這不是業配,純推薦🤩 回台灣前我就做了超多功課、列了好多蔬食餐廳的清單決定回台灣這幾個月我要吃個爽😆 沒辦法美國的蔬食餐廳選擇有夠少又很貴,吃素之後我幾乎都只能自己煮😞 所以當初設定回台灣的主要任務之一就是到處吃,把我列的蔬食餐廳名單都打勾!
來分享我最近一個月吃到覺得很滿意很愛的蔬食餐廳(依照片順序):
- 上善蔬食
有小籠包、素餃跟滷味及一些麵食,我跟老公點了麻油麵線、麻將麵跟滷味還有小籠包、紅油抄手😍 我們兩人而已點這麼多,但還是全部掃光😆 真的好好吃! 麵很Q味道很夠、老公對麻油麵線讚不絕口,他說根本不覺得在吃素,另外滷味也滷的很透,不需要沾醬料就很香了!絲瓜小籠包也很好吃,不過我覺得皮沒有很薄、汁沒有想像中很多,但整體還是覺得很優👍
- 小小樹食
小小樹食應該算是有點複合式料理,有義大利麵也有蔬食餃、韓式炸雞,我們點了義大利麵還有皮蛋麻辣餃+韓式炸雞,應該不是我們太餓吧,我們每吃一口都在驚艷的搖頭😍 我們超安靜的因為太好吃了都沒有講話😂 義大利麵味道超超超棒!也是整個不知道在吃素的感覺,韓式炸雞是用花椰菜做的,但是口感跟味道幾乎吃不出來呀!皮蛋餃的味道也是超級香,有點紅油抄手的感覺,我們一下就全部掃光,吃完我的肚子變成懷雙胞胎一樣大😆
- Plants
前年回台灣第一次去Plants我就深深愛上這家餐廳,每道菜都是藝術品,我最愛的一道是韓式拌飯,相信我,吃起來和想像的差很大!Plants的食物都是無麩質、全素,完全符合我的需求😍 而且每道菜、飲料吃起來喝起來都能感受到他們設計這道菜的用心與才華,看菜單描述該菜色內容物都會很疑惑這吃起來到底是什麼味道,很多香料與食材都是八竿子打不著邊的搭配,很多食材也是台灣很少見的,但是點來吃了真的會很驚艷這些食材與香料居然會擦出這麼特別味道的火花😻 每次去Plants吃飯時,他們的餐點的好吃程度不會讓你想狼吞虎嚥的一下掃光,反而會想要有意識的細細品味食物在口中多層次的味道❤️
- 穗科手打烏龍麵 hoshina
這家是朋友推薦說她吃了一次隔天又再去吃第二次的餐廳😆 結果真的!我跟老公去吃了一次之後也想去馬上吃第二次!烏龍麵非常Q彈有勁,也有很多創意的小菜,有冷烏龍麵也有熱的,搭配的蔬菜也都很新鮮。另外我點了豆乳炸雞球,吃起來超級不像素的!!真的超級無敵好吃😭 甜點我點了紅豆抹茶冰淇淋,重點是冰淇淋不是乳製品😍😍😍 太幸福了!
- 養心茶樓蔬食飲茶
我在美國時就一直心心念念著港式飲茶,但美國的飲茶都很油膩,更不用說還要找蔬食了.. 所以這家飲茶是我口袋名單中的首選😍 第一次吃的時候果然沒讓我失望!!他們家的絲瓜小籠包是我的大愛!吃完一籠又馬上點一籠,非常清爽而且多汁皮又薄。另外燒賣、蒸餃、煎包、廣州炒麵、腸粉等等全都是素的,讓我這個craving港式點心的孕婦太滿足了🥰 然後我也超推薦他們的蘿蔔糕跟蘿蔔絲酥餅,真的超!好!吃!不到一個禮拜我又再跑去吃一次😆
- 將進酒-素 燒烤殿Vegetarian BBQ(台中)
拜託各位對蔬食有興趣的朋友,有去台中一定要去吃這家!我實在不知道怎麼形容了,從裝潢、擺盤到食物的精緻程度都讓我覺得我是皇帝啊哈哈哈哈😂重點是想吃燒烤的蔬食者常常都只能吃菇類啊豆乾之類的,但來這邊絕對不是這麼單調,很多串燒真不知道是怎麼做的,也完全不會讓人覺得在吃素!還有大阪燒、明太子飯糰跟佛跳牆等,吃到後面都覺得我可以為了這家餐廳住在台中嗎😆 對了,拜託一點要記得點泰式椒麻雞,真的吃不出來是素的!如果我有兩個胃,我一定要再點一份🤤 後來點了素米血糕實在是吃不下了只好外帶,回到旅館雖然已經冷了才吃但一樣很優😻 口感超棒又完全沒有豬腥味,有這些食物可以吃,真的會覺得不需要吃葷食呀
目前我還在持續蒐集蔬食餐廳中,大家有推薦的歡迎留言跟我分享❤️ 我也要很不要臉的歡迎蔬食餐廳邀請我去試吃😆😆😆 我一定要在回美國以前不留遺憾的吃遍台灣美味蔬食餐廳😍
同時也有209部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅沛莉 Peri Story,也在其Youtube影片中提到,沛莉一家闖美國 USA VLOG 03 0:32 Q&A居住美國加州爾灣的基本開銷要多少? 4:14 第三集開始 5:50 理想中的社區 Woodbridge看房 9:43 在這買房價格多少?順便看一下買房 14:07 Woodbridge社區的沙灘 14:18 逛Target 15:37 ...
bbq食物清單 在 Facebook 八卦
#用質感食材簡單打造美味食物
#讓家中餐飲更美好的質感食材和砧板團購中
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家中常備有好的香料和食器,隨時上菜都像在餐廳一樣美味和享受。
我其實不是個特別熱愛做菜的人,因為不喜歡麻煩和也怕油膩,但因為要給家人吃得健康、吃得開心,我不斷摸索讓料理更簡單、美味和美觀的方法,無論是工具或食材。天然的香料是家中必備的食材,因為熱愛烤箱/氣炸鍋料理,無論海鮮、肉類或蔬菜,用調製完美的天然香料醃過進烤箱,幾乎很難失敗。這次要推薦給大家的KODU跟先前熱愛的Tasteology一樣來自澳洲,一樣嚴選天然香料,外觀也極美,放在廚房很賞心悅目(這點對我來說很重要)而且廠商也貼心地進了 #補充包,用完再補充很新鮮也環保。
KODU的香料都先預拌好,各瓶單用,或是搭配使用,能為食物帶來不同層次的美味。共有五款:
#Amalfi義式阿莫飛 富有義大利風情,最百搭、也是我們家最常用的,煮義大利肉醬、烤各式肉排、直接加在荷包蛋或麵包上、加在湯品中或是烤蔬菜,幾乎餐餐都會用到。滿滿細緻葉片香料組成,不僅調味,視覺呈現上也為料理瞬間加分。
#Pitmaster燒烤大師 十足美國風味,用來BBQ烤肋排、烤雞、魚和牛排都好吃,帶著煙燻甘甜的豐富滋味,我做手撕豬入時也會加個一匙,增添層次感。
#PerriPerri派對派對 來自南歐、西非一帶的香料,喜歡香辣滋味絕對要收,烤肉、烤魚或燉煮蔬菜都很搭,我也特別喜歡撒一點在酪梨吐司,或加一點在小孩熱愛的義大利肉醬中,多些大人滋味。
#CirtusKick海鮮驚奇 顧名思義與海鮮和魚類是絕配,清新的柑橘香氣能把肉質的鮮甜更為提升,但我也超愛拿它拌點橄欖油和義式阿莫飛混合來烤蔬菜,有種獨特的香氣,大人小孩都很愛。
#BuffaloSoldier牙買加經典 是來自加勒比海的味道,很有異國風情,燉肉、烤雞翅、厚厚塗一層烤魚,特別喜歡或著荳蔻和肉桂的渾厚滋味,讓料理的味道更濃郁。
KODU除了香料也有很棒的茶,而且有幾款還是無咖啡因,適合晚上喝,連小孩都愛呢。先前介紹環保又香醇的咖啡膠囊Pods & Parcel時,就收到許多私訊說不喝咖啡,希望可以介紹茶,KODU的各款茶都很棒,尤其推薦 #茶禮禮盒,有三款茶品外,還贈送雙層玻璃的茶瓶,讓喝茶既優雅又方便。
除了食材外,料理切菜和擺盤雙用的砧板也很重要。因為完全手工在澳洲製作,每一次下單都需要耐心等待的Big Chop原木砧板,四月初有一批熱騰騰的新貨到,現在開始開放預購囉,每上架就搶購一空的麵包刀,這次也多訂了一些量來滿足大家,別錯過囉。還不到了解Big Chop的朋友,可以參考之前分享的用法。
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一直很受大家歡迎的Pods & Parcel咖啡,這次推出了兩種新口味,還有很搭的Tasteology糖漿,共有 #榛果 #鹽味焦糖 和 #鳳梨椰子 三款風味,除了搭咖啡、飲料之外,用來淋在燕麥粥、鬆餅、刨冰,或烤馬芬和司康都好好吃,甜而不膩散發很有層次的香味,加一點整個飲品和甜點的風味大大提升。
因為陸續都有朋友開願望清單,所以這次團購的品項一次提供的比較多,滿足不同需求的你們,上週有在限時動態先分享,有些組合已經售完,但廠商也很有誠意地提供單品的組合價,讓大家自己挑選。如果有什麼問題再留言問我囉。
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★現貨團購 : 4/2(五)PM 23:59 截止
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bbq食物清單 在 Starry Starry Tearoom Facebook 八卦
✨✨團友宵夜週記2.0✨✨
🍄Week 2 - HomeBBQ之平食海鮮不是夢
踏入2018年,我們幾位團友各有各忙,已經很久很久沒有上米太家中開大食會了,久得連黃金舌頭的米生都開始掛念我們的party。
這個復活節,本來打算遷就新手媽媽Cathy的位置,所以團友團聚日相約在她家附近的地方舉行。怎料我們由星期五中午玩到夜晚都意猶未盡,結果即興再約星期六,到米太家中再次舉行大食會。
這個大食會最最興奮的人,應該非Jan老師莫屬了。星期五晚回到家中,她就瘋狂在群組寫下願望清單,足足講了二小時!我最後都看不完,不敵睡魔睡著了。第二天起床再追回留言,才發現大廚米太已將她所有願望整合變成這日的美食主題 - 平食港式海鮮蒸蒸蒸不是夢!還特地留言叫我要多抬一部HomeBBQ和蒸盤上米家,否則不夠器材狂蒸。
除了海鮮蒸蒸蒸外,米太連下午茶的菜單都想好了,全是港式邪惡食物和飲品,對應今日的主題。看到這兩個傢伙的邪惡點子,正在減磅中的我,真是有點打冷震。
傍晚時分,帶著小小孩和BBQ爐上到米家,這班邪惡傢伙已經早早做好了炒麵和smoothies等我,還說要待我上來才一起製作米太邪留丸。我實在不太敢挑戰,只每款吃一粒,雖然罪疚感深重,但實在好好好好好味!
逼大家替我吃完下午茶小食後,便開始準備打點海鮮蔬菜蒸氣火鍋。我見米太不停從雪櫃中變出一盤又一盤的海鮮,龍蝦鮮蝦貴妃蚌魷魚甚麼都有,最後擺滿整整一枱,場面非常非常誇張。連小小孩在旁見到,都立即興奮地圍著餐枱團團轉。
事不宜遲,大家終於可以坐下來邊蒸邊食邊談天。吃到最後,不想浪費蒸汽鍋最後的精華湯汁,我建議不如學日本人那樣,加入米飯煮粥。米太一邊煮,團友Cathy忍不住問米太:「這堆海鮮,究竟買了多少錢?竟然這麼誇張!!」
米太和Jan老師兩個,立即邊數邊對著電話計數。
「計算完畢。每位總共$135,已包括所有下午茶,和今晚的所有食材了。」Jan老師和米太這兩個買餸專員,興奮地宣佈出來。
我和團友Cathy聽完後都呆了。甚麼?135元,外出找個靜靜的地方,吃件蛋糕喝杯咖啡都已經差不多了,現在竟然吃足一日撐著肚皮走。米太精明眼果然好強勁。
所以我們幾個團友,一直都很喜歡窩在米太家中,快樂地痴飲痴食。每次上來,大家都興奮地定下想吃的wish list,然後一起不停邊煮邊吃,由中午玩到深夜,完全不用理會時間的流逝。可惜現在的大家實在太忙碌,才這麼久沒舉辦起來。
幸好有這個超級快樂的即興海鮮大食會,替這個復活節畫上非常快樂的句點。
謝謝瘋狂出點子的Jan老師,還有大大出力的米太。
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🐱Neko in the wonderland
🌳jan's cake shop
🍄米家小廚房 Mic's Kitchen
🌸MySweetie Kitchen
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🍎HomeBBQ換購資訊
由即日起至5月30日,到萬寧購物滿$60,便可獲印花一枚。星空紫HomeBBQ爐,需要儲滿25枚印花(Mann Card會員)/ 30枚印花(非會員) ,再加$539就可帶回家了💕💕
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🍎日本 récolte
bbq食物清單 在 沛莉 Peri Story Youtube 的評價
沛莉一家闖美國 USA VLOG 03
0:32 Q&A居住美國加州爾灣的基本開銷要多少?
4:14 第三集開始
5:50 理想中的社區 Woodbridge看房
9:43 在這買房價格多少?順便看一下買房
14:07 Woodbridge社區的沙灘
14:18 逛Target
15:37 ALOHA 夏威夷BBQ浮誇的大烤肉飯
17:13 看Woodbridg學校
21:25 大陶的鞋子很開心
21:56 Big5 Sporting Goods 運動用品店
23:40 美國必吃速食店Five Guys漢堡
26:00 回飯店了!Target購物開箱、聊天
29:29 狗吃飽後的反應~Action埋食物秀
美國日常 USA VLOG 播放清單:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLw2uOriItFMor8iste_dNflvEopXTaMyL
看更多 USA Vlog 2018
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bbq食物清單 在 克里斯餐桌 Youtube 的評價
鐵板燒系列又回來了~
這集是集大成之作!
不吹牛!真的能做出跟鐵板燒一毛一樣的味道!
沒有這隻碳鋼鍋還真的無法實現
平穩扎實簡直跟鐵板燒沒兩樣
Chris常用的那隻平底鍋
其實就是出自於Gusto家的黑鐵鍋
炒泡麵用的就是黑鐵鍋
https://www.youtube.com/watch?v=7lzqDwejMNk&t=249s
偶然間知道他們家居然有這麼大隻的碳鋼鍋
於是Chris萌生了大膽的想法
拿它來模擬鐵板燒來做料理
根本毫無違和感啊!
防疫期間在家吃鐵板燒
還能增加趣味性呢
這次Chris還帶來了商用配方的黑胡椒醬
說是商用配方但也是經過改良
讓一般家庭比較好操作
搭配上之前教學過得鐵板燒醬
做出來的味道保證跟你在餐廳吃到的一樣!
❤感謝提供鐵板燒黑胡椒醬商業配方的---桃園平鎮桂林鐵板燒小黑店長
鐵板燒醬作法
https://www.youtube.com/watch?v=BtRTgmUzFRk&t=5s
開鍋方式之前就教過了
這次再帶來一個餐廳用的密技
可以增加效率喔!
開鍋流程
https://www.youtube.com/watch?v=lyyZHt-_IfE&t=279s
切出平整的薄肉片
【 壽喜燒作法解析 】
https://youtu.be/Qnbw8t6bh3s
臉書粉專
https://www.facebook.com/YourChefInTheHouse/?ref=bookmarks
Instagram
https://www.instagram.com/chris_table1613/
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拍攝器材清單
panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
Ronin SC
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Tascam DR-10L
Superlux E431U
牛皮紙 PNG由七七的7設計 https://zh.pngtree.com
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bbq食物清單 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的評價
漢和燒肉放題 韓燒
漢和韓國料理 (觀塘)
觀塘觀塘道414號1亞太中心9字樓
優點:環境好,座位舒適。個別食品質素良好。
缺黠:食物質量及種類可提升。CP值一般
總分: ?? 2.5/5
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??♂️全港自助餐大集合,一次過睇晒全港最受歡迎自助餐????????
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??♂️跟我去日本尋找最好的當地美食 , 遊關西 大阪自由行 京都 美食 2019 ✈️❤️
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没有盛大製作,没有強勁器材,没有制作團隊,更没有財團支持有的只有一個iphone 同你的一個訂閲。
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