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相比起米芝蓮，有氣礦泉水亞洲五十大最佳餐廳，Openrice的開飯熱店大賞，走的是平民路線，對某部份人來講，最佳中菜並不是大班樓，龍景軒，最佳法國菜又冇Caprice份，也許只是得啖笑。
然而，網民的威力非同小可，今年有多間黃店，成為榜內不同組別的最佳食店，結果還是令人鼓舞。
這是開飯大賞西餐組別，三間之一。
Top Blade : http://foodie-smashingpumkins.blogspot.com/2020/05/top-blade-steak-lab.html
食盡何文田 - 刁鑽Flat Iron 任食黑松露薯條
詳情: http://kjfoodlife.com/topbladesteaklab/
情人節又點會少得正餐呢，出哂名整平鐵牛扒既餐廳有新搞作，同世界冠軍朱古力大師既zChocolat玩crossover，朱古力同牛扒都係我至愛點可以錯過呢。未黎牛扒之前有任添黑松露薯條，店員炸好就會拎左一大兜出黎夾俾你，夾到成盤都超滿，仲可以無限添加，即炸熱辣辣又有陣陣黑松露味。主角緊係《390日谷飼Prime牛扒》，平鐵牛扒其實係牛肩肌肉，要人手起筋好曬時間又花工夫先有得食。而且呢隻全無抗生素荷爾蒙使用，食得好安心，三成熟果種嫩紅色真係流哂口水，就咁食牛既原汁原味已經好正。今次2月既特色醬汁就係呢個crossover既紅酒朱古力，煮到幾傑身，點少少超濃朱古力味既zChocolat醬汁應哂情人節，下面仲有薯蓉，好香又好滑加上牛肉香好好食。
店名：Top Blade Steak Lab Top Blade Steak Lab
地址：何文田梭椏道4A號榮英大厦地舖
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Family Day .
選去食牛扒
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任食薯條🍟
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Top Blade Steak Lab (何文田)
何文田梭椏道4A號榮英大厦地舖
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