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久違的新片出爐！這次要來大亂鬥的是 Sony E-Mount 最熱門的三顆標準變焦鏡，分別是 Sony FE 24-70mm F2.8 GM、Sigma 24-70mm F2.8 DG DN 以及 Tamron 28-75mm F2.8 Di III RXD A036，這三顆橫跨不同價位級距，但焦段卻又彼此覆蓋的鏡頭，究竟該怎麼挑選，相信會是許多 Sony A7 系列使用者們都會遇到的問題。
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以下附上貼心時間軸
00:12 Info
01:07 三鏡頭簡介
03:27 畫質比較
05:40 近拍畫質
06:51 對焦速度
08:38 光圈驅動速度
10:00 抗耀光
11:21 發色
12:08 近拍能力
12:41 鏡頭畸變
13:33 總結與建議
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4K UHD 高畫質 YT 版本：https://bit.ly/3j2UQzG
若接觸過相機一段時間，可能多或少知道什麼樣的鏡頭適合拍風景、哪一類的鏡頭適合人像。但，若是要拍桌上的美食，要挑選哪一顆鏡頭才合適呢？
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這篇文章羅列了我自己使用過的 21 顆 Sony E-Mount 鏡頭，並彙整了它們在拍攝美食上的表現。使用的鏡頭非常多元，包含標準變焦鏡、定焦鏡、微距鏡、望遠變焦鏡、廣角與超廣角鏡頭都在內。
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為了提高參考性，文內共計 80 餘張的實拍照片都是機身直出、未裁切、依靠現場光線、手持拍攝的原圖，部分使用 APS-C 模式的會額外註明，也會說明搭配的機身與 Exif 資訊給有需求的朋友參考，同時也會附上使用鏡頭拍攝的心得、簡易規格，以及在美食題材上的應用空間等。
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那麼，就來開始這趟以鏡頭為主軸的美食之旅吧！
http://immian.com/sony-food-photographs/
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〖鏡頭列表〗
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・標準變焦鏡・
Sony FE 24-70mm F4 ZA
Sony FE 24-70mm F2.8 GM
Sony FE 24-105mm F4 G
Tamron 28-75mm F2.8 A036
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・定焦鏡・
Sony FE 24mm F1.4 GM（新增）
Sony FE 28mm F2
Sony FE 35mm F1.4 ZA
Sony FE 50mm F1.8
Sony FE 50mm F1.4 ZA
Sony FE 55mm F1.8 ZA
Sony FE 85mm F1.8
Sony FE 85mm F1.4 GM
Sony FE 100mm F2.8 STF GM
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・微距鏡・
Sony FE 50mm F2.8 Macro
Sony FE 90mm F2.8 G Macro
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・望遠變焦鏡・
Sony FE 70-200mm F4 G
Sony FE 70-300mm F4.5-5.6 G
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・超廣角與其他廣角鏡・
Sony FE 12-24mm F4 G
Loxia 21mm F2.8
Batis 25mm F2
Laowa 9mm F2.8
Snowing at Taiping Mountain, Yilan, Taiwan
緊急插播!太平山超夢幻雪景!
凌晨5點從平鎮出發,3小時到棲蘭開始塞車排隊
塞3個半小時進入票口,再塞一個小時才到見晴步道
原本還想去翠峰湖也免了
而且冷到一直到下午都還有斷斷續續下雪,手都快沒辦法操作相機
人不少,但是稍微喬一下角度和構圖還是有不錯的照片~
IG: https://Instagram.com/komin_photography
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📷:Sony a9
Lens: Tamron 28-200mm f2.8-5.6
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Sony Taiwan Tamron Taiwan
↓改訂版はこちら！水道水と様々な板チョコでムースを作りました！
https://youtu.be/ng-CLo-9Mcw
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はシンプルで簡単なチョコレートのムースです！
ミネラルウォーターとチョコの2つだけ。
他に砂糖や何かを加えたり、色々とアレンジできそうです。
色々試しましたが、個人的には動画内使用のヴァローナ カライブが一番口当たりも良く美味しかったです。
■66%カカオ ヴァローナ カライブ
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meiji ブラックチョコレートのカカオ分は推定で40〜50%ではないかとされているようです。やはりカカオ分によって固まる速度等異なるかもしれません。
※英語字幕が出る場合はオフにしてください。
※誤字訂正：固くなる→硬くなる（動画内いくつかあります）
[考案]エルヴェ・ティス氏
[参考URL]
https://www.pinterest.jp/pin/641622278134518295/
tiktok : https://vt.tiktok.com/8eRrCm/
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
niconico : http://www.nicovideo.jp/user/1044719
cookpad : https://cookpad.com/kitchen/1890523
[材料]
チョコレート：50g（カカオ分70%前後以上推奨）
ミネラルウォーター：50ml
[作り方]
1. チョコを刻む。（そのまんまでもOK）
2. 水と合わせる。
3. 湯煎や電子レンジで温めて、チョコをしっかりと溶かす。
4. 氷を使って冷やしながら撹拌する。
5. 少し固くなったら容器に入れて冷蔵庫で冷やし完成。
※硬くなり始めたらすぐにどんどん硬くなるので注意
■オーブンレンジ
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■クーヴェルチュール 66%カカオ カライブ
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■スコップスプーン
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■Camera :
SONY α7SⅡ
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■Lenz :
Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED
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TAMRON : SP 90mm F/2.8 Di MACRO 1:1 VC USD (Model F017)
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SONY Vario-Tessar T* FE 24-70mm F4 ZA OSS
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■Microphone :
RODE VideoMic Pro Rycote VMPR
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#mousse
茶番無しver.はこちら↓
https://youtu.be/vKq6AGmvRw8
[SNS]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_c...
niconico : https://www.nicovideo.jp/user/1044719...
cookpad : https://cookpad.com/kitchen/1890523
カカオ! ∴∵ゞ(´ω`*)♪
濃厚な生チョコレートテリーヌの味わい。
以前食べた、チョコレートテリーヌの味が忘れられないので、近いものを作ってみました。
ランゴは金塊という意味があるそうです。パウンド型で作るので金塊に似ているからですね。
I respect Ms.Rumi Kojima.
このレシピは、小嶋ルミ氏が考案したレシピをベースに若干アレンジして作ったものです。
ヴァローナ カラク クーヴェルチュールチョコレート
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スコップスプーン
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ミニパウンド型
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■材料（ミニパウンド型 59 x 114 x 49mm）
・クーベルチュール（50-55%）：110g
生クリーム：140ml（未成年は160ml）
赤ワイン：12cc（未成年は無し）
ラム酒：8cc（未成年は無し）
・スポンジ底生地
全卵：60g
グラニュー糖：32g
薄力粉：10g
ココアパウダー：10g
牛乳：10g
・シロップ
水：30ml
グラニュー糖：10g
キルシュ：15ml
オーブンレンジ
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カセットコンロ
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Camera :
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Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED
TAMRON : SP 90mm F/2.8 Di MACRO 1:1 VC USD (Model F017)
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Microphone :
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カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
手作りで青いチョコレートのお菓子の作り方を作ってみました。バレンタインデー＆ホワイトデーの贈り物に。
ラッピングやケース選びも100円ショップで十分楽しめます♪
有名なケルノンダルトワーズの幸福の青いチョコレートの中身はアーモンドプラリネのようですが、私はブールドネージュ（Snow Ball）にしてアレンジしてみました。
4:29 湯煎の温度について
チョコレートの温度を40〜45℃にして溶かしてください。
お湯は50℃以上でも問題ありませんしその方が早くて良いです。
※動画のキャプチャ画像や内容をそのままレシピサイトに無断掲載するケースが増えています。絶対にやめてください。
※この動画のレシピ・製法等の二次利用や商品化、商用利用、レシピ公開、動画制作等は絶対にやめてください。
[SNS]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
※味と成形がうまくいくか一度試した方が良いです。
※チョコの表面に白い線が出てしまう場合はブルームと思われますのでテンパリングが必要になってくるかもしれません。「ホワイトチョコ テンパリング」で調べてください。
【材料】 （20個前後）
■サクサクほろほろクッキー（ブールドネージュ）
薄力粉：50g
アーモンドプードル：30g
粉砂糖：15g
無塩バター：50g
アーモンド：5g
くるみ：5g
■青いチョコ（ブルーチョココーティング）
ホワイトチョコレート：120g（板チョコ3枚）
バタフライピー粉末：5〜8g
【作り方】
■サクサクほろほろクッキー（ブールドネージュ）
1.バターを室温にして柔らかくしておく。
2.バターをマヨネーズ状にし、粉糖を加えよく混ぜる。
3.2にアーモンドプードルと薄力粉を振るいゴムベラで切るように混ぜる。
4.ラップして冷蔵庫で3時間ほど寝かせる。
5.10mmの厚さに伸ばし直して2.5cm角に切る。
6.170℃に予熱したオーブンで20分焼く。
■青いチョコ（ブルーチョココーティング）
1.ホワイトチョコレートを刻み湯煎で溶かす。
2.可能であればテンパリングをしてください。
3.青い粉末の色素を入れてよく混ぜる。
4.サクほろクッキーにチョコをまぶしてフィルム等で綺麗に固める。
■ホワイトチョコレート 明治40g x 10個
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■天然青色粉末色素／アグリライフ バタフライピー
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■チョコレートフォーク 2本刃
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■アクリルルーラー10mm厚
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■ムースフィルム
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■スコップスプーン
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■オーブンレンジ
Panasonic NE-BS801（廃盤）
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■カセットコンロ
Iwatani MIYABI 雅 3.5kW CB-WA-35
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■キッチンバサミ
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
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■Camera :
SONY α7SⅡ
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■Lenz :
Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED
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TAMRON : SP 90mm F/2.8 Di MACRO 1:1 VC USD (Model F017)
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RODE VideoMic Pro Rycote VMPR
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