ฝรั่งเรียก cotoletta บ้านเราเรียกทงคัตสึ 🤣🤣🤣 #แดกไดอะรี่ ใครอยากมากินกับเรามั่ง😁
cotoletta 在 FNDiary Facebook 八卦
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過50萬的網紅Chef Ropia料理人の世界，也在其Youtube影片中提到，日本のトンカツと何が違うの？ミラノ風ってなに？ など豆知識も話しつつ作ります！ めっちゃ柔らかくて美味しいので是非作ってみて下さい☆ ◆新チャンネル「325Cooking」 https://www.youtube.com/channel/UC3vuQ-pCYfUA_tJXWfDRZ0Q/ ...
「cotoletta」的推薦目錄：
cotoletta 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 八卦
Cotoletta di mozzarella
🤩finger food🤩
水牛奶芝士可焗可炸
1. 預熱焗爐220 C
2. 把mozzarella切片 約2 cm，沾蛋漿及幼身麵包糠，放在鋪了錫紙的烤盆上，若有多餘的蛋漿，可以重複一次步驟
3. 焗大概15分鐘至金黃香脆，焗的時間要視乎焗爐的強弱
4. 上碟享用（可以加點幼鹽及黑椒調味）
*若想效果更佳，將水牛奶芝士隔水，放在雪櫃裏大概兩天，變得更乾身
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https://bit.ly/3tafC66
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意大利南部
以拿坡里為首府嘅CAMPANIA 大區特產100% 水牛奶芝士
Mozzarella di bufala
9月20號至10月3日訂購
🇮🇹 意大利南部Napoli
速遞空運到港（約2-3天）
取貨日期：預計10月7或8日
營業時間：星期四至星期六
中午12時到下午5時半
取貨地點：沙田石門達利廣場21樓2室
(石門地鐵站C出口步行一分鐘)
KK香港網店
目前接受Mastercard,
Visa及Alipay付款
#kklifeinitaly
cotoletta 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 八卦
Cotoletta di mozzarella
🤩finger food🤩
水牛奶芝士可焗可炸
1. 預熱焗爐220 C
2. 把mozzarella 切片 約2 cm，沾蛋漿及幼身麵包糠，放在鋪了錫紙的烤盆上，若有多餘的蛋漿，可以重複一次步驟
3. 焗大概15分鐘至金黃香脆，焗的時間要視乎焗爐的強弱
4. 上碟享用（可以加點幼鹽及黑椒調味）
*若想效果更佳，將水牛奶芝士隔水，放在雪櫃裏大概兩天，變得更乾身
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意大利南部
以拿坡里為首府嘅CAMPANIA 大區特產100% 水牛奶芝士
Mozzarella di bufala
9月20號至10月3日訂購
🇮🇹 意大利南部Napoli
速遞空運到港（約2-3天）
取貨日期：預計10月7或8日
營業時間：星期四至星期六
中午12時到下午5時半
取貨地點：沙田石門達利廣場21樓2室
(石門地鐵站C出口步行一分鐘)
KK香港網店
目前接受Mastercard,
Visa及Alipay付款
#kklifeinitaly
cotoletta 在 Chef Ropia料理人の世界 Youtube 的評價
日本のトンカツと何が違うの？ミラノ風ってなに？
など豆知識も話しつつ作ります！
めっちゃ柔らかくて美味しいので是非作ってみて下さい☆
◆新チャンネル「325Cooking」
https://www.youtube.com/channel/UC3vuQ-pCYfUA_tJXWfDRZ0Q/
チャンネル登録はこちら↓
◇http://bit.ly/2svAOIW
セカンドチャンネル
◇https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw
◇Chef Ropiaオリジナルグッズ
https://chefropia.official.ec/
◇Chef Ropia料理コミュニティ～オンラインサロン～
https://lounge.dmm.com/detail/1949/
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◇Homepage https://ropia.jimdo.com/
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◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/
◇music https://soundcloud.com/ikson
楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
＃ミラノ風カツレツ ＃イタリアン ＃プロ
cotoletta 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的評價
今天的影片是從太太50歲生日那天早晨例行公事(Morning routine)開始。
（畢竟是日常生活習慣，没什麼特別的。呵呵）
叫醒老公到市場購買食材，老公爲了晚上的生日會製作10種義式常備菜。
毎個都很簡單又好吃，所以一定要試著做做看喔。
上週去了療癒旅行3天2夜。
左手中指的麻痺感有所稍微緩解。旅行中吃的料理等會在Instagram上傳，歡迎大家去看喔。
即使50歲了，為了能讓心靈、身體健康，希望今後也能和大家分享好的訊息。
感謝大家一直以來的支持！
【影片內的修改事項】
27:22 ×義式烘蛋 Frittata → ○ 義式炸豬排 Cotoletta alla milanese
【相關影片】
●日本夫婦厨房愛用品分享 ① 常用的好物們 / 義大利香菜醬 Pesto Genovese 的做法 / 做成簡單義大利午餐盤
https://youtu.be/dQgeD2Sfp7Y
●日本太太的早晨習慣 / 每天簡單做日式便當 / 我的早晨儀式 / Morning Routine
https://youtu.be/LNLIO0k0zdc
●從打掃開始的一天 / 材料只用3種！舒芙蕾起司蛋糕 / 巧克力蛋糕 / 番茄咖喱
https://youtu.be/pi8cuuLtIVg
●2個月下降8公斤！日本太太生銅飲食減肥生活的一天 / 簡單做豆腐漢堡排
https://youtu.be/PB1HOBqV4Ek
●日本太太做常吃的常備菜 / 最好吃的肉醬做法 / 雞胸肉火腿 / iHerb開箱 / 起源日本的美味成分的想法
https://youtu.be/PGqHxwhR7m4
●SUB中文字幕【Vlog】 週末のお誕生日ランチ / テレビ裏の配線を整える / 21歳の愛猫
https://youtu.be/dBa9XgJ7MXA
【影片內iHerb營養補助食品】
從下述鏈接購買的話，新會員可以扣$5美金，舊會員可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X
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樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。
【Instagram】
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
【影片內音樂】
Laserdisc - Chris Zabriskie
Clouds - Huma-Huma
Midsummer Sky
That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie のLaserdisc ， That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/uvp/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #常備菜 #morningroutine
cotoletta 在 Kento Bento Youtube 的評價
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Support us on Patreon: https://patreon.com/kentobento
★ 5 WEIRD Japanese Food Trends on Social Media: https://youtu.be/ozp9SjNJa0c
★ 10 Things You Didn’t Know About NATTO: https://youtu.be/Hyuyk7GJgd8
★ 10 Things You Didn't Know About RAMUNE: https://youtu.be/4boZ1op4Zrs
★ 10 Things You Didn't Know About RAMEN: https://youtu.be/p4TEixig6Vw
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- We test out the Mighty Mug at the end of this video: https://youtu.be/pgHiRsk2UjY
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Available Subtitles: ENGLISH (click 'CC')
► Help us with subtitles in your language! http://www.youtube.com/timedtext_vide...
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7 POPULAR JAPANESE DISHES THAT ARE NOT ACTUALLY JAPANESE
We've done 3 videos already on natto, a very traditional Japanese dish with no foreign influences. We decided to switch it up this time and make a video on Japanese dishes that a lot of people may think is traditional but is actually of foreign origins.
Most of these dishes came from the Meiji Peroid, shortly after Japan's national seclusion from the rest of the world.
1. Tempura
- tempura batter lighter, airier, crispier than other batters
- Portuguese merchants & missionaries before 17th century introduced the prototype for this cooking method
- Tempura came from the word latin word Tempora
- Over time, batter adjusted to maximise the Japanese seafood freshness. It got lighter and less fritter like.
- Some think the Indian pakora was picked up by the Portuguese and then to the Japanese which evolved into tempura.
2. Japanese Curry Rice
- Iconically Japanese, family dish mum would make often
- Less spicy, more sweet & more thick than other curries
- Meiji Period
- Introduced by British sailors and merchants, and they got it from India
- Adjusted to Japanese palettes over time
- Curry thickness comes from the French roux
- Essentially Japanese curry is an Indian dish introduced by the British Empire and adapted using French techniques!
3. Tonkatsu
- Breaded deep fried pork cutlet using Japanese panko breadcrumbs
- Sauce is like a thickened Worcestershire sauce
- Meiji Period
- Rengatei, a Tokyo restaurant in 1899, though to have created Tonkatsu
- Influences from Austria's Wiener or Viennese Schnitzel and Italy's Cotoletta alla milanese (Milan)
4. Hayashi Rice
- Similar to Japanese curry
- Beef, onions, button mushrooms & demi-glace sauce
- Meiji Period
- Origins from western beef stews eg. Beef Stroganoff, Beef Bourguignon
5. Ramen
- From China
- Chinese traders in late 19th century introduced Lamien
- Lamien became Ramen
Our 10 Things You Didn't Know About RAMEN video: https://youtu.be/x7N-zD0n4Hc
6. Hambagu Steak
- Japanese mince patty
- Demi-glace sauce
- Meiji Period
- German roots: Hambagu Steak similar to Hamburg Steak
- Also similar to American Salisbury Steak
7. Omurice
- Japanese omelet with Japanese fried rice and ketchup / tomato sauce on top
- Similar roots to Tonkatsu, in fact exact same restaurant Rengatei
- Inspired from French omelet
- Also inspired by the Japanese Chakin-Zushi
- The creator combined these 2 ideas
Which of these popular Japanese dishes did you already know the foreign history of?
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ABOUT
We do videos on interesting 'Asiany' topics - Asian stereotypes, Asian pop culture, Asian issues, Asian history, AMWF, and things you just didn't know about Asia! At the moment there is particular emphasis on Japan, China and Korea, but in the future we would like to focus on other Asian countries as well.
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