t.co/rWRrlpd5Pc

⭐️中国語の字幕を作ってくれてるRange oさんがチョコエッグをまとめたサイトを作ってくれました！
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こちらは年表だよ！
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大食いが不思議な方は是非この動画を観てください！
http://www.youtube.com/watch?v=wJ3qb8tTUlM&sns=em


I’m also a competitive eater as a job.
Please let me know via email or comment if you have any requests what you want me to try or you wanna have a food battle with me!

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お仕事の依頼はこちらにメールください(﹡ˆᴗˆ﹡)
Please contact me if you have any job requests.
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Thank you for supporting in making subtitle.

いつもありがとう！本当に感謝しています！
[use CC to enable Subtitles] Hello, my name is Kinoshita Yuka ! I love eating.
OoGui (eating a lot) is my channel's main focus. I often do a social eating live (Mukbang)
Today,I Received a lot of gifts ,and various sweets and snacks from korean viewers, because i like cheese and honey they send Calbee Honey Butter Chip , CROWN cheese crackers , cream cheese popcorn , Cheese cake and more, like chocolate biscuit , Bacon & Purple chips , the famous brand Binch Choco and Lotte chocolate ( multinational conglomerate with headquarters in South Korea and Japan ) , with so cute gifts like stickers, illustration and more cute things . it was so various and delicious , i like it so much and i'm so happy about all this precious gifts, thank you so much and really appreciate it and happy about it ！！！

⭐️木下ゆうかオリジナルグッズ \(﹡ˆOˆ﹡)/
【パーカーとマグカップが新しくなりました！】https://uuum.skiyaki.net/yuka_kinoshita

⭐木下ゆうかLINEスタンプ２でたよ！！！ᐠ( ᐢᐢ )ᐟ
https://store.line.me/stickershop/product/1265744/ja
LINEアプリ内の、スタンプショップで『木下ゆうか』と検索すると出てきます！

セカンドチャンネル作りました！∩＾ω＾∩
木下ゆうかのゆるちゃん！/YukaKinoshita２
https://www.youtube.com/channel/UCjpPqow_Rlv0A9RePeJ6nAA

【はらぺこパズル】ごはんに恋をした
［iOS］http://bit.ly/2aWQUDK
［Android］http://bit.ly/2btZ3eP

【大食いYouTuber】木下ゆうか　はじめてのPhotoBook
木下ゆうかＰｈｏｔｏｂｏｏｋ　"ｙｕｕｋａ"
定価：1250円（税別）
発売元：講談社

全国の書店の他、ネット書店で販売中！
http://kc.kodansha.co.jp/product?isbn=9784063650099

木下ゆうか：“Yuka Kinoshita” Japanese

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Thank you 香港國のパンダ・M-Hong Kong subtitles
Thank you 日本語字幕 Soraさん
Thank you My Nguyen-Vietnamese subtitles

for supporting in making subtitle.

If you've captioned/subbed one of my videos please inform me via E-mail. Thank you

⭐️エンディングなどのイラストは、ケイジェーさんに書いていただきました！（Twitter　@K__j_344）
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木下ゆうか年表
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Thank you Mr. Range o！

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大食いが不思議な方は是非この動画を観てください！
http://www.youtube.com/watch?v=wJ3qb8tTUlM&sns=em


I’m also a competitive eater as a job.
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