一直在缺貨的日本和牛終於又到貨了
這次我們進了全部位
🙌讓你不用養一頭牛也能吃整頭牛啊
這次到貨一樣是宮崎A5和牛
😍BMS10以上(油花分布等級)
這次進了全部位
每個部位都只有少量的貨一樣趕快把握啊
日本宮崎和牛翼板580/100g (1-2cm)
日本宮崎和牛板鍵520/100g (0.5-1cm)
日本宮崎和牛菲力760/100g (2-4cm)
日本和牛宮崎肋眼680/100g (1-3cm)
日本和牛紐約客680/100g (1-3cm)
日本和牛牛小排680/100g (2-3cm)
❤️以上全部可指定厚度代切真空包裝
後方公分數為適合的厚度
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,640的網紅壹特EATER,也在其Youtube影片中提到,下周就是七夕和父親節,撩妹撩爸的餐廳選好了嗎? 人氣燒肉店「老乾杯」推出限定「和牛雙人套餐」,主餐使用A5日本和牛、MBS7-9+澳洲和牛與西班牙Bellota伊比利豬三款最高等級肉品,推出「特製燒肉拼盤」,包括6款日澳和牛,以及伊比利里肌肉、霜降豬肉。 此外,8月2日至7日推出七夕限定「心型和...
a5和牛菲力 在 Facebook 八卦
週一晚餐:「千壽」。
在台北日本料理圈佔有舉足輕重地位(炙手可熱的「足立」與「渡邊」兩位主廚便是出身於此)、卻於2017年暫停營業的千壽,最近以嶄新陣容,在同樣自日延攬來台的吉田将志與渡邊則明兩位主廚領軍下再度開張。先前幾度遺憾錯過、無緣一會的我,此番歡喜有機會搶先一嚐。
全新出發,型態上結合了過往食客喜愛的幾種不同類別:江戶前壽司、懷石、和牛以及中午限定的鰻魚飯,豐富多樣。為此,主廚特別安排我們坐包廂,以能一次體驗晚間三種不同料理。
也因此,尚未開餐,便已感受到這兒的獨到:正正宗宗榻榻米和室,身畔,是一整座雍容典麗日式庭園,剎那彷彿置身不知何時還能再會的京都料亭中,懷念感嘆不已。
首登場的椀物,牛奶貝、綠竹筍、香菇和烤麩,靜靜浸於蔬菜雞肉高湯裡,湯清澈味雅鮮,從味覺上進一步延續了我對京都的念想。來自宮崎的和牛菲力心和 A5 肋眼,前者板煎,後者則涮燙後一佐橘醋、一佐打發的壽喜燒蛋汁,雖因轉送至包廂而使溫度有些流失,然那脂肥肉甜依然讓人陶醉。
握壽司也見得出功力。第一貫赤鯮,刀工、形體皆細緻,唯獨醋飯稍微太緊了些,好在提醒後便立入佳境,尤其之後呈上的鮪魚中腹,魚味濃美魚油濃腴,質地柔滑細膩如凝脂,十足回味。
整體而言,重新開幕時期,雖難免多少還有些盤整中意味,但風範、意圖和用心都充分感受得到,能否接續過往風華,值得期待。
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a5和牛菲力 在 大和水產 Facebook 八卦
我們有發現很多觀望日本和牛卻遲遲不肯下手
感覺秤重出貨好像會很貴
但其實並不會的 為了解決大家的這種小煩惱
小編幫大家把和牛都切好秤好重量
價格盡量統一並且幫大家都清修掉不必要的油
🐂
日本宮崎A5和牛
日本和牛肋眼切1.5-2cm每一片350-400g
(每片2500元-3000元)
日本和牛紐約客切2cm每一片約400g
(每片2980元)
日本和牛菲力切2cm每一片約200g
(每片1560元)
日本和牛上蓋肉0.5cm/300g盒
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a5和牛菲力 在 壹特EATER Youtube 的評價
下周就是七夕和父親節,撩妹撩爸的餐廳選好了嗎?
人氣燒肉店「老乾杯」推出限定「和牛雙人套餐」,主餐使用A5日本和牛、MBS7-9+澳洲和牛與西班牙Bellota伊比利豬三款最高等級肉品,推出「特製燒肉拼盤」,包括6款日澳和牛,以及伊比利里肌肉、霜降豬肉。
此外,8月2日至7日推出七夕限定「心型和牛寶盒」,將A5級日本和牛菲力部位,化身為浪漫愛心,佐以法國艾許奶油,香氣十足。8月8日至11日推出父親節限定「薄切紐約客」,入口即化的柔嫩滋味,肯定收服老爸的味蕾。
▍和牛雙人套餐 NT$3960,加一人+NT$1980
▍奶油菲力牛排(8/2-7限定)單點 NT$2080;套餐換購價 NT$880
▍薄切紐約客(8/8-11限定)單點 NT$2080;套餐換購價 NT$880
▍松露鴨肝釜飯 單點 NT$520;套餐換購價 NT$400
採訪編輯/陳芷涵
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a5和牛菲力 在 燒烤台北dcard - 2023 - steal.sbs 的八卦
【 一齊和牛燒肉】 ︎營業時間: 週一至日11:30~14:30,17:30~22:00 ... 主打高級食材,限量的日本和牛夏多布里昂、極選菲力牛排,與主廚特製的和牛月見醬、三明治、 ... ... <看更多>
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