2019/01/21 (一)
保鮮盒大小事
前兩天有網友詢問保鮮盒的問題
今天就來介紹一下我用的最順手的保鮮盒有哪些吧!!
保鮮必用保鮮盒
除了可以延長食物壽命以外
保鮮盒更可以幫助你管理冰箱
更可以讓冰箱變得更整齊美觀!!
我家最常用的保鮮盒如下
★ 富士琺瑯
★ 陸製琺瑯
★ WECK玻璃罐
★ 野田琺瑯
★ OXO單手開合收納盒
★ 宜得利單手開合收納罐
富士琺瑯是之前全聯集點活動兌換的
我非常喜歡富士琺瑯的厚實感以及可以抽真空這個功能(前提是你必須有富士琺瑯的真空抽取棒)
我換了兩個深型M以及一個淺型L還有一隻真空抽取棒
其實我更想要深型L
可惜兌換項目沒有這個
富士琺瑯產地在泰國
琺瑯很厚實(比野田琺瑯,無印良品還有陸製的都要厚)
而且他的白是我喜歡的那種白
跟野田琺瑯的白色一樣,不是死白色
特點是可以抽真空(當然不是絕對真空)
像我做雞胸肉料理的前置作業需要浸泡鹽水一晚
我就很喜歡用富士琺瑯
燙好的花椰菜我也喜歡用富士琺瑯保鮮
抽真空真的可以保存久一點點
只是它的單價真的不低
有點想要來談團購(我太想要買深型L了)
不知道有沒有人想要買呢?
陸製琺瑯
這個去年有某社團團購過
但我不是跟社團買
我找到廠商直接購買(不過現在也已經沒有了,大家不要叫我開團喔)
我最喜歡拿有把手的大容量琺瑯杯裝沒喝完的湯
隔天要喝直接從冰箱取出
拿走上蓋,放瓦斯爐上直接加熱然後上桌
方便的不得了
只是這組的上蓋我覺得密合性不是很佳
所以我用這組琺瑯保鮮盒的時候
東西都不會放太久
通常是這兩天要吃的
WECK玻璃罐
這個WECK我買很多尺寸
我最喜歡直身的
對於上窄下圓那種花瓶樣式的不是很喜歡
為何?
因為這樣垂直收納不好看
而且圓肚子很佔空間啊!
小尺寸的我拿來裝 兒子最愛的飯友,昆布茶等(放冰箱很剛好)
稍大一點的拿來做蜂蜜檸檬還有鹽漬檸檬(因為要放冰箱,所以我喜歡做很多小罐裝,方便取用)
必喝冰飲的夏天
除了無印良品的玻璃水瓶以外
WECK也是我家常出現的好幫手啊!
野田琺瑯
野田琺瑯目前是日本製
我最常用的是深型的以及附有不鏽鋼瀝網的琺瑯調理盤
我喜歡拿深型的來裝水果
例如西瓜,哈密瓜等
夠大夠深很好裝
附有不鏽鋼瀝網的調理盤很適合炸物的瀝油
OXO單手開合收納盒
這也是方便到不行的收納盒
單手按壓就可以完成操作
我拿來裝米,茶包,零食,裝麵條
OXO也具備多種尺寸選擇
只是大量購買的話也是一筆不小的花銷
建議可以找有社團團購時再行購買
✎ 之前介紹過米筒文章看這裡(https://m.facebook.com/groups/1876062545971021…)
最後是宜得利單手開合收納罐
這組收納罐是塑膠的(這可是臺灣製喔^^)
所以我只會拿來放乾物
例如調味料,茶包,餅乾等
尤其是調味料
在做菜的時候
只要一隻手就可以打開調味料罐
這是方便到不行的事情啊!!
所以放置調味料
我大推宜得利這款^^ (有很多尺寸可以選擇)
有沒有發現我的最愛裡面居然沒有無印良品
其實我之前就說過
我覺得無印的琺瑯保鮮盒會浮蓋
屢試不爽
然後有網友跟我討論並且找的一篇文章
裡面就是日本消費者詢問日本無印良品商品擔當關於浮蓋這件事情是不是商品瑕疵
商品擔當表示會浮蓋可能是膠條沒有安裝好以及溫度問題
如果琺瑯盒裡食物溫度過高就放入冰箱
蓋子就有可能因為熱漲冷縮而浮蓋
但是!!
我放冷的東西進冰箱
一樣浮蓋啊!
膠條也裝好沒有問題
所以我無法安心使用無印良品的琺瑯保鮮盒(當然這只是我個人使用狀況,不代表每個人的狀況)
自然也就不會成為我的最愛
但是
撇開蓋子不談
直接拿琺瑯還來裝食材(非保鮮使用)
還是很好用的
我之前有介紹過調味料罐
因為目前用的都差不多
所以就不贅述囉!
✎ 調味料罐文章的連結在這裡(https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=170892803625370&id=155525528495431)
祝大家週一愉快!
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上面已經回答過的問題,留言若有相同問題,我不再回答喔,都寫在這裡囉!
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#暮らしの道具
#保鮮盒
#富士琺瑯
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#OXO按壓式收納罐
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weck收納罐 在 安姬的餐桌 Angie/à table Facebook 八卦
簡單碎念一下關於食物的收納
安ㄤ有個病就是食物開封以後不能原袋封回去,綁-太複雜,食物封條- 連開都不會,貼-要先學會找到膠帶⋯
為了夫妻和諧,玻璃收納罐成了婚姻的救星,為什麼是玻璃罐?減塑救地球,你不知道嗎?而且用玻璃瓶可以減少塑化劑的危害,另外視覺效果加分還不快去多添幾個玻璃瓶。
大推最佳weck 新出的300ml的Gourmet Glass,蓋子是weck最大尺寸12.5公分,直接當盤碗上桌也很適合。目前小J最愛用他當早餐的燕麥片碗用。
其他玻璃容器還有Ball Mason Jar, Emsa Clip & Close玻璃保險盒。
#安姬的餐桌
#碎碎唸又來了
#快來加入減塑人生
weck收納罐 在 蘇菲的日常生活。整理収納。美好器物。 Facebook 八卦
5/2 (三)
今天想來說一下收納罐
我好喜歡買收納罐
尤其是玻璃的(清潔用品我會買塑膠的)
總覺得平凡的食品裝到玻璃收納罐以後
整個質感都不一樣了
喜歡整齊一致的感覺
不過現在有很多塑膠收納罐也做的很好
主要跟原料有關係(基本上不會買中國製的塑膠收納罐,他們做不出來很透明的感覺)
臺灣跟日本製的都很棒
所以有些常溫收納的食品(以乾貨為主)我也會用塑膠的收納罐
今天主要介紹調味料的收納罐
①玻璃收納罐(可以單手開闔,購於淘寶)
②塑膠收納罐(可以單手開闔,購於宜得利)
③塑膠調味料罐(蓋子有兩種孔洞設計,購於山崎YAMAZAKI)
④玻璃收納罐(weck是大家熟悉的品牌,購於網路商店)
有很多人怕買淘寶的東西,主要是怕買到劣質品。我蠻常買淘寶的,店家的評價很重要,價格適中也很重要(絕對不是越便宜的越好,商品跟價格應該成正比,什麼東西應該多少錢左右大家可以多做功課比較看看),通常買一樣東西,我會花2-3個晚上比起碼10個店家,然後找到最適合我的再購入。問我有沒有買過地雷?當然有,就當作交學費,以後不要再犯就好。
反正①圓形收納罐是在淘寶買的,玻璃材質可以耐熱120˚C,單手開闔很方便^^他有兩種不同的直徑,每種直徑有3種不同容量可以選擇,同直徑可以堆疊。有興趣的可以自行去淘淘看,多比一下。
②是宜得利的收納罐,臺灣製,材質是塑膠的。一開始是在IG上面看到日本主婦使用,覺得也很不錯,逛宜得利剛好看到,立刻火速購入幾個。這個商品有非常多尺寸可以選,大家可以去現場看,因為宜得利網站上的商品照片完全不準,如果懶的去現場,最好拿尺比劃一下,不要光憑想像。
除了適合裝調味料的大小以外,還有可以拿來裝米的大容量(好像3L還是5L左右),也有高的可以拿來裝麵條,長條餅乾。
③是山崎(YAMAZAKI)小容量的調味料罐,蓋子上有六孔以及單孔可以選擇(滑動蓋子就可以選你要的孔洞了),因為這個容量很小(50ml),沒辦法放防潮塊,所以裡面的東西盡量放不容易結塊的比較好。
④是大家都很熟的weck,尺寸也是很多元,拿來裝調味料,自製果醬,自製蒜油,果汁,冷萃咖啡等,隨你喜歡。
大概就這樣喔!
(對了,晚一點會在留言處發一個單手開闔收納罐的影片,因為好像不能同時上傳照片跟影片...)
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