"หมูเขาก็ปรุงรสแล้วก็หอม แต่เขาใส่น้อยเหลือเกิน
แล้ววันนี้เรามาเปิดร้านเอง เราก็ต้องทำให้สะใจ"
เกี๊ยวหมูตัวใหญ่ ไส้แน่น แป้งบาง
กินคู่กับเตี๋ยวต้มยำรสแซ่บ เข้มข้น
รสชาติเด็ด 11 กะโหลก
'ก๋วยเตี๋ยวตรอกโรงหมู'
#STStory : เรื่องเล่าจานเด็ด EP.171
#STStoryEp171
ไหน ? ใครชอบทานเกี๊ยวกรอบ
หมูล้วนๆ ไส้แน่นๆ บ้าง .. #ยกมือขึ้น 🙋🏻♀
'ก๋วยเตี๋ยวตรอกโรงหมู' ร้านนี้เค้ามีทีเด็ด
🐷 เกี๊ยวหมูทอด
เมนูเด็ดของร้านนี้ใช้เนื้อหมูส่วนสะโพก
หมักด้วยกระเทียม ,พริกไทย และเกลือ
ดูเผินๆ ก็คงไม่แตกต่างอะไร แต่ !
ส่วนผสมทีเด็ดอยู่ที่น้ำมันงา และ เหล้าจีน
เพราะ น้ำมันงานทำให้มีกลิ่นหอม
ส่วนเหล้าจีน ทำให้ชูรสชาติของเนื้อหมู
ให้เด็ดแบบทวีคูณ
และนำไปปั่นกับเครื่อง
เป็นเวลากว่า 25-30 นาที
แล้วหมักข้ามคืน ก่อนนำไปทอด
กินร้อนๆ #ฟินเฟ่อร์
ชามเดียวไม่พอแน่นอน
🐷 บะหมี่ต้มยำแห้ง
ร้านนี้ใช้เส้นบะหมี่แบน
ลวกมาได้ดี ไม่เละ ไม่แข็ง
ยำกันสดๆ ชามต่อชาม
รสจัดจ้าน ครบรส แบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม
พริก และ ถั่ว ร้านนี้เค้าเองแบบวันต่อวัน
ไม่มีกลิ่น หายห่วงจ้า
🐷 เกี๊ยวอวบทอดยำแห้ง
เมนูนี้นำเอา 2 เมนูยอดฮิต
มามิกซ์ แอนด์ แมทช์ และลงตัวสุดๆ
รสชาติจัดจ้าน #กินเพลิน
สมกับสโลแกน 11 กะโหลกจริงๆ
🐷 เกี๊ยวอวบลวกต้มยำพริกสด
เมนูนี้เอาใจคนที่ชอบซดน้ำซุปแบบจัดจ้าน
โดยใช้พริกสด เป็นตัวนำ
รสชาติคล้ายๆ น้ำซุปเล้ง
ตัวเกี๊ยวลวกมาได้ดี ไม่เละ
ชิ้นใหญ่ เต็มปากเต็มคำ #แก้มตุ่ย
โดย คุณวีรินท์ เหล่าสวรรณวัฒน์ หรือ คุณ จี
เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวตรอกโรงหมูเล่าว่า ..
รสชาติอาหารว่าดีแล้ว แต่กลิ่นของอาหาร
เป็นอีกสิ่งนึง ที่เราให้ความใส่ใจ
เราถึงเลือกใช้น้ำมันงา และ พริก ,ถั่ว
ที่คั่วเองแบบวันต่อวัน ..
💚 ใครที่อยากจะมาแซ่บ 11 กะโหลก
แบบนี้ละก็ ตามพิกัดด้านล่างจ้า
ก๋วยเตี๋ยวตรอกโรงหมู | นนทรี 5
💰 : บะหมี่ต้มยำแห้ง 60 บาท (พิเศษ)
เกี๊ยวอวบทอด 50 บาท
เกี๊ยวอวบทอดต้มยำแห้ง 60 บาท
เกี๊ยวอวบลวกต้มยำพริกสด 60 บาท
เล้งต้มแซ่ป 100 บาท (ไซซ์ใหญ่)
ไข่ต้ม 10 บาท
เต้าหู้ทอด 10 บาท
📍 : ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำตรอกโรงหมู
ซอยนนทรี 5 ถนนนนทรี
แขวงยานาวา เขตยานาวา
กรุงเทพมหานครฯ
(ร้านนี้สามารถเข้าซอยนราธิวาส 28 ได้)
⏲ : 11.00-18.00น. (เปิดทุกวัน)
☎️ : 064-935-6393
🚙 : มีที่จอดรถ
ติดตามร้านอร่อยและเมนูเด็ดกับ Starvingtime🍴
▶ YouTube : bit.ly/st_yt-channel
📸 Instagram : bit.ly/st_instagram
📱 LINE@ : bit.ly/st_line
📩 Twitter : bit.ly/st_twitt
👥 FB Group : bit.ly/ST-fbgroup
#Starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่
