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永和，充滿許多人成長回憶的地方，還記得
小時候河堤旁農地，老老少少辛勤彎腰種菜，
汗水落在紮實的土壤裡，笑容卻總掛在嘴邊，
每日下班回家經過巷口麵攤，老式格狀餐桌
排在路邊，懷念那一碗只要2塊半陽春麵的味道，
那時和許多好朋友一起為了生活奮鬥打拼，一轉眼，
都已經成為爺爺&奶奶，孫子也都2、3個，
那是個純真的年代。
我們這代人一路走過來歷經時代巨輪的轉變，
從公共電話B&B Call到現在Iphone已經出到6S、
從一台巨大的計算機到現在薄薄的筆記型電腦、
從原本只有三台電視到現在隨處可見的網路節目、
從購買柴米油鹽的雜貨店到現在7-11便利商店、
德福也從代表、副主席、市長、立法委員一路走到現在，
在永和這塊土地耕耘30多年，10950個日子中。
我和這塊土地的人建立深厚的感情，隨著時光流逝，
歲月也漸漸抹在臉上，但無論過去如何追趕，
我們依然在這塊土地生活著，依舊努力去打拼，
和這些似家人的朋友一起歡笑、一起奮鬥，
這是我感到驕傲的家園，永和，推薦給大家。
布拉格的小廚房
今天剛剛離開布拉格來到了德國，在整理照片的時候看到這一張照片，覺得滿有感觸。
我們在布拉格住的民宿，廚房很小，狹窄的空間只能擠得裡一個人，但有電磁爐可以煮菜就已經很棒了。一晚一千一百元，雙人大床，景觀餐桌，三百多年老房子還有暖爐以及超強的WiFi，真的不錯了。
我們在旅途中看到了各種房子的可能，誰說套房不能改廚房呢?誰說廚房不能小小的呢?麻雀雖小，五臟俱全阿!
只有有心，什麼房子都能出租，Air B&B讓每一棟房子的故事都讓人看到，我不想打廣告，因為他賺很大，但又有誰能夠比他厲害呢?
這個小小的廚房，當我們夫妻一起做菜的時候，就覺得很幸福，因為常常擦肩而過或是要"會車"。
生活不需要奢華，簡單足夠就好。
我想，我會懷念這個煮了五天的三百多年小廚房....
超級喜歡男子找的羅亞爾河谷Blois的B&B民宿，這是我這次城堡旅遊最最喜歡的一個住宿，因為有民宿媽媽精心準備的豐盛早餐🥐🥖🧀（她也準備了羊乳酪加蜂蜜），還有民宿爸爸在桌邊開玩笑的聊不停，當然，他們自己籌備裝潢的B&B真的美翻天了））完全是我喜歡的風格💙
比起大飯店，我總更喜歡B&B的親切人味，可以跟當地人聊天，也可以看看當地人住的房子，更可以在餐桌上吃著、聊著，把麵包籃跟果醬罐遞來遞去。
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民宿爸爸是比利時人，來到法國已經二十幾年時間，我們用法語大聊大笑，他炫耀著自己高爾夫球根本是國手級，還秀出他同樣專精的攝影作品，也聊著夫妻倆經營民宿的退休生活。邊聊我邊同步口譯給男子，爸爸用滑稽表情指著男子問：「你到底為什麼不學法文？這趟旅遊結束你是不是就可以開始學法文了？」男子顯示為他想繼續學西班牙文啊😂（話說，我也想學西班牙文了）
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餐桌上的另一組住客是從希臘來的老教授夫妻，會希臘文、義大利文、法文、德文，我們討論著希臘跟歐洲局勢與教育制度。好在女教授曾經留學美國會講英文，解救男子餐桌上無人跟他英文聊天的苦悶（笑）。
從教授夫妻檔那問到好多超適合旅遊跟走走看看的希臘絕美小島！下一次的旅遊又有口袋名單了🤭其實很多時候我想去旅遊的地方都是這樣跟當地人聊天互動得來♥️
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吃完早餐，聊了一場收穫滿滿的談天，繼續從Blois出發🚙終於！我們來看羅亞爾河區的城堡之王Château de Chambord了🏰✨
買票後，問了門口的導覽人員參觀完整座城堡要多久？
她說大概兩小時。
結果認真我倆人，在城堡裡走看了四個多小時都還沒看完啊🔍太驚人了香波堡！！
住宿環境超級華麗✨...位於台南最有錢人家的蔬食民宿🏠提供多元異國料理🍴有中式、西式、越式、日式....等特色美食，來台南必吃必住必玩的景點！
👉無國界桌菜料理、璽樓的餐桌👈
沙拉、麵包、土托餘鹹粥、異國風味火鍋、越式芙蓉春捲、義大利番茄湯、松露燉飯、墨西哥捲、台式三杯猴頭菇
@赤崁璽樓
台南市中西區西門路二段372巷10號
06-224-5179
11:30–14:30, 17:30–21:00
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在三星稻香田間，有一間貓天空寵物鄉村民宿，
夜晚抵達時，已經能感受到濃濃的歐式鄉村氛圍。
置身其中，彷彿來到歐洲賞耶誕節，有種說不出的意境之美！
房間是兩人等同直接包棟，一個人的獨立空間裡，
有客廳、吧台、廚房，餐桌。
可以媲美英國小鎮渡假，不過當中令人最驚喜的是，
民宿有一隻狗狗（阿寶）還有10隻貓咪，
跟會說話的鸚鵡以及日本雞，都是會主動親近人的。
早上有民宿主人親手製作的營養豐盛早餐，
色彩鮮豔天然美麗，看到就讓人心情很好，
下午茶點心也很精緻美味，樹上啼叫的大小公雞，
所有的雞群們還會坐在椅凳上，慵懶的貓咪們，
很多會講話的鸚鵡們，絕對是令人難忘的住宿體驗。
【貓天空寵物鄉村民宿Catsky B&B】
http://yangyoyo84.pixnet.net/blog/post/349665400
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提到芬蘭，很多人只是想到冬天看北極光，但其實夏天的芬蘭同樣多姿多彩。原來在芬蘭不只小朋友，連大人都有約5-6個星期暑假，而暑假的其中一個重要節目，就是跟家人到度假屋(summer cottage)去，很多時一住便是一個星期。也有上班族為了遠離都市生活，周末時到度假屋鬆一鬆，到大自然洗滌身心。
芬蘭全國共有近50萬間度假屋，有些可供租用，有些家庭則擁有屬於自己的度假屋，多位於庫奧皮奧及北卡累利阿，由赫爾辛基坐大約一個小時飛機即可到達。我們這次體驗的是位於卡累利阿的傳統芬蘭度假屋，坐擁無敵湖景——面向芬蘭第四大湖皮耶利寧湖的，足足有20個維港那麼大！小木屋仿如姆明的家，兩房一廳，有露台和閣樓，對香港人來說已算是大屋，也提供基本家電，充滿家的感覺。被綠油油的大自然包圍，除了可以在湖上進行各種活動（如游泳和划艇），也可以用柴火炮製美食，在大型火爐內泡咖啡、煎薄餅，在露台看着湖景吃晚餐。芬蘭人的晚餐習慣很有趣，頭盤總是豐富得很，多款沙律和麵包；主食以魚為主，煙三文魚配刁草醬，顯得相對簡單，卻同樣美味。初夏是大黃收成的時期，他們就把大黃製作成果醬，其酸味正好能平衡甜品的甜味，所以即使吃到最後，也沒有那種捧着肚子離開的滯膩感。夏天的芬蘭晚上11時才日落，感覺吃完晚餐還有很多時間可以用，心情也就變得分外悠閒。
每間度假屋都設有獨立桑拿房，所以焗桑拿是每天飯後的特備節目，焗一身汗跑到湖裏降溫，而這個一熱一冷的循環，必須做夠三次方為完美！第一次嘗試的時候，快速的血液循環甚至令皮膚有種刺刺的感覺。經這如此激烈的「冰火二重奏」後，全身感覺輕鬆，便可以好好睡一覺了。
另一間同樣在卡累利阿，位於科利國家公園附近的民宿，則採用B&B形式，適合一、兩個人入住，還有自家農場、小溫室和農田，實踐從農場到餐桌的概念。在芬蘭，他們把有機耕作稱為Ecological Farming或Organic Farming，但市面上卻不易看到有這類型標籤的食物，原來是因為審批過程費用昂貴，但他們都相信因為芬蘭擁有豐沃而純淨的土地和水源，所以自家農場的出品已經跟「有機」自動劃上等號，吃得健康天然像是理所當然。至於科利國家公園附近一帶，夏天可以登山，冬天可以滑雪，一年四季總不乏親近大自然的機會。吃得好，懂生活，難怪芬蘭今年名列世界上最快樂的國家。
芬蘭度假屋可以透過以下網址預約：
http://www.kareliacottages.com/en
費用：旺季每星期約€770，非旺季每星期約€130(另收€ 88清潔費及€16床單費，包一隻艇及不包膳食)
Kolin Keidas Ay (B&B + Café)
地址：Ylä-Kolintie 12 B, 83960 Koli, Finland
網址： http://kolinkeidas.com/english/
採訪：傅蕊雯 拍攝：傅蕊雯
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