Search
พาสต้าคลุกชีส ราดด้วยครีมเบคอน ข้นๆร้อนๆ โปะด้วยไข่ปลาแซลมอน น้ำลายไหลล😍😍😍😍 | Pasta mixed with Italian cheese served with cream sauce and bacon topped with salmon roe.🍝🍝🍝
#starvingtime 💸@whatsup_bkk
🎥 : by khun @eatoutbkk
Good ! Good ! Good ! Good ! Good !
今天One FM HOCHAK要为大家介绍的餐厅是位于Bangsar的Pâtissez Malaysia！这餐厅源自于澳洲，马来西亚吉隆坡是第一家亚洲的分行！（荣幸，嘻嘻）餐厅里不单单只是有［非常震撼大大杯的奶昔！！！］
首先介绍他们非常著名的甜点～～～有Original #FreakShakes from Australia!
1) Pretzel （＊主打！非常正！）
2) Muddy Pat（很大块的巧克力蛋糕在上面！！！）
3) Like a velvet（酸甜酸甜～～～爽啊！！！）
4) Mint condition （喜欢薄荷味➕巧克力的一定喜欢这款！！！）
当然也有咸食，超大份老外size的份量～～～都非常好吃！！！
1）freak burger（好大一份噢！）
2）salmon burger（三文鱼粘了满满的黑白芝麻！好香口！！！）
在澳洲最喜欢吃类似以下这款当早餐～～～嘻嘻
3）herby mushrooms/ corn & zucchini fritters （这是我的最爱！！！）
还有Pasta累～～～
4）kale pesto pasta（绿酱意大利面，我喜欢！！！）
5）Salmon with cream sauce（奶油味非常香口！好吃～～～）
还有各式各样的咖啡～～～
－traditional ice coffee
也不少得其他甜点～～～都是自家做的～～～赞！
1）choc malt cake （软软的～～～好好吃～～～）
2）自家制的donuts！有3种口味内陷～Good!
我打包了～哈哈
Bistecca🥩 คืออะไร มีใครรู้บ้างงงง
แล้วเดาถูกกันมั้ยคะว่า ชิ้นนี้หนักกี่ kg? อิอิ
พบคำตอบได้ที่นี่ https://www.closetoheavens.com/restuarant-review/italian/bistecca-scalini-hilton-sukhumvit-bangkok/
=====================
Bistecca อ่านว่า บิสเต็กก้า เป็นสเต็กเนื้อส่วนทีโบน ที่มีขนาดหนาและใหญ่กว่า t-bone steak ทั่ว ๆ ไป ซึ่งเป็นสเต็กที่มีชื่อเสียงในประเทศอิตาลี คือถ้าไปอิตาลี โดยเฉพาะเมือง Tuscany รับรองว่าได้พบเห็นคำนี้แน่นอน
Bistecca🥩 ชิ้นนี้ 1.2 kg เป็นส่วน T bone แบ่งเป็น 2 ฝั่ง
1. Tenderloin เนื้อสันใน นุ่ม หอม juicy
2. Striploin เนื้อสันนอก (สตริป) เนื้อติดมันส่วนยอดฮิตที่คนนิยมสั่งกินแบบสเต็ก
วิธีการดูแบบง่าย ๆ คือส่วน striploin ชิ้นจะใหญ่กว่า tenderloin
=====================
Chef Enrique Abilleira นำไปย่างที่ไฟแรง 🔥 กลิ่นหอมของ crust 🥩
ทำให้สเต็กจานนี้ไม่จำเป็นต้องมีซอสใด ๆ
แค่โรยเกลือกับพริกไทยดำ ก็สุดยอดแล้ว
แต่เชฟมีจัด beef jus ใส่เห็ด และ ทรัฟเฟิล มาให้ด้วย
*** จานนี้สั่งแบบ Roasted garlic & black truffle marinade
หากสั่ง Bistecca เฉย ๆ เชฟจะหมักเนื้อด้วย น้ำมันมะกอก กระเทียม พริกไทยดำ แต่บุ๊งสั่งแบบหมักด้วย black truffle หรือเห็ดทรัฟเฟิลดำเพิ่ม (จ่าย extra) นอกจากเชฟจะหมักเนื้อด้วย black truffle แล้ว เวลาเสิร์ฟยังนำเอาเห็ดทรัฟเฟิลมาสไลซ์บนเนื้อส่วน striploin ให้ด้วย
🥔 มันฝรั่งที่เสิร์ฟมาเป็น side dish ทำแบบ traditional
เนื้อมันฝรั่งมีความเหนียว นุ่ม รับรองว่าแปลก ไม่เหมือนใคร🍟
=====================
- Potato salad 180 B
สลัดมันฝรั่งเสิร์ฟแบบอุ่น มันฝรั่งติดเปลือกฝานเป็นแผ่นบาง ๆ นำไปอบกับ blue cheese โรยหน้าด้วยเบคอนทอดกรอบ
- Creamy spinach 180 B
ผักโขมผัดกับกระเทียม ใส่ครีมสด โรยด้วยพาร์มีซานชีสขูด จานนี้อร่อยมาก ผักโขมนุ่ม หอมกระเทียม ครีมมี แต่ไม่เลี่ยนเลย
=====================
• Oven baked pasta 🍝สปาเกตตี้อบกับซีฟู้ด ซอสหอมอร่อยมาก น้ำซอสทำจากสต็อคล็อบสเตอร์ 🦞รสหวานธรรมชาติ เอาแป้งขนมปังที่หุ้มถาด มาจิ้มซอสสปาเก็ตตี้ ก็ฟินไปอีกแบบ
• Baked Alaskan King Crab Leg ขาปูอลาสก้านำไปอบ เสิร์ฟพร้อมไข่ปลาคาร์เวียร์ และไข่ต้มขาว + แดงขูด
• Baby spinach salad 380 B สลัดผักโขมเบบี้ (ใบสีเขียวขนาดเล็ก) ใส่ส่วนประกอบหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น สตรอเบอร์รี่ อาร์ติโช๊ค (อร่อย นุ่ม) มะเขือเชอรี่ ถั่วพิสตาชิโอ ชีส Pecorino Romano ขูดเป็นแผ่น เคล้าในน้ำสลัดบัลซามิค
• Crispy salmon and black quinoa 450 B สเต็กปลาแซลมอนปรุงมาแบบด้านกรอบนิด ๆ ด้านในเนื้อปลายังฉ่ำอยู่ ไม่สุกเกินไป อันนี้ดีมาก เสิร์ฟบนควินัวสีดำ ปรุงรสออกเปรี้ยวนิด
• Sicilian style grilled cod 1,200 B ปลาคอด ชิ้นใหญ่และหนา อบกับ black mussels นำเข้าจากนิวซีแลนด์ เนื้อปลาฉ่ำ ไม่ overcooked คือสุกกำลังดีมาก ด้านบนเนื้อปลาคือ ครัสท์ที่ทำจากพริกหวาน ผัก และ แอนโชวี
=====================
Must-try menu
• Risotto short ribs 850 B
เมนูที่บุ๊งชอบที่สุดในบรรดาพาสต้าทั้งหมดคือ ริซอตโต้ ซึ่งที่สกาลินี ทำเมนูนี้ได้ดีงาม เทพมาก ข้าวริซอตโตสุกกำลังดี กรุบนิด ๆ ยังเป็นเม็ด ตัวซอสก็ครีมมี แต่ไม่เลี่ยน เสิร์ฟพร้อม short ribs ที่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม ใช้ส้อมฉีกออกมาได้อย่างง่ายดาย จานนี้คือ แนะนำค่ะ
=====================
Desserts
• Tiramisu ฟู นุ่ม ไม่หวานมาก หอมกาแฟเข้มข้น🍮
• Chocolate Sambuca 🍫บราวนี่ช็อคโกแลตฟัดจ์แบบเข้มข้น เนื้อแน่นจากดาร์คช็อคโกแลต เสิร์ฟแบบอุ่น ๆ พร้อมไอศกรีมใส่ Sambuca
ป.ล. Focaccia ก็ดีมาก จานนี้ complementary ฟอคคาเซียหอมน้ำมันมะกอก อร่อยง่า
=====================
Scalini
Hilton Sukhumvit Bangkok
สุขุมวิท 24
รีวิว: https://www.closetoheavens.com/restuarant-review/italian/bistecca-scalini-hilton-sukhumvit-bangkok/
=====================
#CloseToHeavenBlog
#Scalini
#HiltonSukhumvitBangkok
2人が大好きな「アンパンマン」とアンパンマンのキャラクター「ハロウィンマン」、
ハロウィンバージョンの「ハロウィンアンパンマン」の3種類をおにぎりにし、
おかずは1個のカボチャでカボチャの味を生かしたおかずを6品調理。
カボチャは熱が通りやすいので、一つ一つの料理時間が短く調理しやすいです(^―^)
チアリーダーとスパイダーマンの二人は元気にたくさん食べてくれました（笑）
For this year's Halloween I made a bento with three kinds of rice balls that look like Anpanman, and six kinds of side dishes all using pumpkin!
Because pumpkin cooks fast, these were all very quick and easy to make. The cheerleader and Spiderman liked the salad the most (^―^)
レシピ：
1個のカボチャ（約1.2Kg）で6種類のおかず
下準備
1.スプーンで種を取り除く
2.カボチャ（約800g）をザク切り（3種類分）
3.耐熱容器に入れてラップをかけてレンジで加熱（600Ｗ8～10分）
茶巾絞り（4個）
1.カボチャ200ｇと牛乳25ｍｌ
2.バター25ｇと塩をひとつまみ
3.フォークの背でカボチャをつぶして全体を混ぜる
4.小さい器にラップを敷いてカボチャ1/4を入れる
5.ラップで包みながら丸める
6.口をひねりながら形成
7.冷蔵庫で冷やす
フライボール（12個）
1.カボチャ350ｇにバター30ｇ
2.塩コショウ適量
3.パン粉に黒ゴマを適量
4.12等分して丸めたカボチャに小麦粉と卵
5.パン粉をまぶして170℃で転がしながら揚げる
6.キツネ色になったら取り出して冷ます
豚肉巻き
1.カボチャ（200g)を2ｃｍ幅に切る
2.耐熱容器に入れてラップをかけてレンジで加熱（600Ｗ3分）
3.豚肉で巻く
4.油をひいて弱火で両面を焼く
5.焼き色がついたら塩コショウ
スパゲッティ
1.皮を除いたカボチャ100ｇを小さめに切る
2.牛乳150ｍｌにカボチャを入れて弱火で煮込む
3.コンソメを入れて何度かかき混ぜて、火を止めたらバター20ｇ
4.茹でたパスタを混ぜ合わせる
5.塩コショウで味を調整
フライドパンプキン
1.残りのカボチャをスティック状に切る
2.170℃で揚げる
3.キッチンペーパーにあげて塩を振って冷ます
かぼちゃサラダ
1.ベーコン（お好み）を切る
2.潰したカボチャ200ｇとマヨネーズを合える
おにぎり3種類
カレーふりかけ
シャケふりかけ
めんつゆ
海苔
サラダアラスカ
カマボコ
Recipe:
Side dishes of six types of one pumpkin (about 1.2Kg)
Preliminary arrangements
1.Take the seeds using spoon
2.Chopped (three minutes), pumpkin (about 800g)
3.Put the heat-resistant container, over wrap, heated in a microwave oven (600W8-10
minutes)
Chakin shibori (4 Pieces)
1.Pumpkin 200g, milk 25ml
2.A little salt and butter 25g
3.The mashed pumpkin in the back of the fork, and mix
4.Place plastic wrap in a small bowl, put the pumpkin 1/4
5.Rounding while wrapped in plastic wrap
6.Formed by twisting the mouth
7.Cooling in the refrigerator
Fly balls (12)
1.30g butter and 350g pumpkin
2.Appropriate amount of salt and pepper
3.Add bread crumbs to the black sesame appropriate amount
4.The eggs and flour to pumpkin rounded by 12 equal parts
5.The breaded, deep fried while rolling at 170 ℃
6.It becomes golden brown, allowed to cool
Wrapped in pork
1.Cut into 2cm width, pumpkin (200g)
2.Put the heat-resistant container, over wrap, heated in a microwave oven (600W3 min)
3.The pork wrapped in a pumpkin
4.The oil in the frying pan, bake both sides on low heat
5.Salt and pepper
Spaghetti
1.100g pumpkin Excluding the peel, cut into small pieces
2.Add pumpkin and milk in 150ml pot, stew over low heat
3.Add the broth, and stir a few times,
4.Stop the fire, add the butter 20g
5.And mixed with pasta boiled
6.Adjust the taste with salt and pepper
Fried Pumpkin
1.Cut into stick-shaped pumpkin remaining
2.Deep fried (170 ℃)
3.Was placed on kitchen paper, and cool
Three rice balls
The Furikake of curry taste
The Furikake of salmon taste
Noodle soup (concentrated type)
Dried seaweed
Alaska（Crab flavored Kamaboko）
Kamaboko
【「アンパンマンの柏餅」 Anpanman Kashiwamochi Recipe】
http://youtu.be/7BEcuJybCHs
☆ 登録/Subscribe: http://www.youtube.com/user/nozamama
☆ My Children's Channel: http://www.youtube.com/user/rinozawa
☆ ブログ/My Blog: http://rinozama.blogspot.jp/
Salmon feast!! Eating Salmon Sushi, Salmon Belly Sashimi, Salmon Maki Rolls, Salmon Roe and assorted sushi platter.
Be my Patron on Patreon https://www.patreon.com/peggieneo
Your support is greatly appreciated!
My Art Channel: https://www.youtube.com/c/peggieneoart
Timelapse drawing process of IT - Pennywise: https://youtu.be/RM3HYPp9jDs
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Thank you for watching! Do check out more of my eating videos below!
Japanese Food Sushi & Sashimi https://youtu.be/tXj-hmFKsM8
Japanese Ramen Noodles https://youtu.be/QCivY4mHJu8
Pasta Spaghetti Feast https://youtu.be/e4TmGz_an64
Indian Food Feast Pt 1 https://youtu.be/4q99jIZ3Vvc
Indian Food Feast Pt 2 https://youtu.be/I3ijXCjT2Z4
Indian Food Feast Pt 3 https://youtu.be/bMKzPuk3NGg
Chinese Food Feast https://youtu.be/cXNvq4ndLEk
Fried Food Feast (Old Chang Kee) https://youtu.be/GoSc61ImLSY
Food Challenge Videos
Massive English Breakfast in UK https://youtu.be/3m62-_VtzzE
Pho Noodles Challenge in UK https://youtu.be/7DOPI6tSy3M
Randy Santel $20 Subway Challenge https://youtu.be/cDPHO3l6nyQ
2KG Monster Burrito Challenge https://youtu.be/06yzcYI0LQM
Terminator Burger Challenge https://youtu.be/6_A3Ufn_2h0
Noodles Mukbang Eating Shows
NUCLEAR Fire Noodles Ramen Challenge https://youtu.be/7bFLvyG2cWY
Black Bean Noodles & Kimbap https://youtu.be/MXexpBitoFI
Fire Noodles Army Stew https://youtu.be/HbFyFpwExsk
Indomie Mi Goreng Noodles https://youtu.be/CRK3hhmAgtM
Chinese Ramen Noodles https://youtu.be/L7RSKr7JduQ
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Connect with me:
Facebook https://www.facebook.com/peggieeats
Twitter https://twitter.com/Peggie_Neo
Instagram https://www.instagram.com/neopeggie/
Patreon https://www.patreon.com/peggieneo
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Music
"Hackbeat" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
"Cheery Monday" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Sound Effects
http://www.freesfx.co.uk
Eating delicious Japanese Takoyaki balls and some deep fried snacks!! =)
Help support my channels on Patreon https://www.patreon.com/peggieneo
My Eating Channel: https://www.youtube.com/peggieneo
My Drawing Channel: https://www.youtube.com/c/peggieneoart
Food bought from Wow Tako and Old Change Kee (Singapore)
- 40 Takoyaki Balls: Octopus, Salmon, Prawn and Bacon & Cheese.
- Fried snacks: Gyoza, Fried Fish Balls, Fried Chicken, Spring Rolls and Fried Octopus.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Connect with me:
Facebook https://www.facebook.com/peggieeats
Twitter https://twitter.com/Peggie_Neo
Instagram https://www.instagram.com/neopeggie/
Patreon https://www.patreon.com/peggieneo
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Thank you for watching! Check out more of my eating videos below!
Food Challenge Videos
Massive English Breakfast in UK https://youtu.be/3m62-_VtzzE
Pho Noodles Challenge in UK https://youtu.be/7DOPI6tSy3M
Randy Santel $20 Subway Challenge https://youtu.be/cDPHO3l6nyQ
2KG Monster Burrito Challenge https://youtu.be/06yzcYI0LQM
Terminator Burger Challenge https://youtu.be/6_A3Ufn_2h0
Fried Food Feast (Old Chang Kee) https://youtu.be/GoSc61ImLSY
Japanese Food Sushi & Sashimi https://youtu.be/tXj-hmFKsM8
Japanese Ramen Noodles https://youtu.be/QCivY4mHJu8
Pasta Spaghetti Feast https://youtu.be/e4TmGz_an64
Seafood Feast! Lobsters & Fish N' Chips https://youtu.be/eGzV--mUWPU
Chinese Food Feast (Chili Crab) https://youtu.be/cXNvq4ndLEk
Chinese Food Feast (Fried Noodles) https://youtu.be/C2602lZydP4
Indian Food Feast Pt 1 https://youtu.be/4q99jIZ3Vvc
Indian Food Feast Pt 2 https://youtu.be/I3ijXCjT2Z4
Indian Food Feast Pt 3 https://youtu.be/bMKzPuk3NGg
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Sound Effects
http://www.freesfx.co.uk
salmon pasta 在 24 Best Salmon Pasta ideas - Pinterest 的八卦
May 5, 2020 - Explore Charlotte Lovelace's board "Salmon Pasta" on Pinterest. See more ideas about pasta dishes, recipes, cooking recipes. ... <看更多>