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端午的連假，您做了些什麼？
包粽子？爭執喜歡南部粽還是北部粽？立了雞蛋？還是西瓜？

之外剛完成國外的修業，帶回了 #塑清軟提案 No.1 —— 粽葉。

台灣是一個竹林從不匱乏的國家，竹子除了製作原住民傳統的竹筒飯，製作成傢俱、建築，竹葉與竹皮更經常地被使用在蒸籠、切仔，與作為料理的包裹用。

「為什麼竹葉可以包裹食材做料理，不能包裹食材來取代塑膠袋？」這，成為了之外的第一個詰問，也成為了 #塑清軟提案 No.1 的第一個發想實踐。

使用常見的粽葉/竹葉，製作成蔬菜的外包裝，無論綠色蔬菜或是根莖蔬菜，都非常合適。可以接受水分，軟化後有蓄水能力，更能夠維持冷藏中蔬菜的保鮮與水度，相得益彰。

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#塑清軟提案
The Break Free from
Plastic movement softly Project No.1

提案包材｜乾燥粽葉
選用食材｜紅蘿蔔
食材重量｜600g
包材成本｜$0.2~0.4 NTD

Photographer｜林軒朗 https://www.hsuanlanglin.com

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若您對 #塑清軟提案 感到興趣，請與之外聯繫。

若您是大型超市、連鎖超市、小型超市、私人零售，願意接受免付費的 #塑清軟提案 簡報分享與計畫提案，歡迎私訊與我們聯繫，我們將在七月開始提案分享計畫。

若您支持之外的計畫，請您為我們轉貼，成為我們的動力。

#之外 #ZwhyLab

香港正在震盪，台灣正在混亂，但我們放心上，不忘卻，同時看一下關於安好地球的種種，好吧？

#塑清軟提案 No.1 —— 粽葉。

傳統的料理上粽葉使用法，是將粽葉好好地洗淨，放進熱水中稍微川燙到軟化，再次清洗，便可以包裹食材進行料理。
料理時的粽葉，除了作為包裹的衣繭，更可以為食材帶來香氣，為料理留下淡雅的清香。
在 #塑清軟提案 的開始階段，我們在迪化街購買了成捆的粽葉，來進行包裝的施測，結果出乎我們意料的完美。
柔軟的粽葉容易彎曲包裹，無論綠色蔬菜或是根莖蔬菜，都非常合適。可以接受水分，軟化後有蓄水能力，更能夠維持冷藏中蔬菜的保鮮與水度，相得益彰。

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#塑清軟提案
The Break Free from
Plastic movement softly Project No.1
提案包材｜乾燥粽葉
選用食材｜龍鬚菜
食材重量｜600g
包材成本｜$0.2~0.4 NTD
Photographer｜林軒朗 https://www.hsuanlanglin.com

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#之外 #ZwhyLab

兩週狂暴的忙碌還沒停歇，十分鐘的空檔，為各位送上提案第一階段的最後一個美好。

#塑清軟提案 No.1 —— 粽葉。

在 #塑清軟提案 的開始階段，我們在迪化街購買了成捆的粽葉，來進行包裝的施測，結果出乎我們意料的完美。
柔軟的粽葉容易彎曲包裹，無論綠色蔬菜或是根莖蔬菜，都非常合適。可以接受水分，軟化後有蓄水能力，更能夠維持冷藏中蔬菜的保鮮與水度，相得益彰。

根莖類的食材可能還需要紙類的包覆，平常用橡皮筋綑一綑，或是直接塞進塑膠袋裡的黃瓜、絲瓜、大黃瓜，要美美的放置在展示架或是冷藏櫃中時，一點點的巧思，就可以讓您的店舖變得美好。

記得國小課本中插一束花改變整理整個房間的課文嗎？

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#塑清軟提案
The Break Free from
Plastic movement softly Project No.1
提案包材｜乾燥粽葉
選用食材｜小黃瓜
食材重量｜540g
包材成本｜$0.2~0.4 NTD
Photographer｜林軒朗 https://www.hsuanlanglin.com

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#之外 #ZwhyLab