中環呢間開咗無耐嘅居酒屋,總店喺東京開咗年幾,專賣築地「稍有損傷但味道仍然鮮美」嘅平價海鮮。嚟到香港就唔同晒,用嘅都係一級貨,由總店直送到港。食法以爐端燒為主,氣氛熱鬧,新張期內仲送招牌嘅燒鰹魚,想試就好趁而家啦~
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,魚治 Uoharu 日式放題 (Sunday) 中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 7樓 價錢$298 任飲$168 (無限暢飲汽水、果汁、清酒、梅酒,啤酒) 優點:質素良好,有服務。食材新鮮。推介一夜干,及新鮮魚生。性價比良好。 缺點:食物選擇可以再提升。新鮮魚生及牛肋骨不可以任食 整體:4...
uoharu 在 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage Facebook 八卦
新開未夠一個月嘅魚治,來自日本東京,無論刺身到燒物都好食!酒牌方面有日本清酒、威士忌、Gin酒等,超滿足!清酒一合價錢非常合理!cheers!🍶🥂🥃🍸
Originated from Japan ,Uoharu in Central has just opened for less than 1 month. The food is yummy! The drink menu has Sake, shochu, Japanese Whisky & Japanese gin! One glass of sake charges fairly! Cheers!🍶🥂🥃🍸
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uoharu 在 Fifi的貪玩學校 Facebook 八卦
🇭🇰 週五下班後和Q相約在中環碰面吃晚餐! 按圖索驥幸運的找到一家隱藏在大樓內的好吃居酒屋“Uoharu魚治”🏮 從來沒想過海膽鮭魚卵搭配macaroni竟然如此好吃無違和! 9點多餐廳還有驚喜的燒魚橋段, 免費發放每人一片超美味bonito生魚片😍
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晚些帶剛剛回香港的Hanson二訪超隱密在菜市場裡的001🍸 我的調酒叫做“PowerPoint”🤣
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七年的友誼
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uoharu 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的評價
魚治 Uoharu 日式放題 (Sunday)
中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 7樓
價錢$298
任飲$168 (無限暢飲汽水、果汁、清酒、梅酒,啤酒)
優點:質素良好,有服務。食材新鮮。推介一夜干,及新鮮魚生。性價比良好。
缺點:食物選擇可以再提升。新鮮魚生及牛肋骨不可以任食
整體:4/5 ???
如有任何問題歡迎下邊留言或電郵給我??♂️
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没有盛大製作,没有強勁器材,没有制作團隊,更没有財團支持
有的只有一個iphone 同你的一個訂閲
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uoharu 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的評價
總店位於日本嘅魚治 Uoharu ,係香港中環蘭桂坊開設嘅第一間海外分店,係無人介紹之下走咗入去試,味道,環境,感覺都非常日本風味。 食物普遍以簡易煮法為主,食材有啲係日本空運,定價亦都唔過份,仍然保留原本嘅質素。
香港以呢種形式主打的爐端燒嘅店舖雖然唔少,但係就係因為佢嘅食物無咁重口味,顯得與眾不同。亦都係因為咁可能刺身魚生嘅類別相對少啲 (居酒屋唔好要求咁多)。
服務員嘅禮貌整體上都好過好多香港嘅日本海鮮居酒屋,手畫出嚟嘅餐牌亦都好有心思,整體上我非常滿意,會再來嚟食過。
味道:9/10
禮貌:9/10
清潔:9/10(新開張好難太污糟)
環境:8/10 (新開張實靚)
抵食:5/10
食物種類:7/10
上菜速度:7/10
此頻道只表達本人立場,不喜勿插.
#居酒屋 #Uoharu #魚治
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uoharu 在 果籽 Youtube 的評價
爐端燒、一夜干,再加上日本清酒,絕對是傳統的日本居酒屋風味!最近東京過江龍「魚治」UOHARU落戶香港,更是其海外的第一間分店。這間在日本有數間分店的居酒屋,香港店全部海鮮也是由已搬去豐洲的魚類批發商「山治」所提供,它曾是築地的最大批發商,還有店中所用到的全部野菜,也是由日本每日新鮮直送。當中最讓人注目就是比兩隻手掌還大的招牌「伴助花魚一夜干」,魚由日本送來後,會先以鹽及秘製醬汁醃製,再風乾一晚,即所謂的一夜干,然後再放爐上燒至甘香。不過稱得上居酒屋,菜式會稍稍偏鹹,方便客人佐酒之用。
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全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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