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在老派的明星西點咖啡ASTORIA買到圓圓胖胖小餐包，名字可愛，叫小白包（還有全麥版的小黑包），今天來做總匯早餐。
素夾餡準備了馬鈴薯和高麗菜美乃滋兩種沙拉。馬鈴薯紅蘿蔔蒸軟，添奶油與鮮奶油搗泥做馬鈴薯沙拉，加一點黃瓜片增加脆口感，黃瓜片要事先用鹽抓醃洗淨後擰乾去除生澀味道，還有美乃滋高麗菜沙拉，高麗菜切絲加QP美乃滋與一點點白醋拌勻，靜置30分鐘就可以享用，夾三明治或當西式配菜都很棒！
其他的簡單，奶油嫩炒蛋（拌艾摩塔乳酪），生菜夾小熱狗淋點Sriarcha，烤白蝦與義式火腿，還有大顆豐香草莓與鮮奶油，這些餡料隨心所喜搭配著夾，就是好豐盛的一桌早餐～
明星小白包一袋正好有十個，油油亮亮的奶油香很足，常溫放了兩天，簡單回烤一下還是很好吃，推薦推薦～
以給全世界笑容的演員為名的調酒：Charlie Chaplin
你一定看過！有一個演員，穿著窄小的禮服、特別寬的褲子和鞋、戴著一頂圓頂硬禮帽、手持拐杖、留著一撇小鬍子的形象，這樣你有畫面了嗎？
第一次遇到他是在紐約，當時的默劇老師播放的是《大馬戲團（The Circus）》。那時我的眼睛併發出閃亮的火花，我看到的是完全不用語言，靠著肢體精準且誠懇地從一個流浪漢的角色呈現出完整的表演藝術。雖然他反應初現實生活的無奈和悲哀，但卻可以讓觀眾捧腹大笑。 『卓別林給觀眾帶來了前所未有的歡樂，但是，他也總是披著幽默的外衣，傳達著眾生的恐懼與憂愁。他有一本傳記，名字起得恰如其分—《查理·卓别林：悲剧之王》』這是卓別林在獲得奧斯卡終身成就獎時，主持人給他的形容。在無聲的世界裡，他讓戲院充滿了觀眾的笑聲；在肢體的戲劇中，我們無法控制地笑著一個悲劇的人生。而為這位傳奇演員所創造的調酒，究竟是什麼味道呢？
1920年的美國，是卓別林默劇生涯的高峰。紐約著名的華爾道夫酒店（Waldorf Astoria），一個調酒師為了向卓別林致敬，創造出了這杯滑稽美麗卻又帶著點悲傷的酒。
帶著優雅的杏桃白蘭地甜而不膩、檸檬汁呈現出來的酸味將杏桃的甜提煉出清爽的風味、而黑刺李琴酒在最後回甘出淡淡的藥草苦澀和莓果香氣。簡單的做法，但需要調酒師仔細地掌握比例和融水。也需要一定的經驗才能展現卓別林平凡卻不簡單的層次。
這杯酒真實的體現了卓別林口中給世界的感受：紳士、詩人和夢想家，一個總是渴望浪漫和冒險的孤獨者。他演的流浪漢讓你相信他是科學家、音樂家、公爵或球員。但他也可能會搶小朋友的糖；當然找到機會的話，他也會踢女士的屁股，但也只是在他極為憤怒的時候。
演完悲劇的角色後，我一定會點這杯酒。Charlie Chaplin總是可以讓我嚐到有點荒謬又有趣的味道後，重新回想起自己生活裡讓自己發笑的一切大小事情。在甘甜帶酸的口感中，藏著淡淡的苦和澀。其實所有的事情永遠都沒有想像中的那麼困難或痛苦，只要好好的和自己說說話聊聊天，都可以面對的。也重新提醒了我自己，世界上沒有不會害怕的人，但我們可以成為面對恐懼的人。不管再大的事，過了以後我們都還是會說著笑著。像卓別林每個作品裡的故事，角色都很辛苦都在努力，但都認真地讓身邊的人打從心裡笑了出來。世界永遠都可以是美麗的，看你怎麼選擇自己的角度來看待而已。
有一杯調酒直接用了一個經典到不行的電影當名字。據說是片裡男主角私下最愛的調酒，而且酒感濃烈給人溫柔而殘暴的感覺。我們下次來聊聊這杯酒是不是真的可以讓人感到這樣恐懼而喜歡。
當然，大家應該理性飲酒，但開始感性飲酒，才會是這樣一杯酒給你更多故事的開始。
#小酌日記
明後兩天分別在Manhattan和Astoria各有一場Japan Fest的Ramen Contest。要推薦朋友去試試參賽的其中一間拉麵店Shinka，主廚是跟隨料理鐵人Morimoto多年的香港人，朋友如果有去Momosan吃過拉麵就知道他們家的拉麵真的很好吃！
Shinka這次推出參加比賽的拉麵是牛骨髓牛高湯拉麵，光看名字就頗有Morimoto的風格。難得的是Shinka是參賽中唯一來自紐約當地的拉麵店。或許可以確實比較一下紐約拉麵和日本拉麵的異同之處。
喜歡拉麵的朋友別錯過這兩天的拉麵競賽活動了！
星期六(4/13) 10am-6pm, Broadway bet. E. 8th & 9th Street (East Village)
星期天(4/14) 10am-6pm, Steinway bet. Broadway & 34th Ave (Astoria)
【TRAVEL VLOG 1】Portland | Astoria | 在路上堵了一天| 景色惊艳的沿海 ... 又太严重的话不妨就开到Tacoma吧这次我在 Astoria 订的是一个Motel 名字 ... ... <看更多>
astoria名字 在 [交易] FTX美元入金帳號更改- 看板DigiCurrency - 批踢踢實業坊 的八卦
剛剛看FTX美元入金的帳戶又更改了
收款人姓名
FTX Digital Markets Ltd.
受益人地址
Veridian Corp. Center, Astoria Unit 27, Western Dist. of Island of New
Providence, Nassau, Bahamas
收款銀行一樣是加密貨幣業務常見的
Silvergate Bank
比較需要注意的是這次的受益人地址是巴哈馬註冊的公司
巴哈馬畢竟曾經多次是未充分遵循國際防制洗錢組織建議之國家
雖然目前已經除名了
匯款的時候可能要注意一下這個
還記得一開始是
Alameda Research
後來變成
North Dimension Inc.
現在變成這個
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