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#診間對話
高層次超音波 正在進行中
懊惱婦：「 林醫師， 我看人家3D照片都很清楚，我的卻一團模糊，是因為我比較胖的關係嗎？」
神解林：「 當然不是 ，你只是油花分佈比較均勻！ 如果以和牛等級來區分你算是A5等級的🤣🤣🤣！！！」
懊惱婦：「 林醫師你好意思說我。。。。。」
#3D照片要拍得好拍得清楚可遇不可求器官結構正常最重要啦
#放連假你們再吃阿再吃啊再吃啊
【美國頂級SRF「極黑和牛」】1.4公斤重磅豪華家用套餐組
📌團購表單 https://bit.ly/琳達公主的廚房筆記美國蛇河農場SRF極黑和牛
📌直播歪嘴雞教大家如何用家裡的炒鍋煎出香嫩多汁的牛排 https://www.facebook.com/watch/?v=718858975559410
⭐️組合A：肋眼牛排250g/二片+無骨牛小排燒烤片300g/一盒+牛肩捲心火鍋片300g/二盒(團購價$3599)
⭐️組合B：紐約客牛排250g/二片+牛翼板肉燒烤片300g/一盒+牛肩捲心火鍋片300g/二盒（$2998 )
☘台灣本島免運☘信用卡三期零利率☘下單再抽五組半價
2018年「美國SRF極黑和牛」開始走進台灣高檔星級酒店與餐廳，比如國賓飯店ACut牛排館、莫爾頓牛排館Morton's The Steakhouse、TK Seafood & Steak。
這是第一次嘗試團購，兩種豪華家用套餐組合，高檔餐廳的極黑和牛單客價格動輒好幾千，比起來，我們的團購價格實在太優惠了！
「美國極黑和牛」是日本和牛與美國安格斯牛的混血品種，以全天然穀物和玉米飼養長達20個月，在天然環境中長期培育並且不施打生長荷爾蒙，保留了安格斯牛精純紮實的肉質，更多了日本和牛豐富漂亮的油花，鮮嫩濃郁的肉質超級美味！
美國USDA的牛肉分級制度為：Prime→Choice→Select，但「極黑和牛」採用日本和牛油花分級方式，將產品分為：金牌→黑牌→銀牌，「極黑牛」的等級比USDA還高。
團購組合選的是銀牌的肋眼牛排、銀牌的紐約客牛排、黑牌的無骨牛小排燒烤片、黑牌的翼板肉燒烤片、黑牌的牛肩捲心火鍋片，大概介於日本和牛等級A3~A5（最高等級是A5）
第一次吃到極黑和牛，歪嘴雞哭喪著臉跟我說：「怎麼這麼好吃！害死人了，吃過回不去了怎麼辦？」
極黑和牛真的好好吃，紐約客已經好吃到不行，肋眼更好吃，難怪被美國饕客形容為Buttery Knife Beef，來美國吃了20幾年的牛排，沒吃過比極黑和牛還好吃的牛排，姐姐和陳董一吃也立刻分出高下。
不過SRF極黑和牛在美國官網的零售價格不便宜，還常常缺貨，這幾天我們再上官網查看，價格又比兩個月前更貴了，所以就算回不去也要扭著自己的脖子回去，我告訴歪嘴雞除了逢年過節、兒子女兒和我的生日可以吃，其他日子不准吃。
在台灣的你們比我們幸運，因為開團價比我們在美國買零售便宜很多，而且還有我們買不到的火鍋肉片和牛小排，我很喜歡極黑和牛的禮盒，黑色燙金的禮盒搭配高檔牛排，用來送禮很有面子。
首團廠商給琳達公主粉絲5組半價優惠！結團後廠商會從已付款完成的訂單中抽出，我會公佈中獎名單，客服也會致電聯繫客人退半價款項（若有抽中的，一筆訂單限1組半價哦）。
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[美食文]
Shangri-La Taipei 香格里拉台北遠東國際大飯店
七樓的ibuki日本料理推出新菜單囉！
重金禮聘日籍主廚前田典久，
擔任行政日料主廚～
前田主廚為來台灣之前，
在澳門永利皇宮「泓 MIZUMI」擔任主廚，
帶領餐廳獲得澳門米其林指南，拿下唯一二星！
這次重新設計ibuki菜單，
我品嚐了懷石料理，
從第一道前菜就很驚艷，
⭐️炙燒鮭魚沙拉：
真的很清爽又開胃。柴魚高凍+炙燒鮭魚，最後淋上柚子醬及味噌檸檬醬
主菜
⭐️日本鹿兒島和牛沙朗佐金山寺味噌醬：
日本A5和牛等級，入口即化！嫩到不行
炊飯也很與眾不同
⭐️帝王蟹炊飯+日本北海道海膽：
堆疊在帝王蟹肉下方的，
是選用台灣圓糯米製成的炊飯，所以很有飽足感！
總之吃完真的大大滿足❤️
其實我個人非常愛它的甜點，
奶酪搭配季節水果，這次是吃到柿子！
（我超喜歡柿子的～～～撒花
鍋匠中日火鍋專門店
旺角彌敦道613號飛達商業中心1樓
168 HKD Per person M6澳洲和牛放題168一位
Groupon, OP 有時有折扣
優點:
非常舒適的座位和環境，在旺角很少見。友善的員工和高效。免費清酒和韓國啤酒
Pros:
Very comfortable seat and environment, it is rare in Mong Kok. Friendly staff and efficient services. Free sake and Korean beer
缺點：
食物質量只是平均。 M6和牛牛肉有點失望。
Cons:
Average quality in food. M6 wagyu beef was a little bit disappointed
總體/ Overall：???(3.5/5)
[ VOGUE X GQ ] 盼了整整14年，2017年9月，台灣食藥署終於正式開放日本和牛進口台灣；而第一批熱騰騰到港的日本和牛，由台北晶華酒店Regent Taipei拔得頭籌。這批來自日本九州的「宮崎牛」，晶華將拿到的6大部位，在旗下5家餐廳裡推出13道料理，從鐵板燒、壽喜燒、牛排甚至中餐廳、牛肉麵都能看到宮崎和牛的蹤影。
日本和牛等級，是根據肉質顏色深淺及脂肪分布密度進行評定，共有A1至A5級，以A5為最高等級。此等級的和牛肉，不只油脂分布均勻到彷彿雪花般細緻，油脂與肉的風味更是鮮甜毫無腥味，口感則是名符其實的「入口即化」，是全球公認的夢幻牛肉逸品。
這次晶華全館皆使用A5等級和牛，部位則有肋眼、沙朗、臀肉、腿肉等不同部位，分別依據口感特性做成不同料理；宮崎牛之外，之後也會陸續引進不同產區特色的日本和牛。
至於這夢幻的頂級和牛該怎麼吃最狂最終極？請看我們4大終極吃法推薦：
1.肉汁噴發「日本宮崎牛肋眼」、「日本宮崎牛沙朗」鐵板燒套餐（NT$4,200、NT$4,000）
2. 入口即化「宮崎牛壽喜燒」，NT$3,800
3.一次三部位超值「頂級清燉三味宮崎和牛肉麵」，NT$1,500
4. 清爽鮮甜「宮崎牛蔬菜蒸籠蒸」，NT$3,800
晶華酒店
地址：台北市中山北路二段39巷3號
訂位電話：( 02)-2523-8000轉各餐廳
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※關於時尚，VOGUE說了算！自從1892年第一本VOGUE在美國出版以來，至今已有122年的歷史，始終被時尚專業人士所推崇，因此榮譽為Fashion Bible時尚聖經
哇~最近氣溫驟降，天氣變好冷喔，大衣都拿出來穿了，
這時候來個溫暖火鍋當然是最棒的嚕！且上次有介紹日本和牛，現在不用坐飛機在台北西湖你也能吃到高檔的日本和牛喔!
這家店位於在西湖巷弄的日式料理，”幸和殿”，這次推出日本最大黑毛和牛出口商(伊藤商社)、所提供的黑毛和牛及鹿兒島的薩摩豚肉，且湯頭是特別下過功夫的喔，像薩摩豚肉味增鍋使用白味增湯當基底，更能提升肉質的鮮甜，
極致和牛鮮蔬鍋使用多種新鮮蔬菜熬煮，自然的原味，能品嚐出和牛的油脂香氣。且現在還有暖心的桌邊服務介紹。
推薦必點菜色
★極致和牛鮮蔬鍋 ★薩摩豚肉味增鍋
幸和殿 手作料理
台北市內湖路一段285巷65弄24號1樓
(02)8751-9785
吉妮心得分享，可能餐點部分沒有講得很詳細，
但是我真心推薦，歡迎大家與我分享心得~歡迎大家一起討論~
希望你們會喜歡這支影片
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