KK LIFE IN ITALY🇮🇹
「意料之外」
牛油白酒香草煎雞扒
Scaloppine al vino bianco*第142 頁
~~全港各大書店有售~~
誠品書店健康生活書籍類
最暢銷排行榜第五名
商務書店最暢銷書籍之一
第一版的1300 本
硬皮封面精裝版快將售罄
~簡單易做又好味~
可以配麵包、薯仔、白飯、配菜
今年夏天
最後一個在香港好友家拍的video
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...
「scaloppine」的推薦目錄:
- 關於scaloppine 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook
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- 關於scaloppine 在 Bryan Wee Youtube
- 關於scaloppine 在 Travel Thirsty Youtube
- 關於scaloppine 在 スキマスイッチ - 「全力少年」Music Video : SUKIMASWITCH / ZENRYOKU SHOUNEN Music Video Youtube
- 關於scaloppine 在 The ultimate Lemon Scaloppine Recipe - YouTube 的評價
- 關於scaloppine 在 Veal SCALLOPINI with Mushroom Sauce (AKA - YouTube 的評價
scaloppine 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 八卦
🇮🇹是日晚餐
Le scaloppine al vino bianco e prezzemolo
牛油番茜白酒香煎雞扒
傳統搵牛仔肉扒或薄牛扒
我今晚搵咗火雞扒代替
超級易煮好好味💪🏼搵日同你地分享
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《香草牛油白酒煎雞扒》
❣Scaloppine al vino bianco 🥂
我❤️香草。我 ❤️香草。我❤️香草。
🇮🇹傳統菜色 Scaloppine
簡單易學兼美味!
除了雞扒
亦可以用豬扒或牛仔扒
我加了鼠尾草及迷迭香!!
找不到鼠尾草可省略
香味四溢!
🍽🥂🍽🥂🍽🥂🍽🥂🍽🥂🍽
材料: (2人用)
*雞胸肉(4 塊)
*麵粉 (50 g )
*牛油 (50 g )
*鼠尾草/sage (數片)
*迷迭香/Rosemary (少許)
*蒜 (2粒切半)
*白酒(75 ml)
*沸水 (100 ml)
*鹽 (適量)
*黑椒碎 (適量)
做法:
1. 先將雞扒兩邊粘滿麵粉。若用豬或牛仔扒,請先把肉弄鬆一點。
2. 用慢火燒熱平底鑊,加入牛油、鼠尾草、迷迭香及蒜一起爆香。然後用中慢火把雞扒兩邊煎至金黃色。
3. 加白酒入鑊,待八成蒸發,再加沸水,之後加鹽調味,當大部分水份收乾,餘下適量汁料便熄火,可以加些黑椒碎,上碟趁熱享用。
scaloppine 在 Bryan Wee Youtube 的評價
scaloppine 在 Travel Thirsty Youtube 的評價
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